08/07/2026
🍷 Una experiencia donde cada copa encuentra su plato. ✨
En Browns Cocktail & Gastro Bar te invitamos a disfrutar de una exclusiva Cata de Vinos – Mesa para 12, guiada por el sumiller invitado David Fanailou, en colaboración con Bodegas Alejandro Winery (D.O. Alicante).
Déjate llevar por un menú creado para realzar cada vino:
🥂 Cóctel de bienvenida
🍣 Rollo Uramaki de Salmón Salvaje maridado con Savina Viognier.
🐟 R**e Wellington acompañado de Merseguera Blanco 2025 (Formentera).
🥗 Ensalada Harissa de zanahorias, lentejas y lomo asado maridada con Rosa de Mar Rosé 2025 (Formentera).
🍝 Lasaña de Ternera a la Romana acompañada de Es Virot Merlot Cabernet 2023 (Formentera).
🍷 Para finalizar, disfrutaremos de Es Monestir Monastrell 2020 (Formentera), el broche perfecto para una noche inolvidable.
📅 Martes 14 de julio
🕖 19:00 h
💶 65 € por persona
👥 Plazas muy limitadas: solo 12 comensales.
Reserva tu plaza y vive una velada donde la gastronomía y el vino se unen para crear una experiencia única.
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🍷 An experience where every glass finds its perfect pairing. ✨
At Browns Cocktail & Gastro Bar, we invite you to enjoy an exclusive Wine Tasting – Table for 12, hosted by guest sommelier David Fanailou, in collaboration with Bodegas Alejandro Winery (D.O. Alicante).
Discover a menu carefully crafted to enhance every wine:
🥂 Welcome Cocktail
🍣 Wild Salmon Uramaki Roll paired with Savina Viognier.
🐟 Monkfish Wellington served with Merseguera Blanco 2025 (Formentera).
🥗 Harissa Carrot Salad with Lentils and Roast Loin paired with Rosa de Mar Rosé 2025 (Formentera).
🍝 Roman-Style Beef Lasagne served with Es Virot Merlot Cabernet 2023 (Formentera).
🍷 To finish, enjoy Es Monestir Monastrell 2020 (Formentera) – the perfect finale to an unforgettable evening.
📅 Tuesday, 14th July
🕖 7:00 pm
💶 €65 per person
👥 Very limited availability – only 12 seats.
Reserve your place and experience an evening where outstanding food and exceptional wines come together to create something truly memorable.
