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Aleia at Casa Fuster

Casa
España
Barcelona
Aleia at Casa Fuster

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Aleia at Casa Fuster, Restaurante, Pg. de Gràcia, 132, Barcelona.

10/04/2026

Celebramos hoy a quien da forma y carácter a la cocina de Aleia.
Tu mirada, tu técnica y tu pasión transforman cada plato en una obra que trasciende.
¡Felicidades!✨

04/03/2026

La Gamba Roja de Palamós y el Gazpacho de Pimiento
Un puente invisible une la piriñaca de Cádiz con el Mediterráneo. Nuestra gamba roja se presenta arropada por la frescura del pimiento verde y el alma del tomate. Es nuestra forma de decirles quiénes somos: raíces, respeto y una pasión compartida por el producto excepcional.
Descubra la sinergia de Paulo Airaudo y Rafa de Bedoya en el corazón de Barcelona.

04/02/2026

Así se vive ALEIA:
El espacio, la cocina, los platos y el servicio,
pensados para que disfrutes cada momento.

✨Reserva tu mesa y vívelo.

21/01/2026

Vieira · Colmenilla · Cava ✨
La esencia de nuestra propuesta de temporada.
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Vieira · Múrgola · Cava ✨
L’essència de la nostra proposta de temporada
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Scallop · Morel · Cava✨
The essence of our seasonal proposal.

31/12/2025

Feliç Any Nou!

Comencem aquest nou any amb gratitud i emoció. Un any que ens ha regalat l’honor de rebre la nostra segona Estrella Michelin, i que reafirma una manera d’entendre la cuina basada en la sensibilitat, el rigor i el respecte pel producte i l’ofici.

Cada servei pren sentit gràcies a tots aquells que s’asseuen a la nostra taula i comparteixen aquest camí amb nosaltres. Us desitgem un any ple de moments bells, taules compartides i records que perdurin.

Serà un plaer continuar rebent-vos i escrivint plegats els pròxims capítols d’Aleia.
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¡Feliz Año Nuevo!

Comenzamos este nuevo año con gratitud y emoción. Un año que nos ha regalado el honor de recibir nuestra segunda Estrella Michelin, y que reafirma una manera de entender la cocina basada en la sensibilidad, el rigor y el respeto por el producto y el oficio.

Cada servicio cobra sentido gracias a quienes se sientan a nuestra mesa y comparten este camino con nosotros. Les deseamos un año lleno de momentos bellos, mesas compartidas y recuerdos que perduren.

Será un placer seguir recibiéndoles y escribiendo juntos los próximos capítulos de Aleia.
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Happy New Year from Aleia!

We begin this new year with gratitude and emotion. A year that has brought us the honor of receiving our second Michelin Star, reaffirming a way of understanding cuisine rooted in sensitivity, rigor, and deep respect for both product and craft.

Every service finds its meaning through those who sit at our table and share this journey with us. We wish you a year filled with beautiful moments, shared tables, and lasting memories.

We look forward to welcoming you and continuing to write the next chapters of Aleia together.

24/12/2025

Bon Nadal • Feliz Navidad • Merry Christmas

Gracias por acompañarnos a lo largo de este año, por confiar en nuestro trabajo y por compartir la mesa con nosotros. Cada servicio, cada plato y cada gesto que nace en Aleia, cobra sentido gracias a quienes nos eligen.

Esta imagen reúne a nuestro equipo, el corazón del restaurante: personas que trabajan con rigor, sensibilidad y un profundo respeto por el producto y por el oficio.

En sus manos, en su constancia y en su compromiso diario, se escribe Aleia.

Les deseamos unas fiestas serenas, llenas de buenos momentos y mesas compartidas.

Esperamos poder recibirles de nuevo muy pronto.

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Gràcies per acompanyar-nos al llarg d'aquest any, per confiar en la nostra feina i per compartir taula amb nosaltres. Cada servei, cada plat i cada gest que neix a Aleia, cobra sentit gràcies als que ens trien.

Aquesta imatge reuneix el nostre equip, el cor del restaurant: persones que treballen amb rigor, sensibilitat i un respecte profund pel producte i per l'ofici.

A les seves mans, a la seva constància i al seu compromís diari, s'escriu Aleia.

Us desitgem unes festes serenes, plenes de bons moments i taules compartides.

Esperem poder rebre'ls de nou molt aviat.

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Thank you for joining us throughout this year, for trusting in our work, and for sharing a meal with us. Every service, every dish, and every gesture that originates at Aleia finds its meaning thanks to those who choose us.

This image brings together our team, the heart of the restaurant: people who work with rigor, sensitivity, and a deep respect for the product and the craft.

In their hands, in their dedication, and in their daily commitment, Aleia is born.

We wish you peaceful holidays, filled with good times and shared meals.

We hope to welcome you back very soon.

25/11/2025

Nos complace anunciar la obtención de nuestra segunda estrella Michelin ⭐⭐, un hito que refleja el esfuerzo, el rigor y la excelencia de todo el equipo de .

Agradecemos a y por este reconocimiento, que nos impulsa a continuar perfeccionando nuestra propuesta y a seguir avanzando con determinación.

Es un honor que nos motiva a seguir creciendo, evolucionando y buscando siempre nuestra mejor versión.

Nuestro agradecimiento a Paulo Airaudo por su visión, y a Rafa de Bedoya por su talento y compromiso diario.

05/06/2025

La excelencia comienza en los detalles que nadie ve.
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Excellence begins in the details no one sees.

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26/05/2025

Textura, frescura, intensidad. Kamatoro que despierta los sentidos.
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Texture, freshness, intensity. Kamatoro that awakens the senses.

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08/05/2025

Un homenaje a la esencia de la temporada.
Flan salado con setas de temporada, anguila y consomé ibérico. Una experiencia culinaria única.
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A tribute to the essence of the season.
Savory flan with seasonal mushrooms, eel, and Iberian consommé. A unique culinary experience.

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28/04/2025

Profundo, vibrante e inolvidable.
Nuestro tuétano asado con picada tradicional, el compañero ideal para nuestros panes artesanos.

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Deep, vibrant, unforgettable.
Our roasted bone marrow with traditional picada, the perfect companion for our artisanal breads.

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Dirección

Pg. De Gràcia, 132
Barcelona
08008

Página web

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