¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 09:00 - 17:00 Martes 09:00 - 17:00 Miércoles 09:00 - 17:00 Jueves 09:00 - 17:00 Viernes 09:00 - 02:00

Ineffable Coffee

Name: Ineffable Coffee
Address: Dos Hermanas, ES
Telephone: +34 691 560 722

Llamar Cómo llegar Página web

Ineffable Coffee es un proyecto con el que buscamos aportar un granito de arena y ayudar a mejorar l

04/11/2026

Barcelona & Girona Coffe Tour

Con motivo de Meet your Coffee Awards - BCN estaremos en Barcelona y Girona del 06 al 09 de Noviembre.

Viernes 6 / Take Over La Marzocco Lounge de My Coffee Awards La Marzocco Spain

Sabado 7 / Girona / La Hermana lahermana, Tramuntana TRAMUNTANA, Moner Moner Cafè

Domingo 8 / Meet & Greet at My Coffee Awards

Lunes 9 / Take Over en Balzac Café Balzac

EN /
Barcelona & Girona Coffee Tour

We’ll be in Barcelona and Girona from November 6th to 9th for Meet your Coffee Awards - BCN

Friday 6th – Takeover at La Marzocco Lounge, My Coffee Awards La Marzocco Spain

Saturday 7th – Girona Coffee Tour, La Hermana lahermana Tramuntana TRAMUNTANA Moner Moner Cafè

Sunday 8th – Meet & Greet at My Coffee Awards

Monday 9th – Takeover at Balzac Café Balzac

30/10/2026

Este lote de Bourbon Ají, producido por Nicol Dayana Magen en Huila, Colombia, destaca por su extraordinaria complejidad aromática. Esta singular variedad, de origen etíope y descubierta en Colombia, se somete a una oxidación controlada de 80 horas antes del despulpado, lavado y un secado lento de 25 días en marquesinas. El resultado es una taza dulce, vibrante y elegante, llena de matices, que refleja la innovación y el cuidado detrás de cada etapa del proceso.

EN/
This Bourbon Ají lot, produced by Nicol Dayana Magen in Huila, Colombia, stands out for its extraordinary aromatic complexity. This unique variety, originally from Ethiopia and discovered in Colombia, undergoes 80 hours of controlled oxidation before being pulped, washed and slowly dried for 25 days in drying structures. The result is a sweet, vibrant and elegant cup, full of nuance, reflecting the innovation and care behind every stage of the process.

28/10/2026

SPAIN AEROPRESS CHAMPIONSHIP 2026 / ANALOG MEMORIES 📸

Unas cuantas fotos analógicas para recordar un día muy especial.

Hace unas semanas ganamos el Spain Roaster Champion 2026. Nuestro café fue elegido, en una cata a ciegas entre 70 tostadores nacionales, para ser el café oficial de la gran final del Spain AeroPress Championship 2026.

Y allí estuvimos, sirviendo café, compartiendo buenos momentos y arrimando el hombro como parte de la organización, jueces y maestros de ceremonia.

Llevamos desde 2018 formando parte de la comunidad AeroPress en Andalucía, organizando su campeonato regional y disfrutando de ver cómo crece esta escena en toda España.

Gracias a todos los que lo hacéis posible. ¡Nos vemos en la próxima!

EN/
SPAIN AEROPRESS CHAMPIONSHIP 2026 / ANALOG MEMORIES 📸

A few analogue snaps to look back on a very special day.

A few weeks ago, we won Spain Roaster Champion 2026, and our coffee was selected in a blind tasting from 70 national roasters to become the official coffee for the Spain AeroPress Championship 2026 final.

And of course, we were there: serving coffee, sharing good moments and getting stuck in as part of the organising team, judges and MCs.

We’ve been part of the AeroPress community in Andalusia since 2018, organising the regional championship and loving every minute of watching this scene grow across Spain.

Thanks to everyone who makes it all happen. See you at the next one!

26/10/2026

Sasaba es un café lavado nacido en las fértiles colinas de Kercha, Etiopía, donde más de 500 pequeños productores Gedeo y Guji cultivan sus cafés a gran altitud y bajo la sombra de árboles nativos. Tras una fermentación de 48–72 horas y un cuidadoso secado de 7–8 días, este café destaca por una taza elegante y aromática, con delicadas notas de jazmín, albaricoque y lichi.

EN/
Sasaba is a washed coffee from the fertile hills of Kercha, Ethiopia, where more than 500 smallholder Gedeo and Guji farmers grow their coffee at high altitude under the shade of native trees. After 48–72 hours of fermentation and 7–8 days of careful drying, this coffee reveals an elegant and aromatic cup, with delicate notes of jasmine, apricot and lychee.

