Lunes 08:00 - 20:30 Martes 08:00 - 20:30 Miércoles 08:00 - 19:00 Jueves 08:00 - 20:30 Viernes 08:00 - 20:30 Sábado 09:00 - 20:00 Domingo 09:00 - 14:30

Hidden Coffee Roasters

Casa
España
Barcelona
Hidden Coffee Roasters

Specialty Coffee
(226)

04/06/2026

New coffee alert 🍒

Nos ponemos más Flamencos que nunca 🦩 porque llega el momento de cocinar un nuevo café y es nada más y nada menos que un Pink Bourbon de 87 puntos SCA.

Flamenco nos llega directo del municipio de Pitalito, en el área cafetalera de Huila (Colombia). Esta zona destaca por sus suelos volcánicos ricos en nutrientes 🌋 su altitud y su diversidad de microclimas.

Aquí hay maduración lenta de la cereza y por eso estamos ante un café más complejo, dulce y de gran calidad.

Desarrollado por William Cruz y Humberto Moreno con recolección manual en el punto óptimo y selección por flotación ⚗️ fermentación sobre camas de secado durante 30 días.

¿Y cuál es el resultado de todo este proceso? Flamenco es un café dulce y jugoso que combina notas afrutadas típicas de los Pink Bourbon con alicoradas, dadas por su fermentación. Aromas y sabores a golosina, cereza marrasquino y cacao y postgusto prolongado a cereza y nueces pecanas.

Disponible ya en web y locales 🎁  Nombre — Flamenco  Origen — Colombis Región — Pitalito (Huila) Variedad — Pink Bourbon Proceso — Natural Productores — William Cruz & Humberto Moreno Finca — Varias fincas locales Puntos SCA — 87

👀 Especial mención a ese pincho de tortilla de otro planeta que ha llegado directo a . El maridaje perfecto para un café de alto nivel.

03/06/2026

Seguimos con el Balearic Tour ⛱️ y esta vez hicimos parada en Palma, donde Alex y Vlada nos abrieron las puertas de .brunch

Aunque acaba de cumplir su primer año, Capa ya juega en la liga de los grandes. Se ha convertido en uno de los spots imprescindibles de la ciudad gracias a una propuesta donde cada detalle cuenta. Técnica, producto y obsesión por hacer las cosas bien. Todo lo que sale de esa barra está medido al milímetro, y se nota en cada plato o bebida que llega a la mesa.

La tarde arrancó con nuestro cupping, donde los asistentes pudieron recorrer nuestro coffee menu y probar algunas de las novedades que están por llegar. Alex y Vlada, además, prepararon uno de esos sorteos que nos gustan, de los de premio seguro.

Con la cafeína en su punto, llegó el momento de bajar la temperatura con nuestras latas de coldbrew Ice Ice Coffee, mientras ponía la banda sonora perfecta para la tarde. Entre cafés fríos, conversaciones y buena música, el encuentro fue evolucionando hacia una sesión de vinos naturales y algunas de las increíbles propuestas salidas de la cocina de Capa.

Una de esas tardes que recuerdan por qué hacemos esto.

Así cerramos nuestra aventura isleña 🏝️ En breve volvemos a la carretera con más cucharas de cata, más cafeína y nuevas historias por compartir.

¿Dónde nos llevará la próxima parada?

01/06/2026

Y seguimos nuestro Balearic Tour 🌴 saltando de Menorca a Mallorca. Porque tenemos una cita en Esporles, en plena Serra de Tramuntana. Un entorno idílico entre montañas donde encontramos a nuestros amigos de

Este es el lugar encargado de conectar ciudad con naturaleza, es la puerta a un entorno sorprendente que nos ofrece la isla. El lugar donde empiezan muchas aventuras y, como sabemos todos, cualquier aventura mejora cuando empieza con un buen café en la mano.

Nuestro día empezó con y el social ride que organizaron, aquí la bici más que un medio de transporte o de ejercicio, es una religión. A su llegada, estuvimos presentando nuestras novedades y nuestros clásicos y además pudimos dar a conocer todos los secretos que hay detrás de cada cereza en el cupping que realizamos.

