Lunes 08:00 - 14:00 18:00 - 00:00 Martes 08:00 - 14:00 18:00 - 00:00 Miércoles 08:00 - 14:00 18:00 - 00:00 Jueves 08:00 - 14:00 18:00 - 00:00 Viernes 08:00 - 00:00 Sábado 08:00 - 00:00 Domingo 08:00 - 00:00

Puerta de Oromana

Name: Puerta de Oromana
Address: Calle Aguascalientes, 4, Alcalá de Guadaira, 41500, ES
Telephone: +34954918630
Price range: ££
Rating: 4.4

Casa
España
Alcalá de Guadaira
Puerta de Oromana

Un lugar para disfrutar. Desayunos, almuerzos, meriendas y cenas. Estamos en Campo Alegre en Alcalá de Guadaíra. Ven a conocernos y repetirás muchas veces más.
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Instalaciones modernas con un nuevo concepto que aúna gastronomía y servicio. UN LUGAR PARA DISFRUTAR −
En Puerta de Oromana ponemos a tu disposición todas las comodidades para que puedas disfrutar de un momento inolvidable junto a tus amigos y clientes. Buenos momentos
Pasar un rato sentado en nuestra terraza te hará desconectar y resetear de tu día a día. Una charla, un café y un pastel y todo s

erá perfecto para volver a la carga diaria. Tradiciones
Todo tipo de desayunos de nuestra tierra. Desde un surtido de pastelería delicioso e irresistible hasta las tostadas de toda la vida con el mejor jamón, los embutidos mas sabrosos y los patés más selectos. Instalaciones
Puerta de Oromana está preparado y diseñado para todo tipo de clientes y eventos. Las instalaciones más modernas, absoluta y detalladamente acondicionadas y con un encanto propio sin igual. Equipo Humano −
EL EQUIPO HUMANO POR EL QUE ESTÁ FORMADO PUERTA DE OROMANA SON PERSONAS AMABLES, AFABLES, PROFESIONALES Y MUY ATENTAS. A VECES, PASAR DESAPERCIBIDOS EN EL MOMENTO HACE QUE SE NOS RECUERDE POSTERIORMENTE MUCHO MEJOR.

21/07/2026

En Puerta de Oromana te espera un bocado irresistible: bollo crujiente con jamón ibérico y ese aceite verde esmeralda que lo hace inolvidable ✨ Ven a probarlo… porque hay sabores que no se cuentan, se disfrutan

21/07/2026

Os presentamos una pequeña selección de pasteles que podéis disfrutar cada día con nosotros, de lunes a domingo, de 8:00 a 21:00. ☕💛

Trabajamos con obradores locales de Alcalá de Guadaíra, apostando por la calidad y el sabor de aquí, y además elaboramos en casa nuestras palmeras, cruasanes y triángulos de chocolate, recién horneados y decorados con mimo.

Tocinito de cielo, bizcochito de chocolate, medialunas irresistibles… auténticos manjares para acompañar un buen café y una buena conversación.

Os esperamos para endulzar vuestro día. 🍫🥐

20/07/2026

Hoy en Puerta de Oromana cortamos nuestro jamón y descubrimos su trazabilidad, porque cada loncha tiene una historia que merece ser contada ✨ Ven a vivir la experiencia, a saborear la tradición y a disfrutar del auténtico jamón como nunca 💛

20/07/2026

Y Todos los días los conocidos como Churros de Papa en Puerta de Oromana

18/07/2026

En Puerta de Oromana os presentamos nuestras instalaciones, un espacio donde la naturaleza, la tranquilidad y la belleza se unen para crear momentos inolvidables.
Ven y conócenos, déjate sorprender y vive una experiencia única en un entorno incomparable.

17/07/2026

Preparando nuestro jamón ibérico. Hoy pelamos uno de nuestros jamones ibéricos 75 % raza, de cebo de campo, con tres años de curación. Lo limpiamos casi por completo porque lo trabajamos a diario y buscamos siempre el mejor corte y sabor.
La parte blanca es comestible, pero la zona amarilla —la que ha protegido al jamón durante la curación— la retiramos, ya que no le damos uso.
Este jamón lo disfrutáis tanto en desayunos como en almuerzos: tostadas, raciones, pan de la casa con jamón y salmorejo, huevos rotos, presa…
Ya perfilado y listo, preparado para empezar a cortar y ofreceros lo mejor 👌🍽️

17/07/2026

ALENTITOS en el Puerta de Oromana. Elaboración de nuestros calentitos de rueda como todos los fines de semana en Puerta de Oromana. Para degustarlos en nuestro salón y terraza o directamente para llevártelos a casa.

16/07/2026

Preparando nuestra tostada con jamón y aceite 🥖🫒✨
Sencilla, auténtica y llena de sabor para disfrutar a cualquier hora.

16/07/2026

En Puerta de Oromana estamos destapando una lata de melva… Lista para dar ese toque auténtico y marinero a nuestras recetas más tradicionales y deliciosas. Porque a veces, los sabores más sencillos son los que más nos emocionan y nos saben a casa.

15/07/2026

Continuamos con la preparación de nuestro jamón ibérico en Puerto de Oromana.

Una vez retirada la corteza exterior, comenzamos a perfilar la pieza para dejar al descubierto la parte más noble del jamón. Durante este proceso eliminamos también las zonas de grasa amarillenta y aquellas partes que han cumplido su función de protección durante la curación.

Nos habéis comentado desde varios países de Sudamérica que aprovecháis esta corteza para elaborar diferentes recetas tradicionales, como torreznos y otros elaborados. ¡Nos encanta conocer las distintas formas de disfrutar este producto según cada cultura! ❤️

En nuestro caso, nos centramos en preparar la pieza para obtener el mejor corte posible y garantizar que cada loncha llegue a la mesa en su punto óptimo.

Detrás de un buen plato de jamón hay mucho más que un simple corte: hay técnica, experiencia y respeto por un producto que ha necesitado años de curación para alcanzar todo su potencial.

¿Conocías este proceso de preparación antes del corte? 👇

Dirección

Calle Aguascalientes, 4
Alcalá De Guadaira
41500

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 14:00
	18:00 - 00:00
Martes	08:00 - 14:00
	18:00 - 00:00
Miércoles	08:00 - 14:00
	18:00 - 00:00
Jueves	08:00 - 14:00
	18:00 - 00:00
Viernes	08:00 - 00:00
Sábado	08:00 - 00:00
Domingo	08:00 - 00:00

Teléfono

+34954918630

Página web

http://puertadeoromana.com/

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