21/10/2026

INEFFABLE COFFEE SPOTS / koffie_madrid

Hay lugares que tienen algo especial. Por el café, por lo que pasa alrededor de la mesa y, sobre todo, por las personas que hay detrás.

En Madrid, uno de esos lugares es koffie_madrid donde Joaquín pone todo su cariño y buen hacer en cada detalle. Un espacio donde el café de especialidad convive con una cuidada selección de vinos naturales y donde apetece quedarse un rato más.

Si estás por Madrid, ya sabes dónde hacer una parada. ☕️🍷

EN/
INEFFABLE COFFEE SPOTS / koffie_madrid

Some places have something special about them. It’s the coffee, the moments shared around the table and, above all, the people behind it all.

In Madrid, one of those places is koffie_madrid where Joaquín puts genuine care and craftsmanship into every detail. A space where specialty coffee meets a thoughtfully curated selection of natural wines, and where you’ll always find a reason to stay a little longer.

If you’re in Madrid, you know where to stop by. ☕️🍷

16/10/2026

Hacienda Montesol es una finca familiar ubicada en las montañas de Jinotega, Nicaragua, donde la familia Rosales produce café combinando sostenibilidad, experiencia y precisión técnica.

A 1.200 metros de altitud, cultivan este Catuaí y aplican un proceso lavado cuidadosamente ejecutado para resaltar un perfil dulce, expresivo y afrutado

EN/
Hacienda Montesol is a family-owned farm located in the mountains of Jinotega, Nicaragua, where the Rosales family produces coffee by combining sustainability, expertise, and technical precision.

At 1,200 meters above sea level, they cultivate this Catuaí variety and apply a carefully executed washed process to highlight a sweet, expressive, and fruit-forward cup profile.

13/10/2026

En las fértiles colinas de Kercha, Etiopía, nace este lote natural que destaca por un proceso de selección y secado cuidadoso sobre camas africanas durante 15 a 20 días, preservando al máximo la esencia de la fruta. El resultado es una taza expresiva y compleja, donde la dulzura natural y los aromas propios de Etiopía muestran todo el potencial de un café trabajado respeto por su origen.

EN/
In the fertile hills of Kercha, Ethiopia, this natural lot is born, standing out for its careful selection process and drying on African beds for 15 to 20 days, preserving the essence of the fruit to the fullest. The result is an expressive and complex cup, where natural sweetness and Ethiopia’s distinctive aromas reveal the full potential of a coffee crafted with respect for its origin.

08/10/2026

Ineffable Coffee School

¿Sabías que tenemos un apartado en la web con recetas listas para los principales métodos de preparación? 

Nuestras guías ofrecen instrucciones detalladas para lograr una taza perfecta. Pensadas para ayudarte a sacarle el máximo partido a tus cafés de especialidad.

EN /
Ineffable Coffee School

Did you know we have a section on our website with ready-to-follow recipes for all the main brewing methods?

Our guides offer step-by-step instructions to help you brew the perfect cup and get the most out of your speciality coffee.

02/10/2026

Sergio Aranda Pacamara es un café de especialidad excepcional y poco común, nacido del cruce entre Pacas y Maragogipe. Cultivado en la finca Anaya, en Huila, Colombia, destaca por sus granos de gran tamaño y una expresión en taza extraordinaria. Su proceso lavado co-fermentado, con fermentaciones e inoculación de levaduras, mosto de café y frutas, potencia toda su complejidad y personalidad.

EN /
Sergio Aranda Pacamara is an exceptional and rare specialty coffee, born from the crossing of Pacas and Maragogipe. Grown at Finca Anaya in Huila, Colombia, it stands out for its unusually large beans and remarkable cup profile. Its washed co-fermented process, combining multiple fermentation stages with yeast, coffee must and fruit pre-fermentation, enhances its complexity and unique character.

25/09/2026

Desde la cordillera de Apaneca-Ilamatepec, en El Salvador, llega FES Anaeróbico 120h, un Red Bourbon elaborado por Rodolfo Ruffatti mediante una fermentación anaeróbica natural de 120 horas que potencia su intensidad y complejidad aromática. Este lote destaca por una taza jugosa y expresiva, con un perfil sorprendente en el que destacan notas de cola, tamarindo y gominola.

From the Apaneca-Ilamatepec mountain range in El Salvador comes FES Anaerobic 120h, a Red Bourbon produced by Rodolfo Ruffatti using a 120-hour natural anaerobic fermentation that enhances its intensity and aromatic complexity. This lot stands out for its juicy, expressive cup, with a surprising flavour profile featuring notes of cola, tamarind, and gummy candy.

Dirección

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Lunes	09:00 - 17:00
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Página web

https://ineffablecoffee.com/

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