Miércoles 18:00 - 23:00 Jueves 18:00 - 23:00 Viernes 18:00 - 23:00 Sábado 18:00 - 23:00 Domingo 18:00 - 23:00

PAX Gastrobar

Name: PAX Gastrobar
Address: Plaza Pax, 24, Felanitx, 07200, ES
Telephone: +34621408714

Casa
España
Felanitx
PAX Gastrobar

Your Restaurant in Felanitx. With showkitchen, long bar, mediterranean Fusion kitchen, terrace and huge winelist.

We welcome you in a industrial but warm colored ambiance and familiar service🥂

30/05/2026

Morillas frescas de la cocina de la isla en su expresión más rara, recolectadas en el breve pulso de la primavera mallorquina. Disponibilidad limitada, marcadas por la humedad de la tierra y el bosque.

Acompañadas de espárrago blanco de Navarra D.O., la carta pone el foco en la estacionalidad y el origen. Un instante que no se repite, precisamente por eso llega al plato.
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Fresh morels from the island kitchen in their rarest expression, harvested during the brief pulse of the Mallorcan spring. Limited availability, shaped by moist soil and forest air.

Paired with white asparagus from Navarra D.O., the menu highlights seasonality and origin. A moment that does not return, and precisely for that reason it reaches the plate.
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Frische Morcheln aus der Inselküche in ihrer seltensten Form, gesammelt im kurzen Rhythmus des mallorquinischen Frühlings. Limitiert verfügbar, geprägt von feuchter Erde und Waldluft.

Begleitet von weißem Spargel aus Navarra D.O. setzt die Karte den Fokus auf Saisonalität und Herkunft. Ein Moment, der nicht zurückkehrt – genau deshalb auf dem Teller.

28/05/2026

El sabor nace de la pasión, del respeto por el producto y de una cocina honesta. Ingredientes de nuestra tierra, seleccionados por su calidad y temporada, trabajados con técnica, sensibilidad y una identidad clara.

Flavor born from passion, respect for the product, and honest cooking. Ingredients from our region, chosen for their quality and seasonality, prepared with craftsmanship, sensitivity, and a clear identity.

Geschmack entsteht aus Leidenschaft, Respekt vor dem Produkt und einer ehrlichen Küche. Zutaten aus unserer Region, ausgewählt nach Qualität und Saison, zubereitet mit Handwerk, Feingefühl und klarer Handschrift.

23/05/2026

Gambitas crudas sobre hielo – puro origen, sin distracciones.
En pase: cocción precisa, emplatado limpio.
Mayonesa de lima como acento fresco – el producto habla solo.

Raw gambitas on ice – pure origin, nothing else.
On the pass: precise cooking, clean plating.
Lime mayonnaise as a fresh accent – the product speaks for itself.

Rohe Gambitas auf Eis – purer Ursprung, ohne Ablenkung.
Am Pass: präzise gegart, klar angerichtet.
Limettenmayonnaise als frischer Akzent – das Produkt spricht für sich selbst.

21/05/2026

Cocina profesional llena de fuego, calor intenso y energía, luz cálida, chefs en acción, ambiente auténtico de cocina honesta y producto de calidad.
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Professional kitchen full of fire, intense heat and energy, warm lighting, chefs in motion, authentic atmosphere of honest cooking and quality produce.
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Professionelle Küche voller Feuer, intensiver Wärme und Energie, warmes Licht, Köche in Bewegung, authentische Atmosphäre ehrlicher Küche und guter Produkte.

20/05/2026

Este sábado, música en vivo en PAX. William & Pierre a partir de las 19:00 — buena música, copas llenas y una noche para quedarse un poco más. Reservas recomendadas. ✨

This Saturday, live music at PAX. William & Pierre from 19:00 — good music, full glasses and one of those evenings that lasts a little longer. Reservations recommended. ✨

Diesen Samstag Live-Musik im PAX. & ab 19:00 Uhr — gute Musik, volle Gläser und ein Abend, der gerne etwas länger dauern darf. Reservierung empfohlen. ✨

19/05/2026

Der Fotograf Markus Amon zählt zu den international arbeitenden Stimmen der zeitgenössischen Fotografie. Nach prägenden Jahren in Paris und Barcelona entstanden Arbeiten für renommierte Magazine wie Vogue, Elle, Stern und Spiegel. Seine Bildsprache verbindet dokumentarische Präzision mit einer cineastischen, atmosphärischen Tiefe. Mit seinen Arbeiten ist er in zahlreichen internationalen Ausstellungen vertreten und schafft visuelle Erzählungen von hoher Intensität.

The photographer Markus Amon is regarded as one of the contemporary voices in international photography. After formative years in Paris and Barcelona, he worked for leading publications such as Vogue, Elle, Stern, and Spiegel. His visual language combines documentary clarity with a cinematic and atmospheric depth. His work has been shown in numerous international exhibitions, creating powerful visual narratives.

