Lunes 09:00 - 17:00 Martes 09:00 - 17:00 Miércoles 09:00 - 17:00 Jueves 09:00 - 17:00 20:30 - 00:00 Viernes 09:00 - 17:00 20:30 - 00:00 Sábado 10:00 - 17:00 20:30 - 00:00

Manglar

Name: Manglar
Address: Muntaner 124, Barcelona, 08036, ES
Telephone: 931869259

Hola! Bienvenido al Manglar de Barcelona! Café de especialidad, brunch y cocina de mercado con producto fresco, local y de temporada!

20/05/2019

Estimados clientes (sí, esto es un comunicado semi serio):

Durante las próximas semanas cambiamos horarios. Vaya, sí, lo sentimos. Aunque no tanto.
Tenemos muchas cosas en mente. Side projects! Necesitamos tiempo, más tiempo.

En fin, no habrá más menú de mediodía hasta nuevo aviso. Ya, con lo bueno y barato que era. Pero sólo serán un par de semanas.

Entonces, la cosa queda así:
CENAS: llegan los miércoles. O sea, de miércoles a sábado, platillos para compartir! De 20.00 a 23.30.

BRUNCH: sábado y domingo, igual que ahora. De 11 a 16.

19/05/2019

Las patatas mansas. Únicas, diferentes, originales, latinas, hasselback, mojo verde picante, huancaína, mayonesa con ajo y mostaza. Uff, ya le estoy pidiendo a cocina que marche unas para el personal. No os durmáis que hay cocina hasta las 16.

18/05/2019

Sábados y domingos de brunch. Y que mejor para un buen brunch que emborracharse un poco?
Pisco sour, chilcano, gin tonic.. el bloody mary en principio no pero lo pedís con una gran sonrisa y no estamos acojonados de trabajo, podemos hacerte feliz.

17/05/2019

Platillos para compartir, mesas para compartir, cubiertos para compartir (no, tampoco tanto). Pero bueno, compartir! Esa es la esencia de nuestra cena! El que come y no convida, tiene un sapo en la barriga. Así decía mi abuela.
Reservas en la web! Link en bio

15/05/2019

Arroz verde, espuma de queso, calabacín y berros.
Foto de archivo, gente. No vengáis a pedirlo porque no lo tenemos. Pero sí tenemos un salmón confitado con puré de calabaza y judías. Y una coll china a la plancha con saté. Y también un medallón de patata y hierbas con barbacoa vegana y coll morada encurtida. En stories tienes toda la data. Menucito bueno, colegui.

12/05/2019

No querrás esperar tooda la semana otra vez para poder venir al brunch. Pues entonces es tu momento, amigui. Ayer después de hacer esta foto, me comí este plato de Huevos Benedict y hasta se me han caído unas lágrimas. Nada está al azar. Los huevos poché a 63 grados en su punto perfecto. La conserva gravlax que hace el Fede con salmón fresco de pesca sostenible de primera calidad. La holandesa casera que le sale espectacular. La mousse de aguacate con su punto de limón. Las espinacas. Y como no, la base de nuestro pan integral ecológico. Es que vamos, es perfecto, joder. A todo esto le pones un café de que te lo haremos con mucho amor y una buena , y es que no puedes pedir más.
Vence la pereza (o la resaca), hasta las 16 hay cocina!

11/05/2019

Hoy hay brunch, coleguitas. Y nada de pan bimbo. Como todo lo que servimos, el pan también se amasa y se hornea en nuestra cocina. Integral, ecológico y con semillas. Trigo y espelta. Pim pam.
A las 11 comenzamos... quizás 11.10 que me está costando salir de casa.

08/05/2019

Vale, haz la foto. Sabemos que no te aguantas. Pero que no se te enfríe la comida. Y mejor si no te ven desde la cocina. El que avisa, no traiciona, company.
Mucho pescado últimamente en el menú. Y la opción vegana, como siempre.

04/05/2019

Todavía estás a tiempo. Corre que llegas. Sino pues, mañana también hay brunch!!
esta tostada la hemos hechos especialmente para vosotros. Mousse de berenjena asada, mousse de aguacate, requesón de anacardos y sirope de agave.
Pero a ver, yo no soy vegano y es mi favorita. No digo más.
Reservas en la web (link en bio)

02/05/2019

Todavía no termino de entender que día es hoy. Esto del 1 de mayo, que nadie trabaja, que todos abren, que nosotros no, ya voy liadísimo. Aquí Fede me dice que espabile, que ya está terminando la produ para esta noche, que es juevess joderr!
Que nos toca doble turno!!!
Pues aquí estaremos otra vez, tete. Con todo lo bueno, y lo malo también.
Huevo con humita, yuca frita, jamón crujiente, olivas, jalapeños y cilantro.

18/04/2019

Viernes, sábado y domingo:

BRUNCH, BRUNCH Y BRUNCH!

Así que aprovecha que el lunes podrás lidiar con la resaca sin ir a trabajar y acompaña tus huevos con un pisco sour, o un chilcanito, o un gin tonic, o un bloody mary..
O algo más que se nos pueda ocurrir de aquí a mañana.
Reserva en la web, link en bio.

Ah, esta noche también puedes venirte a cenar.

17/04/2019

Nos ha molado tanto el escabeche de caballa de la semana pasada que ahora lo hemos puesto de segundo en el menú. Con puré de boniato y algunos vegetales.
Para los hay de segundo: falso risotto de trigo tierno con vegetales y requesón de anacardos.
Entrantes: como estos días ya no sabes si hace calor, frío o si llega la tempestad en cualquier momento, crema de coliflor con huevo y jamón para unos, ensalada fresca de judías y frutos secos para otros. En el menú de 11,20, de aperitivo, tempura de vegetales.
De postre, el pan de plátano hoy está tremendo. Veniros temprano antes que me lo acabe. Sino, café hay de sobra. Siempre de Nomad.

Dirección

Muntaner 124
Barcelona
08036

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 17:00
Martes	09:00 - 17:00
Miércoles	09:00 - 17:00
Jueves	09:00 - 17:00
	20:30 - 00:00
Viernes	09:00 - 17:00
	20:30 - 00:00
Sábado	10:00 - 17:00
	20:30 - 00:00

Teléfono

931869259

Página web

http://www.manglarbarcelona.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Manglar publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.