Altura Coffee

Altura Coffee Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Altura Coffee, Coffee shop, 6 October City, 6 October City.

13/09/2021

اللاتيه ليه عشق وحكايه ❤

13/09/2021

عشق لا ينتهي

12/09/2021

نافورة السعاده

12/09/2021

صباح الإنتعاش

12/09/2021

مستخلصات السعادة والبهجه😍

مشروبات القهوه البارده, أحلي إنتعاش 😍معروف إن القهوه مشروب لكل المواسم ومش لازم علشان الواحد يستمتع بيها إنه يشربها سخنه...
11/09/2021

مشروبات القهوه البارده, أحلي إنتعاش 😍
معروف إن القهوه مشروب لكل المواسم ومش لازم علشان الواحد يستمتع بيها إنه يشربها سخنه ☕️
علشان كده تعالوا نتعرف علي أهم أنواع القهوه الباردة ومكوناتها, واللي في الغالب بتكون عباره عن المكونات العادية لنوع القهوه ومضاف ليها ثلج وحليب وممكن كريمه لباني علشان الطعم يبقي أحلي 😋

1- الأيس موكا:
وهو عباره عن مشروب الموكا ولكن بارد ومضاف اليه حليب وثلج مع الصوص المناسب من اختيارك
2- الأيس كوفي:
وهو عباره عن القهوه الامريكان ولكن بارد ومضاف اليه الثلج والحليب أيضا
3- الأيسد اسبريسو:
وهو عباره عن مشروب الايسبريسو العادي علي كوب كبير من الثلج وممكن إضافه الحليب حسب الرغبه وسوف تستمتع بمذاق مختلف ولذي1 للإسبرسو
4- الفراباتشينو:
ومكوناته "آيس كريم، قهوة اسبرسو، لبن، ومعظم الكافيهات يضيفون له مسحوق الفانيلّا، أومسحوق الشوكولاتة حسب الرغبة ليعطى مذاق مختلف".

كما يمكن إضافه صوصات مختلفه حسب الرغبه او الكريمه اللباني او حتي الايس كريم

زمان لما كنت أروح أي كافيه وأبص علي قسم القهوة في المينو الاقي خمسه الاف نوع وأنا مش عارفه ولا واحد فيهم 😅"البوست ده طوي...
09/09/2021

زمان لما كنت أروح أي كافيه وأبص علي قسم القهوة في المينو الاقي خمسه الاف نوع وأنا مش عارفه ولا واحد فيهم 😅
"البوست ده طويل شوية فاياريت تحضر فنجانك المتين وتقراه علي رواقة"
وبعد ما إتعلمنا وفهمنا مين إبن مين الحمدلله, عرفت إن في ناس كتير زيي متعرفش حاجه عن أنواع كتير مع إنهم نفسهم يعرفوها بس ممكن يكونوا بيتحرجوا يسألوا "شايفك ياللي بتضحك هناك" 😆

تعالوا ناخد جولة سريعه كده في أنواع القهوة المختلفة اللي بنشوفها وما نعرفهاش دي 😋

الإسبرسو Espresso
هو أحد أهم أنواع القهوة، وفي الواقع هو المكون الأساسي فى مكوّنات معظم تلك الأنواع التي سنتحدث عنها، الأن وهو عبارة عن طحنة من البن المتوسطة -غير خشنة وغير ناعمة- يتم تحضيرها بقليل من الماء الساخن الذي يضغط مع كمية كبيرة من البن بماكينة ضغط القهوة، ليخرج مشروب سميك من القهوة، لونه بني غامق، وذو سطح "كريمي" لونه بني يميل إلى الذهبي..
تُعرف القهوة الاسبرسو الجيدة بقوامها السميك، وسطحها الكريمي، وكلمة إسبرسو باللغة الإيطالية تعني القهوة الطازجة

أمريكانو Caffè Americano
هي نفس الإسبرسو لكنها تقدم بكميات أكبر بكثير منها لمحبي القهوة، وذلك لأنها أخف، فتتكون من حوالي 40% من الإسبرسو و60% من الماء، يمك إضافة السكر لها وأحيانًا الحليب، لكنه في الأغلب يتم تناولها سوداء.