Desde aquí queremos agradecer la acogida a todo el equipo de Doble Coffee y animaros a conocer este local, que sin duda pondrá el broche final en una experiencia isleña inolvidable.

30/05/2026

Granja Hidden® és l’espai on convergeixen passat, present i futur. Entre les parets que guarden més d’un segle d’història, torna a bategar el lloc on un dia va néixer la llegendària Granja Vendrell, oberta el 1921 i convertida en un símbol inoblidable de Barcelona.

Per imaginar aquest lloc, comptem amb la visió del nostre amic de Studio Animal, qui va saber tendir un pont entre la grandesa del que és històric i la frescor del que és actual, redefinint com s’ha de sentir avui un espai que navega entre dues èpoques.

Et convidem a submergir-te en la història de Granja Vendrell i el present de Hidden®, som al c/ Girona 59, Barcelona.

28/05/2026

New Coffee Alert 🍒

Si tus espressos ya no te dicen nada o tus filtros se han vuelto rutina 🎭 Maria tiene la solución. Cusuco es nuestro nuevo perfil funky con tueste omni-roast para darle esa chispita extra a tu café, uses el método que uses.

Directo desde Finca Bethania, en Nueva Segovia (Nicaragua), este Maracaturra de las Hermanas Albir llega cargado de fruta, fermentación y muchísimo carácter... 👀 ojo ese tamaño de grano (foto 8) característico de la variedad. Un café pensado para quienes buscan algo distinto, pero pensado y bien ejecutado.

Recolectado a mano en su punto óptimo de maduración y fermentado anaeróbicamente durante 140 horas a temperatura controlada, Cusuco desarrolla un perfil dulce, vinoso y sorprendentemente limpio 🍷

Después, el secado “Sleeping Bag” termina de construir toda esa complejidad lenta y elegante que hace que cada taza tenga capas y capas.

¿El resultado? 87.75 puntos SCA de Frambuesa, crema de cacao y rosa. Una taza jugosa, equilibrada y extremadamente expresiva.

Lo hemos bautizado como Cusuco, el nombre que recibe el armadillo en la zona. Un café curioso, raro y con personalidad propia. Exactamente como debía ser.
Disponible ya en web y cafeterías Hidden®.  Nombre — Cusuco (Armadillo) Origen — Nicaragua Región — Nueva Segovia Variedad — Maracaturra Proceso — Natural Sleeping Bag Productoras — Hermanas Albir Finca — Bethania Puntos SCA — 87.75
 

21/05/2026

Seguimos de Balearic Tour 🌴 y esta vez saltamos a Menorca. La ocasión no es para menos, porque en plena centro histórico de Ciutadella, nos esperan en .coffeeco y además, están de aniversario.

Este es el segundo año en el que locales y visitantes, pueden disfrutar de este local que en poco tiempo, se ha convertido en todo un referente en la isla.

Con Patri y Albert al frente del proyecto y la Marzocco, este bonito rincón de Ciutadella no para ni un minuto de servir cafés, desde la apertura al cierre… y no lo decimos por decir, es algo que comprobamos hace unos días en nuestra visita.

Empezamos el día con un cupping dirigido por y que dimos en la trastienda, donde pudimos catar nuestras novedades ☕️ junto para todo el público local.

Una vez finalizado y para bajar la cafeína, era momento del Social Run. Un paseo a buen ritmo por la costa isleña que acabó con unas merecidas latas de nuestro Cold Brew; Ice Ice Coffee 🧊

Además .paints estuvo creando obra viva, cristales, espejos, lienzos e incluso una tabla de surf… pocas cosas escaparon a su Posca azul.

Esto es solo el aperitivo de lo que te perdiste, pero tranquilo porque no está todo perdido. Si eres de la zona ya sabes el spot donde tomar tu próximo café y si no lo eres, ya tienes una excusa para poner un check más en tu mapa de cafés 📍

19/05/2026

Empezamos nuestro Baleric Tour en Ibiza. No sabemos si esta zona es realmente uno de los vórtices energéticos del planeta 🧬 lo que si sabemos y hemos comprobado es que es uno de los vórtices cafeteros y un auténtico oasis de calma dentro del ritmo frenético de la isla.

