Lunes 09:00 - 17:00 Martes 09:00 - 17:00 Miércoles 09:00 - 17:00 Jueves 09:00 - 17:00 Viernes 09:00 - 17:00 Sábado 10:00 - 17:00 Domingo 10:00 - 17:00

Catlove Coffee

Name: Catlove Coffee
Address: Calle de la Merced 42, Gijón, 33201, ES
Telephone: +34984201414
Price range: ££

Casa
España
Gijón
Catlove Coffee

Cafetería de especialidad en Gijón, Asturias. Comida saludable. Açaí. Bagels. Bakery. Opciones vegetarianas y veganas.

18/06/2026

☕ JULIO en Catlove School · Gijón

🔸 BARISTA EXPERIENCE
📅 Lunes 06/07
Una inmersión práctica en el trabajo diario de un barista: calibración de molinos, espresso, leche, flujo de trabajo y servicio, técnicas usadas por baristas profesionales
100 eur

🔸 LATTE ART PERFECCIONAMIENTO
📅 Martes 07/07
Perfecciona tu técnica de vertido, mejora la textura de la leche, temperatura y consigue figuras más definidas y consistentes.
125 eur

🔸 INTRODUCCIÓN AL ANÁLISIS SENSORIAL DEL CAFÉ
📅 Sábado 18/07
Aprende a identificar aromas, sabores y atributos del café a través de una experiencia sensorial guiada por un profesional.
100 eur

🔸 MASTERCLASS AEROPRESS
📅 Sábado 25/07
Aprende de un campeón internacional: Descubre nuevas recetas, técnicas de extracción y todo el potencial de uno de los métodos más versátiles del café de especialidad.
65 eur (incluye 250 gramos de café de especialidad de regalo)
☕ Plazas limitadas

📩 Reserva tu plaza por mensaje directo o solicita más información.
635763776

30/05/2026

Habla de primera mano con un productor de café de especialidad de Colombia en nuestra formación con ☕️☕️ .lasrocas

Los próximos 2 y 3 de junio tendremos a Rufus Blad, uno de los referentes más reconocidos del specialty Coffee en Europa, impartiendo dos súper formaciones.

👃 02/06 · Introducción al Análisis Sensorial del Café
🕕 18:00 a 21:00
💶 85

Aprenderás a:
• Entrenar el olfato con Le Nez du Café para reconocer aromas
• Diferenciar defectos y errores en taza
• Identificar aromas, cuerpo y textura
• Reconocer los 5 sabores básicos (dulce, ácido, amargo, salado y umami)
• Comprender los diferentes tipos de acidez en el café
• Evaluar balance, dulzor, aftertaste y limpieza de taza
• cata (cupping)
• Comparar cafés de distintos orígenes y procesos

☕🥛 03/06 · Barista Experience
🕕 18:00 a 21:00
💶 85
Aprenderás a:
• Qué es el café de especialidad
• Preparar y Calibrar molinos para obtener un espresso balanceado .
• Comprender ratios y variables de extracción
• Texturizado y temperatura correcta de la leche ( Basico )

Maquinaria utilizada para la formación:
• La Marzocco PB y linea Mini
• Molinos Mahlkönig

🔥 Oferta especial: ambas formaciones por solo 160

👥 Plazas limitadas.

Si deseas reservar tu plaza, escríbenos a :
[email protected]
635763776

26/05/2026

Nuestro AÇAÍ

Poco hablamos de nuestro acai BIO y natural. 100% sin azúcares añadidos, solo pulpa de Acai BIO, plátano y frutos rojos. Nuestros toppings: granola deliciosa de , fruta y gojis. Y si quieres un PLUS, pues agregas crema de cacahuete 100% y listo!!!

Porque en la sencillez muchas veces está lo más rico 🤤

Perfecto para llevar a la playa en estos días de ola de calor 🌞 o para disfrutar en nuestra terraza.

Feliz día, Catlovers! Mañana más!! 🌷

11/05/2026

✨ Atención · Formación exclusiva en Catlove Coffee

Los próximos 2 y 3 de junio tendremos a Rufus Blad, uno de los referentes más reconocidos del specialty Coffee en Europa, impartiendo dos súper formaciones.

Sus reconocimientos más destacados:
🥇 Champion WAC Aeropress Invitational 2024 (Portugal 🇵🇹)
🥇 Champion Aeropress España 🇪🇸 2021
🥇 Champion Spain Barista Pro 2023 (Barcelona)
🥇 Champion Aeropress Asturias 2021
🥉 3º SCA Swedish Barista Championship (Suecia 🇸🇪)

📍 La formación se impartirá en Catlove Coffee, cafetería nominada entre las 100 mejores cafeterías de especialidad de Europa.

