¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 19:00 - 23:00 Miércoles 19:00 - 23:00 Jueves 19:00 - 23:00 Viernes 19:00 - 23:00 Sábado 19:00 - 23:00 Domingo 19:00 - 23:00

Amas Calpe

Name: Amas Calpe
Address: Avenida Juan Carlos I, 48, Calp, 03710, ES
Telephone: +34965022292

Llamar Página web Contactar con la empresa

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Amas Calpe, Restaurante de sushi, Avenida Juan Carlos I, 48, Calp.

30/10/2026

La temperatura del arroz. La presión justa de las manos. El tiempo exacto para que todo encaje.

Muchas cosas empiezan así:
con técnica que apenas se ve, pero se nota.

21/10/2026

Antes del emplatado y antes del acabado está:

Producto
Cuchillo
Y tiempo

El principio de nuestro tataki de bonito.

17/10/2026

花 hana (flor)

En Japón, una flor celebra lo efímero.
En AMAS, esa idea llega también al cóctel: aroma, frescura y un instante que dura lo justo.

03/10/2026

Uramaki rainbow
Una combinación que cambia ligeramente a cada mordisco,
pero mantiene siempre la misma idea: dejar que el producto sea el protagonista.

30/09/2026

半切 hangiri
Donde empieza el gesto.

El hangiri forma parte de ese ritual silencioso en el que tiempo, madera y movimiento encuentran su equilibrio. Aquí el arroz se enfría, respira y adquiere la textura precisa que necesita cada elaboración.

27/09/2026

Como el mar, nada permanece quieto.
Y aun así, todo encuentra su lugar.

En AMAS, cada servicio tiene su propio ritmo: preciso, silencioso y vivo.

25/09/2026

杯の余韻
El recuerdo que deja una copa

Tiempo, madera y wh**ky japonés en un mismo gesto
The Matsui Mizunara Cask forma parte de nuestra selección para seguir descubriendo Japón más allá de la mesa.

17/09/2026

Tenemos algo que contaros…

Hemos sido nominados a Mejor Apertura del Año en TheFork Awards.

Si habéis disfrutado de AMAS y queréis ayudarnos, vuestro voto significa mucho para nosotros.

Del mar hasta aquí. Y de aquí, un poco más lejos.
Vota por AMAS en TheFork Awards🥢

*Solo se contabilizarán los votos de usuarios de TheFork que hayan realizado al menos una reserva a través de la plataforma durante los últimos 24 meses.

08/09/2026

カウンター席 — Kauntā-seki

Una forma muy japonesa de entender el restaurante:
sentarse frente a la cocina, observar cada gesto y formar parte del ritmo del servicio.

En AMAS, todo empieza alrededor de la barra.

05/09/2026

海の記憶
La memoria del mar.

Como las buceadoras amas, descendemos en busca de lo esencial.

Un solo aliento.
El silencio del agua.
Las manos, el producto, la espera.

Y al volver a la superficie, el mar se convierte en cocina.

Dirección

Avenida Juan Carlos I, 48
Calp
03710

Horario de apertura

Martes	19:00 - 23:00
Miércoles	19:00 - 23:00
Jueves	19:00 - 23:00
Viernes	19:00 - 23:00
Sábado	19:00 - 23:00
Domingo	19:00 - 23:00

Teléfono

+34965022292

Página web

http://amascalpe.com/

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Amas Calpe publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.