دوبيو Doppio
قهوة إيطالية قوية جدًا فهي عبارة عن جرعة مزدوجة من الإسبرسو بكمية أقل من الماء، وتأتي بحجم أكبر، ويتم تحضيرها بشكل مماثل للإسبرسو.

كافيه لاتيه Caffè Latte
ومعنى الكلمة الحرفي "قهوة وحليب" من اللغة الإيطالية ومن اسمه تتضح مكوناته، هو عبارة عن قهوة "اسبرسو" توضع في قاع كوب المشروب، ويوضع عليه الحليب، أحيانًا توضع طبقة من الرغوة "Foam "وأحيانًا لا توضع، ولكن في كل الأحوال اللاتيه معروف بنسبة لبن أعلى من نسبة القهوة.

كافيه أوليه Café au lait
القهوة الفرنسية العادية، تُصنع من القهوةالمخمرة والحليب المبخر وهي نسخة من الكافيه لاتيه لكن أخف قليلًا منه.

كابتشينو Cappuccino
يتشابهه مع اللاتيه للغاية، وذلك لأن مكوناتهم واحدة، الاختلاف فقط في نسب المكونات، الكابتشينو به كمية حليب أكثر, مع طبقة رغوة تبدأ من 1سم إلى أكثر من الرغوة، وكلما زادت نسبة الرغوة فى الكابتشينو كلما كان الفنجان جيدًا.

كافيه موكا Coffee Mocha
وهو يختلف عن اللاتيه فى إضافة صوص الشوكولاتة على مكونات اللاتيه، ويُقدم في نفس الكوب الذي يقدم فيه اللاتيه، كوب طويل أو متوسط، على عكس فنجان الكابتشينو الكلاسيكي، ويمكن أن يكون ساخن أو يقدم كنوع من القهوة الباردة

ماكياتو Macchiato
وكمعظم أنواع القهوة جاءت تسميتها من اللغة الإيطالية، ومعنى كلمة ماكياتو الحرفية "قهوة متسخة" وجاءت التسمية من طريقة تحضيرها، فهو عبارة عن فنجان من الاسبرسو، مضاف إليه بقعة من رغوة اللبن، فى معظم الأحيان يفضل تناول الماكياتو مع إضافة صوص الكراميل.

فلات وايت Flat White
الفلات وايت هو مشروب أسترالي الأصل ويُسمى بهذا الاسم لأنه عبارة عن مشروب كابتشينو بدون رغوة أو إضافة رشة الشوكولاتة بالإضافة للحليب المبخر. كل تلك الأنواع تقدّم أحيانًا مثلّجة، باستخدام الآيس كريم..

البوست الجاي هايكون عرض لأنواع القهوة الباردة المنعشة
قوللولنا بقي بتحبوا تشربوها إيه ؟!

فنجان القهوة في نص اليوم بيفرق كتيرررر😍
09/09/2021

فنجان القهوة في نص اليوم بيفرق كتيرررر😍

الإسبريسو ليها ناسها ياتري إنت منهم ! 🤔
09/09/2021

الإسبريسو ليها ناسها
ياتري إنت منهم ! 🤔

حبوب السعادة 😍
09/09/2021

حبوب السعادة 😍

اليوم مش مظبوط!القهوة تعدله 👌
09/09/2021

اليوم مش مظبوط!
القهوة تعدله 👌

القهوة عشق وليست مشروب بتحب تشربها إيه؟
09/09/2021

القهوة عشق وليست مشروب
بتحب تشربها إيه؟

Address

6 October City
6 October City

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Altura Coffee posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category