Lunes 10:00 - 21:00 Martes 10:00 - 21:00 Miércoles 10:00 - 21:00 Jueves 10:00 - 21:00 Viernes 10:00 - 21:00 Sábado 10:00 - 21:00 Domingo 10:00 - 21:00

Bubó Barcelona

Casa
España
Barcelona
Bubó Barcelona

En Barcelona desde 2005. Bollería, chocolates, pasteles, festividades, regalos ¡y más!
(566)

Bubó es una empresa pastelería que abrió su primera tienda en el barrio del Born de Barcelona en 2005. Sus elaboraciones dulces y saladas responden tanto a las nuevas tendencias internacionales como a la pastelería más tradicional, siempre con ingredientes de la mejor calidad y procesos artesanales. Bubó ofrece también servicios de caterings y cuenta con locales de restauración en Barcelona, UAE y Japón.

01/07/2026

El verano pedía algo así.
Helados Bubó: frescos, cremosos y con todo el savoir-faire de nuestra pastelería.
Una nueva forma de caer en la tentación.

Hemos transformado la excelencia de nuestro obrador en una colección exclusiva de paletas heladas. Diferentes texturas, combinaciones sorprendentes y nuestro inconfundible sello de calidad, ahora bajo cero.

Ya disponibles en nuestra tienda física. ¿Vienes a descubrir tu favorito?

27/06/2026

Detalles hechos a medida que elevan la experiencia del cliente. 🤎
En Bubó creemos que la pastelería artesanal es una extensión de la identidad de una marca. Una de nuestras piezas más especiales es el Mendiant que elaboramos de forma conjunta para el Monument Hotel 5*GL Barcelona 5*, un diseño exclusivo creado con un molde personalizado con su sello. Lo elaboramos con nuestras bases de chocolate negro, leche, blanco y caramelo con granillo de frutos secos. Trabajamos mano a mano con empresas diseñando soluciones exclusivas. La excelencia de Bubó personalizada.

23/06/2026

Avui és la nit més màgica de l'any! 🥂🔥
Encara ets a temps de viure l'experiència Bubó! Ens queden les últimes coques disponibles directament a la botiga.
No et quedis sense la teva. Vine a buscar-la abans que s'exhaureixi i prepara't per a una revetlla inoblidable. ✨

📍 Us esperem a C/ Caputxes 10, Barcelona
⏰ Oberts fins a les 20:30 h o fins a exhaurir existències.

21/06/2026

La dolçor de la cirera o l’elegància de la fruita confitada. Amb quina et quedes?
A Bubó hem transformat la resepte clàssica en dues elaboracions excepcionals per donar la benvinguda a l’estiu. Ingredients seleccionats, pastat lent i un enfornat perfecte per aconseguir la textura ideal que acompanya les teves nits de revetlla.
El sabor de sempre, amb el segell inconfusible de Bubó.

20/06/2026

La coca més tradicional de Sant Joan, elaborada amb la cura i la precisió de Bubó. La nostra Coca de Crema i Pinyons neix d'un brioix tendre i aromàtic, treballat amb vainilla, cítrics i un subtil toc d'anís.
Al seu interior, la nostra crema pastelera cremada hi aporta aquesta textura suau i lacònica que converteix cada mossegada en un clàssic de la Revetlla.
Acabada amb pinyons i sucre, és una coca pensada per a aquells que gaudeixen de la tradició en la seva forma més reconeixible: producte, qualitat i el sabor de sempre.
Disponible per a Sant Joan a Bubó Barcelona.
-
La coca més tradicional de Sant Joan, elaborada amb la cura i la precisió de Bubó.
La nostra Coca de Crema i Pinyons neix d'un brioix tendre i aromàtic, treballat amb vainilla, cítrics i un subtil toc d'anís.
Al seu interior, la nostra crema pastelera cremada hi aporta aquesta textura suau i lacònica que converteix cada mossegada en un clàssic de la Revetlla.
Acabada amb pinyons i sucre, és una coca pensada per a aquells que gaudeixen de la tradició en la seva forma més reconeixible: producte, qualitat i el sabor de sempre.
Disponible per a Sant Joan a Bubó Barcelona.

19/06/2026

Una coca distintiva per a una Revetlla diferent.
La nostra Coca de Pistatxo i Cirera combina la tradició de Sant Joan amb una proposta més original, fresca i plena de contrast.
Elaborada amb un brioix tendre i aromàtic, treballat amb vainilla, cítrics i un subtil toc d'anís, aquesta coca amaga al seu interior una cremosa ganache de pistatxo i una compota de cirera que hi aporta intensitat, equilibri i un punt lleugerament àcid.
L'acabem amb pistatxo granulat i cirera confitada, reforçant el seu caràcter artesanal i convertint-la en una opció única dins de la nostra col·lecció de Sant Joan.
Producte, tècnica i una combinació pensada per sorprendre en cada mossegada.
-
La coca más tradicional de Sant Joan, elaborada con el cuidado y la precisión de Bubó.
Nuestra Coca de Crema y Piñones nace de un brioche tierno y aromático, trabajado con vainilla, cítricos y un sutil toque de anís.
En su interior, nuestra crema pastelera quemada aporta esa textura suave y golosa que convierte cada bocado en un clásico de la Revetlla.
Acabada con piñones y azúcar, es una coca pensada para quienes disfrutan de la tradición en su forma más reconocible: producto, calidad y el sabor de siempre.
Disponible para Sant Joan en Bubó Barcelona.

