17/07/2026
Shoondisha es un lote que nos gusta definir como más etíope que natural, por las definidas y limpias notas florales que expresa. Es resultado de Sookoo Coffee, el proyecto cafetero con el que los hermanos Ture y Assefa Waji iayudan a pequeños agricultores locales a aumentar la calidad de sus cafés mediante técnicas avanzadas.
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Shoondisha is a lot that we like to describe as more Ethiopian than natural, thanks to the distinct, clean floral notes it expresses. It is produced by Sookoo Coffee, the coffee project through which brothers Ture and Assefa Waji help local smallholder farmers improve the quality of their coffees using advanced processing and cultivation techniques.