RESTAURANTE CASA JAIME

01/06/2026

🦪 El mar tiene muchas formas de sorprender. Esta es una de ellas.

Ostras seleccionadas, abiertas al momento y terminadas a la brasa para potenciar todo su sabor sin perder su esencia.

Una propuesta diferente para quienes buscan disfrutar del producto en su máxima expresión.

Porque cuando la materia prima es excepcional, solo necesita respeto, técnica y fuego.

📍 Reserva ya en Restaurante Casa Jaime · Almansa

21/03/2025

20/03/2025

¡Que vinazos tenemos en la D.O Almansa!
Cuando servimos uno de ellos a un visitante de nuestra ciudad alucinan con la calidad de los vinos que elaboran las bodegas de nuestra Denominación de origen.

Ruta del Vino Almansa

20/03/2025

¡Uno de los eventos realizados este 2025!

14/03/2025

¡Eventos para empresas y corporaciones con servicio de catering!

13/03/2025

¡Un rinconcito de nuestra casa para que disfrutes con los tuyos!

13/03/2025

¡Que patrimonio tenemos! Cuando te colocas en el pie del cerro del águila y ves este imponente Castillo bajo sus pies es impresionante.
¡Visitaló y no te pierdas este monumento histórico!
Y después pues a disfrutar de nuestra gastronomía😋🙌

26/02/2025

¡FELICIDADES!
Esta semana estamos de celebración, ya que Jaime cumple nada más y nada menos que 65 añazos!

Su pasión es la atención al cliente, la hostelería más cercana, atender a cada comensal, abrirle las puertas de nuestra casa a cada uno de ellos y que disfruten de lo que hacemos día a día todo el equipo que conforma

No podemos estar más orgullosos de la persona que fundó este restaurante hace 18 años, pero sabías que él y su mujer Adela empezaron hace 39 años en el mundo de la hostelería en la piscina Castillo, cuando la circunvalación aún era carretera nacional 😳😅...ya comentaremos más historias...ahora toca celebrar y disfrutar del momento y seguir contando historia en cada bocado, en cada vino, en cada experiencia!

¡Feliz semana a tod@s!

28/01/2025

MI-CUIT
Para nosotros poder elaborar el hígado de pato, sazonarlo y realizar su cocción es un verdadero placer.
El mi- cuit se cocina a baja temperatura, concretamente a 58° para no convertirlo en grasa líquida.
Nuestro Foei es simplemente hígado de pato, sal, pimienta, oporto y brandy!

¡Solo te queda untarlo sobre una tosta calentita acompañado de buenas mermeladas y la mejor compañía!

23/01/2025

Torreznos!! Que aperitivo más bueno😋
En nuestro caso, se cocinan a baja temperatura y después se sumergen en aceite bien caliente para realizarle ese crocante tan maravilloso!