Martes 13:30 - 22:15 Miércoles 13:30 - 22:30 Jueves 13:00 - 02:00 Viernes 13:30 - 00:00 Sábado 13:30 - 22:30

El Baret de Miquel

Name: El Baret de Miquel
Address: Calle Historiador Palau, 1, Denia, 03700, ES
Telephone: +34673740595
Rating: 4.9

Casa
España
Denia
El Baret de Miquel

Reservas mediante la web www.miquelruizcuiner.com
Consultas via whatshApp al 673740595 Así de sencillo es disfrutar en el Baret de Miquel.
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El nuevo proyecto de Miquel Ruiz brilla con luz propia por su sencillez y proximidad. El Baret de Miquel es una propuesta para estos tiempos donde las picaetas, tapas, tostas y demás creaciones para todos los públicos de la cocina de Miquel, destacan por su creatividad y capacidad de sorprender al comensal. Un espacio de innovación y respeto por ingredientes tradicionales que sorprendentemente combinados provocan alegría y placer.

26/06/2026

¡Clásico, inmejorable, delicioso!

Berenjena a la llama con queso de cabra y miel...

Este plato tiene su propia historia; una historia que va más allá de su origen, más allá de Miquel y Puri.

Es la historia de amor de su hijo el mayor. Con esta berenjena ese chico alto y moreno (ahora también con barba) conquistó a la chica que más tarde sería su esposa.

Y esa chica jamás olvidará la entrada de Adrián al piso de estudiantes en Valencia con una caja llena de verduras, mangas con salsas y reducciones y recetas "robadas" del Baret.

Nunca se sabe a dónde puede llevarte la dulzura del panal de miel 🍯😉

Dzh

22/06/2026

"Traednos lo que queráis."

La frase más divertida del Baret. Una vez la escuchamos, pasan cosas.

Empieza un debate casi familiar (por lo de la madre, el hijo y el Espí..la tía caldosa, que diga)...alguien propone un plato, luego otro...y de repente otro dice "espera, espera..." 😏

Y empieza la fiesta, salen ideas, se cruzan antojos, sin saber muy bien cómo, empiezan a llegar a la mesa cosas que ni siquiera habíais pensado pedir. Y lo que iba a ser una cena, se convierte en un festival, ¡uno con espectáculo, lleno de sorpresas, colores, conversaciones y risas!...

Atrévete, venga, déjate llevar...no temas, participa en el debate familiar más sabroso de la noche.

Salut, Bareros!

05/06/2026

¡Nos gustan las mezclas que parecen imposibles!

Lubina con cremoso de vermut y falafel de sobrasada 🐟🍸

¡Sí, puedes pedir pan!

28/05/2026

Bon dia!

La pregunta del storie mañanero ha generado más debate del esperado... 😏🔞

Así que la trasladamos a la mesa principal:

¿Eres de vermú, de cervecita o de los que han aparecido diciendo "copa de cava" 🍾 para la previa al vino?

¡Os leemos!

(Por favor, mantened las formas. Hay amistades que se han roto por menos 😂)

30/04/2026

Otro año más que hemos sido casa para los estudiantes del Instituto Raquel Payá; otro año de aprendizaje, esfuerzo y risas compartidas 🍀🌻

¡Gracias por elegirnos año tras año, por venir con esas ganas, por implicaros, por hacerlo tan fácil y tan bonito!

¡Da gusto teneros aquí, veros crecer, ver cómo os soltáis y cómo acabáis formando parte del equipo casi sin darnos cuenta!

Hoy es vuestro último día… y ya os echamos un poquito de menos 🥹

Gracias de corazón. Esta siempre será vuestra casa 💛

Dirección

Calle Historiador Palau, 1
Denia
03700

Horario de Apertura

Martes	13:30 - 22:15
Miércoles	13:30 - 22:30
Jueves	13:00 - 02:00
Viernes	13:30 - 00:00
Sábado	13:30 - 22:30

Teléfono

+34673740595

Página web

http://www.miquelruizcuiner.com/

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