Martes 13:30 - 15:00 20:30 - 22:00 Miércoles 13:30 - 15:00 20:30 - 22:00 Jueves 13:30 - 15:00 20:30 - 22:00 Viernes 13:30 - 15:00 20:30 - 22:00 Sábado 13:30 - 15:00 20:30 - 22:00

La Forquilla Restaurant

Name: La Forquilla Restaurant
Address: Carrer Aragó 152, Barcelona, 08011, ES
Telephone: +34933007980
Price range: £££

Casa
España
Barcelona
La Forquilla Restaurant

Cocina de mercado en un ambiente tranquilo, para despertar todos los sentidos del comensal.

La Forquilla abrió sus puertas en el barrio de Poblenou en diciembre de 2010. Basa su cocina en productos de primera calidad y un servicio personal.

23/04/2026

Un orgullo poder haber colgado estas 2 placas de reconocimiento al trabajo de las mejores guías de restaurantes.
Se que para muchos no es importante pero, cuando hace 15 años hice el 1er plato y hace 10 años tomé la decisión de trabajar solo, ni en mis mejores sueños podía imaginar tener algún día estás placas...
No es el final, no me conformo, desde el siguiente día pensaba en ir a por más pero lo valoro y son momentos mágicos que hay que disfrutar.
A tod@s los que tengan un sueño, que nadie te diga que es imposible, solo hay que saber que todo tiene un sacrificio y tomar decisiones que cambian tu vida.
Gracias a y a por poner mi casa entre los elegidos.
Sigo....

06/04/2026

Un postre que vuelve...
Torrija con vainilla, zanahoria, naranja y helado de tomillo limonero... Por petición popular 😝😝.
A partir de ya para volver a disfrutarlo.
Sigo...

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bistronomic

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sostenibilidad
pequeñosplaceres

09/02/2026

Cuando algun angelito llega y te dice con una sonrisa que venir a mi casa ha sido lo que pedido a los reyes Magos es una sensación especial.
Sentir que emocionas y que hay niños que descubren la gastronomía creativa con mi casa no se paga con dinero.
Estos detalles son los que hacen que sigas y sientes que generas experiencias maravillosas.
Una familia genial y gracias por estos detalles.
Seguimos.... Pronto nuevas cosas....

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07/12/2025

6/12/2010-6/12/2025....
15 años desde la 1a cebolla picada....
Algunas fotos que resumen todos estos años, mi vida en La Forquilla y La Forquilla en mi vida, imposibles de separar.
Gracias a tod@s los clientes, amigos y cualquier persona que haya contribuido a que mi proyecto siga abierto después de estos 15 años.
No ha sido fácil ni lo pretendía pero echo la vista atrás y creo que no cambiaría nada.
Seguiré con la misma pasión aunque cada vez lo ponen más difícil.
Respetemos un poco más a la gente que cada día abre la persiana de su negocio antes de hacer juicios de valor.
Espero volver a ver pronto a toda la gente que ha hecho posible este loco proyecto.
Tengo una ilusión enorme por proyectos que vendrán...

17/09/2025

Como cada año desde mediados de septiembre hasta noviembre colaborando con un granito de arena... Muchos granitos hacen una playa...
Dono una parte de cada plato para que .espana con este maravilloso proyecto de .
Un placer poder formar de esto y que entre todos hagamos un mundo un poco mejor.
Paso a paso pero sin parar.

09/07/2025

Nuevo plato....
Suquet de calamar fresco, rossinyols, crema de perejil, espuma de patata frita y salsa de yogurt y pimienta.
Dándole un giro a una receta y forma de cocinar más clásicas de aquí...
Buena semana😀.

06/07/2025

Y por fin la colgué 😋😋.
Soy recomendado este año en la .
Gracias a por hacer la entrega.
Un lujo que me hace trabajar para poder conservar este honor. Para muchos será poco pero para mí es un orgullo poder decir que se han fijado en mi pequeño negocio. Con constancia todo llega, a veces tarda pero no hay que salirse del camino.
Sigo, en breve nuevos platos....

02/06/2025

Ya colgada el nuevo reconocimiento que me han hecho llegar de la guía Repsol que consideran que mi casa tiene que estar recomendada en su guia para este año.
Todo un honor y un placer que hace que me refuerce en mi trabajo y me den ganas de continuar con ilusiones renovadas.
Gracias a por la distinción y espero poder mantenerla cada año con muchas novedades y propuestas.
Un paso más....

17/04/2025

La semana pasada tuve el placer de ser invitado a la gala organizada por y para la entrega de la distinción de restaurante recomendado en la guia Michelin 2025.
Una distinción que recompensa todo el trabajo y sacrificio que muchos proyectos humildes llevamos a cabo.
Fue un día único e inolvidable rodeado de gente y proyectos maravillosos.
Una gala excepcional y muy orgulloso de conseguir este reconocimiento para un proyecto tan pequeño como el mío.
Seguiré trabajando para poder ganarme esta distinción cada año y seguir avanzando.
Gracias Valencia y a los organizadores por una noche genial.
Ahora toca buscar donde ponerla😀😀
Hasta pronto.

17/04/2025

Tengo el placer de haber sido otorgado con la membresía de Biosphere Committed en la guia Barcelona Sustainable Gastronomy, para reconocer el esfuerzo para intentar reducir el impacto medioambiental y poner un granito de arena para generar una ciudad más sostenible.
Es un primer paso y seguiré trabajando para poder hacer más sostenible mi negocio.
https://www.biospheresustainable.com/ca/community/la-forquilla-restaurant/7216
Buena Semana Santa a tod@s.

Dirección

Carrer Aragó 152
Barcelona
08011

Horario de Apertura

Martes	13:30 - 15:00
	20:30 - 22:00
Miércoles	13:30 - 15:00
	20:30 - 22:00
Jueves	13:30 - 15:00
	20:30 - 22:00
Viernes	13:30 - 15:00
	20:30 - 22:00
Sábado	13:30 - 15:00
	20:30 - 22:00

Teléfono

+34933007980

Página web

http://www.laforquilla.com/

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