La acogida de la familia Ronda Café fue espectacular. Empezamos sirviendo nuestro coldbrew en lata; Ice Ice Coffee 🧊 para calentar motores con todos los asistentes.

Poco después empezó el cupping, donde tuvimos la ocasión de catar nuestros clásicos y algunas novedades de este mes y del que viene, así como poner en contexto a toda la cadena del café, variedades, métodos, etc...

El broche final lo pusieron las elaboraciones creadas por Ronda. Toda una batería de repostería creada in house por las manos mágicas de su equipo, en el propio obrador del local. carrot, coco & dulce de leche, chocolate & café cakes, mil hojas, dátiles rellenos... la lista de especialidades en interminablemente deliciosa.

Como ves, los amigos de Ronda Café se atreven con todo. Así que si estás por la isla de fiesta o con calma, no dudes en pasar a verles. Te esperan en la calle Castilla número 20... lo notarás por la energía que desprende el lugar en forma de cafeína ☕️

13/05/2026

New coffee alert 🍒

Nos desplazamos hasta el sudeste asiático para estrenae un nuevo origen; Myanmar 🇲🇲

Kyar significa tigre en birmano y es nuestro homenaje al tigre de indochina 🐅 una especie en peligro de extinción con poco más de 200 ejemplares en la zona.

Este nuevo café nos llega de la región de Ywangan, donde sus agricultores cuentan con pequeñas fincas en un entorno de altitud media-alta que junto con las condiciones climáticas, favorecen una maduración lenta de la cereza y una mayor complejidad en taza.

En taza con Kyar, nos encontramos ante un café extremadamente dulce. Una acidez media que puede recordar a la manzana verde y un dulzor que nos recuerda a la miel. Muy meloso y jugoso en boca, apto para todos los paladares que quieran café complejo pero sin acidez alta.

📍 Myanmar es el origen a conocer. Un país de tierras altas y noches frías que durante años vivió a la sombra de otros orígenes asiáticos, y que hoy emerge como uno de los más interesantes y prometedores del mundo del café de especialidad.

Nombre — Kyar (Tigre)
Origen — Myanmar
Región — Ywangan
Variedad — Catuaí
Proceso — Lavado
Criba — 15/18
Productor — pequeños productores locales
Finca — Beneficio Húmedo Mandalay
Puntos SCA — 85.25

07/05/2026

Hoy te enseñamos el Drop 01 📡 de nuestra nueva cápsula de prendas, en detalle.

Panasolo® es nuestro ya clásico modelo Nike Dri-Fit. Un homenaje a todas esas personas que solo necesitan la compañía de un buen café para ser felices. Luce orgullosamente nuestro escudo Solitarios Coffee Club, tu nuevo equipo siempre ganador.

Porque “En el café y en la vida, mejor solo que mal acompañado”.

Desliza para ver el resto de prendas.

05/05/2026

Drop 01 ya disponible 📡

Lanzamos nuestra nueva colección de ropa inspirada en Hidden® Collection, los cafés de procesos especiales que desarrollamos hace unos meses en El Salvador.

Camisetas de algodón de manga corta y largas producidas en Mataró, un ambientador para que tu coche siempre huela a café recién molido y repetimos con el Nike football fit, con la nueva camiseta Panasolo® que hemos creado; porque en el café y en la vida, mejor solo que mal acompañado.

Colección disponible ya en nuestra web (apartado Hidden® Brand) y a partir del fin de semana en nuestros locales del Les Corts, El Born i Sant Gervasi. Cantidades limitadas.

Dirección

Barcelona

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 20:30
Martes	08:00 - 20:30
Miércoles	08:00 - 19:00
Jueves	08:00 - 20:30
Viernes	08:00 - 20:30
Sábado	09:00 - 20:00
Domingo	09:00 - 14:30

Página web

https://hiddencoffeeroasters.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Hidden Coffee Roasters publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.