Der Fotograf Markus Amon zählt zu den internationalen Stimmen der zeitgenössischen Fotografie. Nach prägenden Jahren in Paris und Barcelona entstanden Arbeiten für renommierte Magazine wie Vogue, Elle, Stern und Spiegel. Seine Bildsprache verbindet dokumentarische Präzision mit einer cineastischen, atmosphärischen Tiefe. Mit seinen Arbeiten ist er in zahlreichen internationalen Ausstellungen vertreten und schafft visuelle Erzählungen von hoher Intensität.

11/05/2026

El oasis escondido para las noches de verano: nuestro PAX Patio.
Justo a tiempo para el mejor clima, ha realizado un trabajo excepcional con la instalación de la nueva protección solar.
Nos enorgullece ver cómo los clientes se convierten en amigos y de ahí nacen colaboraciones tan especiales.
Gracias a por la planificación perfecta, la ejecución impecable y la atención a cada detalle.

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The hidden oasis for long summer evenings — our PAX Patio.
Just in time for the best weather, did an outstanding job completing the new sun protection.
We are proud that guests turn into friends, creating special collaborations along the way.
Thank you to for the perfect planning, flawless ex*****on, and attention to detail.

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Die versteckte Oase für lange Sommerabende – unser PAX Patio.
Pünktlich zum schönsten Wetter hat ganze Arbeit geleistet und den neuen Sonnenschutz perfekt umgesetzt.
Wir sind stolz darauf, dass aus Gästen Freundschaften entstehen und daraus besondere Zusammenarbeiten wachsen.
Danke an für die hervorragende Planung, Umsetzung und Liebe zum Detail.

08/05/2026

Mañana el PAX permanecerá cerrado por un evento privado exclusivo. 🍷✨
Alguien decidió reservar el restaurante entero… y sinceramente, lo entendemos.

Pero hoy y el domingo seguimos abiertos y encantados de recibir reservas antes de volver al “modo VIP”. 😉

Reservas por DM o teléfono o web😘
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Tomorrow PAX will be closed for an exclusive private event. 🍷✨
Someone decided to book the entire restaurant… and honestly, we get it.

But today and Sunday we are open as usual and happy to welcome your reservations before we switch back into “VIP mode”. 😉

Reservations via DM, phone or web❤️
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Morgen bleibt das PAX wegen einer exklusiven privaten Feier geschlossen. 🍷✨
Jemand hat beschlossen, einfach das ganze Restaurant zu reservieren … und ehrlich gesagt verstehen wir das.

Heute und Sonntag sind wir aber ganz normal für euch da und freuen uns auf eure Reservierungen, bevor wieder der VIP-Modus aktiviert wird. 😉

Reservierungen per DM, Telefon oder Web❤️

06/05/2026

Nuestra carta de vinos no es estática, evoluciona. Cambia con la temporada, crece, descubre y deja espacio al carácter. Como la cocina, sigue el ritmo del producto y del origen.
Cada vino está seleccionado a mano: raíces locales, mirada europea. Personalidades en la copa, elegidas por equilibrio, tensión y fluidez.
La selección actual puede consultarse en cualquier momento en nuestra web. Así, la carta sigue viva más allá de la mesa.
- Our wine list is not static – it evolves. It moves with the season, grows, discovers and leaves space for character. Like our cuisine, it follows the rhythm of product and origin.
Each wine is hand-selected: locally rooted, European in vision. Personalities in the glass, chosen for balance, tension and drinkability.
The current selection is always available on our website. A wine list that continues beyond the table.
- Unsere Weinkarte ist kein statisches Versprechen – sie lebt. Mit der Saison verändert sie sich, wächst, entdeckt neu und lässt Raum für Charakter. Wie unsere Küche folgt sie dem Rhythmus der Produkte und ihrer Herkunft.
Jeder Wein ist handverlesen: regional verwurzelt, europäisch gedacht. Persönlichkeiten im Glas – gewählt nach Balance, Spannung und Trinkfluss.
Die aktuelle Auswahl ist jederzeit auf unserer Webseite einsehbar. So bleibt die Weinkarte auch außerhalb des Tisches in Bewegung.

01/05/2026

Boquerones frescos, apenas tocados, bañados en aceite de oliva del vecino.
Un gesto sencillo que abre el apetito y conecta con lo cercano.
Puro, salino, directo — el inicio antes del inicio.
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Fresh boquerones, lightly prepared, finished with olive oil from our neighbor.
A simple gesture that awakens the appetite and keeps it local.
Clean, saline, immediate — the beginning before the beginning.
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Frische Boquerones, sanft behandelt, mit Olivenöl vom Nachbarn veredelt.
Ein einfacher Auftakt, der Appetit macht und Nähe spürbar werden lässt.
Klar, salzig, direkt — der Anfang vor dem Anfang.

Dirección

Plaza Pax, 24
Felanitx
07200

Horario de Apertura

Miércoles	18:00 - 23:00
Jueves	18:00 - 23:00
Viernes	18:00 - 23:00
Sábado	18:00 - 23:00
Domingo	18:00 - 23:00

Teléfono

+34621408714

Página web

http://www.pax-gastrobar.com/

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