Restoran Hõlm

Restoran Hõlm See on koht, kus igaüks tunneb end oodatuna. Lisaks üllatab restoran põnevate retseptidega, mis pärinevad 1925.-26.

Hõlm is a restaurant that is recommended by MICHELIN Guide 2022-2026 and is also #1 restaurant in Tartu according to Falstaff Nordic Restaurant Guide Estonia 2024, 2025 and 2026. Hõlm on Tartu südalinnas asuv restoran, mis kuulub MICHELIN Guide 2022 soovitatud restoranide hulka ning restorane koondava gastronoomia teejuhi White Guide Nordic 2022 valikul Põhjamaade parimate restoranide hulka. Peako

kk Sven Pärna poolt juhitav köök loob unustamatuid maitseelamusi, kõik detailid on hoolikalt läbi mõeldud, valmistatud ja serveeritud. Eriliseks muudab restorani avatud köök, mis loob külalise ja köögi vahel harmoonia ning annab kõigile võimaluse nautida võrratut kokakunsti. Restoran kasutab roogade valmistamisel põnevaid tehnikaid, mille juures on olulisel kohal puhas tooraine, kvaliteet ja lihtsus. aastal Lydia Grünmann Holmi poolt kirjutatud retseptikogust. Autori nimest on inspireeritud ka restorani nimi - Hõlm.

Kui jaanilauad on kaetud ja lõkked süüdatud, siis anname ka meie meeskonnale paariks päevaks puhkust.22. juunil ootame t...
17/06/2026

Kui jaanilauad on kaetud ja lõkked süüdatud, siis anname ka meie meeskonnale paariks päevaks puhkust.

22. juunil ootame teid päevamenüüle kell 12.00–21.00.
23. ja 24. juunil on restoran suletud.

Kauneid jaanipühi ning kohtumiseni taas Hõlmas! 🤍

Meie kelner Jaano võitis Noor Meister 2026 oskuste festivali restoraniteenindajate võistlusel I koha. 🥇Noor Meister on k...
03/06/2026

Meie kelner Jaano võitis Noor Meister 2026 oskuste festivali restoraniteenindajate võistlusel I koha. 🥇

Noor Meister on kutsehariduse suursündmus, kus noored spetsialistid saavad panna proovile oma teadmised, oskused ja professionaalsuse. Restoraniteenindajate võistlusel tuli osalejatel lahendada erinevaid praktilisi ülesandeid, mis nõudsid nii täpsust, teadmisi kui ka enesekindlust.

Jaano jaoks ei tulnud võit juhuslikult.

“Võit tuli suure kogemuse ja raske töö kaudu,” ütleb ta ise.

Oleme Jaano üle väga uhked. Tema pühendumus, professionaalne suhtumine ja soov ennast pidevalt arendada paistavad silma nii kolleegidele kui ka külalistele.

Palju õnne, Jaano! 🖤

Ja juba järgmisel nädalal võtab Jaano üheks päevaks üle meie Instagrami konto, et näidata lähemalt, milline näeb välja tema tööpäev restoranis. 👀📱

25/05/2026

Täna tähistame rahvusvahelist veinipäeva. 🍷

Üheks meie maja lemmikuks on Panamera – vein, mis sobib hästi pikkadesse õhtutesse ja heade maitsete kõrvale.

Lisaks päevamenüüle leiab suveterrassilt ka suvise joogikaardi. ☀️Sommeljee on kokku pannud valiku suviseid kokteile, ve...
15/05/2026

Lisaks päevamenüüle leiab suveterrassilt ka suvise joogikaardi. ☀️

Sommeljee on kokku pannud valiku suviseid kokteile, veine ja värskendavaid jooke, mis sobivad hästi terrassil nautimiseks.

Swipe edasi, et näha, kuidas valmib meie Kuldne Kuma. ✨

11/05/2026

Juba homme avame Hõlma suveterrassi☀️

Tule naudi päikest, häid maitseid ja leia menüüst oma lemmik.
Suveterrassi jaoks panime kokku ka eraldi suvise joogikaardi – valikust leiab kokteile, veine, õllesid, siidreid ja muud värskendavat. 🥂

Suvise joogikaardi veinivalikust leiab ka näiteks Miraval Rosé 2022 Provence Prantsusmaalt. Seda saab nautida ka Coraviniga ehk tellida mugavalt klaasikaupa.😋

Näeme juba homme terrassil👋🏼

Kauaoodatud teine uus kevadine roog meie à la carte menüüst - pärlkana, spargel ja kukeseen. 🐓🍄‍🟫  ❗️Kindlasti ärge unus...
05/05/2026

Kauaoodatud teine uus kevadine roog meie à la carte menüüst - pärlkana, spargel ja kukeseen. 🐓🍄‍🟫
 
❗️Kindlasti ärge unustage – juba järgmisel nädalal, 12. mail, avame suveterrassi ning oleme lisaks õhtule avatud ka päeval, pakkudes päevamenüüd.

Address

Ülikooli 14
Tartu
51003

Opening Hours

Monday 18:00 - 23:00
Tuesday 18:00 - 23:00
Wednesday 18:00 - 23:00
Thursday 18:00 - 23:00
Friday 18:00 - 23:00
Saturday 17:00 - 23:00

Telephone

+372 730 4008

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Restoran Hõlm posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Restoran Hõlm:

Shortcuts

Share

Category