👃 02/06 · Introducción al Análisis Sensorial del Café
🕕 18:00 a 21:00
💶 85

Aprenderás a:
• Entrenar el olfato con Le Nez du Café para reconocer aromas
• Diferenciar defectos y errores en taza
• Identificar aromas, cuerpo y textura
• Reconocer los 5 sabores básicos (dulce, ácido, amargo, salado y umami)
• Comprender los diferentes tipos de acidez en el café
• Evaluar balance, dulzor, aftertaste y limpieza de taza
• cata (cupping)
• Comparar cafés de distintos orígenes y procesos

☕🥛 03/06 · Barista Experience
🕕 18:00 a 21:00
💶 85
Aprenderás a:
• Qué es el café de especialidad
• Preparar y Calibrar molinos para obtener un espresso balanceado .
• Comprender ratios y variables de extracción
• Texturizado y temperatura correcta de la leche ( Basico )

Maquinaria utilizada para la formación:
• La Marzocco PB y linea Mini
• Molinos Mahlkönig

🔥 Oferta especial: ambas formaciones por solo 160

👥 Plazas limitadas.

Si deseas reservar tu plaza, escríbenos a :
[email protected]
635763776

10/05/2026

SORTEOOOOOO!!

Nos hemos juntado con Olea Apartamentos Salinas para sortear: una noche de alojamiento + desayuno Catlove tipo picnic para dos personas.

Cómo participar?
1. Sigue a .coffee y a .apartamentos
2. Menciona en comentarios a quién invitarías si ganas el sorteo (más menciones = más oportunidad de ganar)
3. Vota por Catlove Coffee en los 100 Mejores Coffee Shops de EUROPA
https://theworlds100bestcoffeeshops.com/europe-100-best-coffee-shops-2026/spain/
(No olvides confirmar tu voto en tu email ☺️)

El domingo 17 de mayo haremos el SORTEO y anunciaremos a la persona ganadora ✨🙌🏽 de una noche de relax en Olea Apartamentos y un desayuno Catlove tipo picnic 🤤

Suerte a todos!! 🩷

04/05/2026

Quién necesita un extra de cafeína para este lunes post puente??? ☕️🥴☝️ Nosotros definitivamente SÍ

Menú de cafés hoy:

Batch, espressos y cold brew:
Ruanda 🇷🇼 Silverskin anaerobico/natural.

Lattes: Ruanda 🇷🇼 Silverskin lavado.

Descafeinados: Colombia 🇨🇴 Delicias Roasters lavado.

Solo en Catlove ✨☕️

30/04/2026

Listos para el puente!!!

Abiertos 1 de mayo y finde de 10:00 a 16:00 🩷 con mucha comida deliciosa y good vibes ✨

Reserva en nuestra web!!

27/04/2026

Volvemos el jueves 30 a tope!

Estamos muy emocionados con esta obra que nos va a dar la vida en verano 🌞 De qué crees que se trata?

Feliz inicio de semana, Catlovers! 🩷

23/04/2026

Un día para recordar 🌹☕️📖

Hoy hemos celebrado el Día del Libro en Catlove regalando rosas a nuestros clientes y recordándoles que hoy hay un 10% de descuento en las librerías de la ciudad. Qué bonito salir de la rutina, qué bonito sorprender y sobre todo QUÉ BONITO HACER BARRIO.

Gijon, la ciudad de las librerías, y nosotros tenemos la fortuna de tener 3 muuuuuy chulas y muuuuy cerquita

Gracias por ser cómplice de estas ideas 🌹
A .its_dyls por ser el mensajero de este día 🙌🏽 y a por la lluvia de súper ideas! 🥰 Agradecidos por nuestra comunidad ✨

A leer, Catlovers y a hacer barrio, solo nosotros podemos mantener el comercio local abierto 🩷✨

20/04/2026

Menú del día 🤤

En las próximas semanas se viene la carta de verano y con ella cambios de menú del día 🤤💚

Hoy LUNES SIN CARNE 💚 Bagel Kimcheese o Ensalada Cheesy 🩷

Feliz semana, Catlovers!

Dirección

Calle De La Merced 42
Gijón
33201

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 17:00
Martes	09:00 - 17:00
Miércoles	09:00 - 17:00
Jueves	09:00 - 17:00
Viernes	09:00 - 17:00
Sábado	10:00 - 17:00
Domingo	10:00 - 17:00

Teléfono

+34984201414

Página web

http://www.catlovecoffee.com/

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