16/06/2026

La nit de Sant Joan és encara més dolça quan es comparteix en bona companyia. 🔥

Aquest any, la coca la posem nosaltres.

Sortegem una coca mitjana de Sant Joan, a escollir pel guanyador, elaborada amb les millors matèries primeres i tot el sabor de la tradició.

Una manera deliciosa de celebrar la revetlla com cal. ✨
Per participar-hi:
1. Segueix-nos a Bubó Barcelona
2. Fes like a aquesta publicació
3. Etiqueta als comentaris les persones amb qui et menjaries aquesta coca

Cada comentari és una participació. Pots etiquetar tantes persones com vulguis! (Opcional: Comparteix aquest post a les teves stories per tenir una participació doble).

Tens temps per participar fins al 22 de juny a les 23:59 h. El 23 de juny anunciarem la persona guanyadora, que haurà de recollir la coca a la nostra botiga del Born (Carrer de les Caputxes, 10) la mateixa tarda per gaudir-la durant la revetlla. Que comenci la festa. 🖤

12/06/2026

Presentamos nuestra Coca de Chicharrones con Chocolate Negro, una nueva creación que reinterpreta uno de los grandes clásicos de Sant Joan con el sello Bubó.
Elaborada con una masa crujiente de llardons y avellana tostada, aromatizada con canela, anís, clavo y jengibre, esta coca combina tradición, carácter y una textura irresistible.
La acabamos con una fina capa de chocolate negro Ecuador 62%, que aporta profundidad, contraste y un equilibrio elegante en cada bocado.
Una coca intensa y sofisticada para celebrar Sant Joan de una forma diferente.
-
Presentem la nostra Coca de Llardons amb Xocolata Negra, una nova creació que reinterpreta un dels grans clàssics de Sant Joan amb el segell Bubó.
Elaborada amb una massa cruixent de llardons i avellana torrada, aromatitzada amb canela, anís, clau i gingebre, aquesta coca combina tradició, caràcter i una textura irresistible.
L’acabem amb una fina capa de xocolata negra Equador 62%, que hi aporta profunditat, contrast i un equilibri elegant en cada mossegada.
Una coca intensa i sofisticada per celebrar Sant Joan d’una forma diferent.

10/06/2026

La nostra novetat per a aquesta Revetlla. Presentem la nostra Coca de Mascarpone i Albercoc, una nova creació elaborada amb un brioix tendre i aromàtic, banyat amb almívar de cacau i vainilla. Al seu interior, una ganache cremosa de mascarpone i fava tonka es troba amb la frescor de la compota d’albercoc i llimona, mentre que el praliné d’avellanes amb xocolata blanca hi aporta el punt cruixent. L’acabat: gelée d’albercoc i albercocs frescos, per a una coca delicada, equilibrada i pensada per compartir en una de les nits més especials de l’any.
-
Nuestra novedad para esta Revetlla.
Presentamos nuestra Coca de Mascarpone y Albaricoque, una nueva creación elaborada con un brioche tierno y aromático, bañado con almíbar de cacao y vainilla.
En su interior, una ganache cremosa de mascarpone y haba tonka se encuentra con la frescura de la compota de albaricoque y limón, mientras el praliné de avellanas con chocolate blanco aporta el punto crujiente.
El acabado: gelée de albaricoque y albaricoques frescos, para una coca delicada, equilibrada y pensada para compartir en una de las noches más especiales del año.

08/06/2026

Nuestra Coca de Nata y Piñones parte de un brioche tierno y aromático, trabajado con el cuidado que merece una de las tradiciones más esperadas del año.
En su interior, nuestra deliciosa nata con vainilla de Madagascar se combina con un toque de crema pastelera, creando un relleno suave, delicado y equilibrado.

La acabamos con piñones de primera calidad y azúcar moreno, respetando la esencia de la coca tradicional y elevándola a través del producto, la técnica y el detalle.

-

La nostra Coca de Nata i Pinyons parteix d’un brioix tendre i aromàtic, treballat amb la cura que mereix una de les tradicions més esperades de l’any.

Al seu interior, la nostra deliciosa nata amb vainilla de Madagascar es combina amb un to d’encreuament de crema pastelera, creant un farcit suau, delicat i equilibrat.

L’acabem amb pinyons de primera qualitat i sucre morè, respectant l’essència de la coca tradicional i elevant-la a través del producte, la tècnica i el detall.

AltaPastelería

Dirección

Caputxes, 10
Barcelona
08003

Horario de Apertura

Lunes	10:00 - 21:00
Martes	10:00 - 21:00
Miércoles	10:00 - 21:00
Jueves	10:00 - 21:00
Viernes	10:00 - 21:00
Sábado	10:00 - 21:00
Domingo	10:00 - 21:00

Página web

http://bubo.es/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Bubó Barcelona publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.