Amaranta Restaurant Vegetarià

Amaranta Restaurant Vegetarià Restaurant vegetarià ovolàctic Des del setembre del 2011 sóm una NOVA GESTIÓ. Els postres artesans estan curosament preparats pels nostres cuiners.

Situats a prop de la Devesa de Girona a Amaranta oferim des del 2004 una Cuina vegetariana i vegana amb elsmillors productes de la terra, frescos i de temporada. Els nostres plats estan plens de gustos especials, són variats i molt elaborats a la vegada que frescos i sorprenents. L'espai és càlid, acollidor i íntim. Ideal per sopar o dinar en parellai celebrar qualsevol esdeveniment amb els amics

i familiars. La seva oferta es basa en plats vegans i vegetarians. Les nostres especialitats són la fideuà a la marinera, la moussaka, el risotto, el seitan elaborat de varies formes, a més de moltes altres preparacions com canelons, lasanyes, amanides, etc.....

La nostra cuina està feta amb amor, utilitzant només productes de temporada.

26/02/2026

MENÚ DIVENDRES
PRIMERS
Vichissoyse (V)
Amanida d’algues i escalivada amb olivada (V)
Amanida tebia de llegums amb salsa tahin (V)
Flan de carbassa amb salsa de nous
SEGONS
Seitan amb salsa de mostassa i ceba caramelitzada (V)
Tofu amb tomaquet i ceba confitats i reducció de vermout (V)
Tagliatelle a l’estil de Singapur
Crep de verdures asmb salsa de formatge

POSTRE
Pastís del dia
Puding de la casa
Suc de fruita natural (V)
Batut de kefir

MENÚ COMPLET AMB COPA DE VI DE LA CASA, AIGUA O CERVESA I PA INCLOSOS 19,90€
1 PLAT, POSTRES I BEGUDA 12,80€
TAMBÉ PER EMPORTAR-SE’N 13,80€
(V) VEGÀ

25/02/2026

MENÚ DILLUNS
PRIMERS
Vichissoyse (V)
Amanida amb formatge de cabra
Broquil gratinat amb fruita seca
Carpaccio de carbassó amb encenaslls de mantxego
SEGONS
Seitan amb salsa de brie i pera (V)
Tofu amb salsa al curry (V)
Tagliatelle amb salsa d’alberginia
Bunyols de carbassa i formatge amb confitura de figues

POSTRE
Pastís del dia
Puding de la casa
Suc de fruita natural (V)
Batut de kefir

MENÚ COMPLET AMB COPA DE VI DE LA CASA, AIGUA O CERVESA I PA INCLOSOS 19,90€
1 PLAT, POSTRES I BEGUDA 12,80€
TAMBÉ PER EMPORTAR-SE’N 13,80€
(V) VEGÀ

24/02/2026

MENÚ DIMECRES
PRIMERS
Crema de verdures (V)
Amanida Cesar
Curry d’alberginia (V)
Rotllet de carbassó amb hummus i pesto vermell
SEGONS
Seitan amb salsa al Pedro Ximènez (V)
Tofu amb salsa teriyaki (V)
Espaguettis amb salsa d’all, oli i cirereta
Mandonguilles de cereals i verdures amb salsa jardinera (V)

POSTRE
Pastís del dia
Puding de la casa
Suc de fruita natural (V)
Batut de kefir

MENÚ COMPLET AMB COPA DE VI DE LA CASA, AIGUA O CERVESA I PA INCLOSOS 19,90€
1 PLAT, POSTRES I BEGUDA 12,80€
TAMBÉ PER EMPORTAR-SE’N 13,80€
(V) VEGÀ

24/02/2026

MENÚ DIMARTS
PRIMERS
Crema d’api i avellana (V)
Amanida amb tomaquet, formatge blanc
Amanida de llegums amb salsa tahin (V)
Quiche de carbassó
SEGONS
Wok de seitan i verdures amb dátils (V)
Tagine de tofu (V)
Hamburgueses vegetals (V)
Alberginies farcides

POSTRE
Pastís del dia
Puding de la casa
Suc de fruita natural (V)
Batut de kefir

MENÚ COMPLET AMB COPA DE VI DE LA CASA, AIGUA O CERVESA I PA INCLOSOS 19,90€
1 PLAT, POSTRES I BEGUDA 12,80€
TAMBÉ PER EMPORTAR-SE’N 13,80€
(V) VEGÀ

22/02/2026

MENÚ DILLUNS
PRIMERS
Crema d’api i avellana (V)
Amanida grega
Amanida de mill i llenties a l’estil marroquí (V)
Patates farcides amb bolets i porro (V)
SEGONS
Seitan estofat amb crema de patata (V)
Papillote de tofu i verdures al forn (V)
Tagliatelle amb tomaquet fregit i pesto d’avellana
Crep de verdures i feta amb guacamole

POSTRE
Pastís del dia
Puding de la casa
Suc de fruita natural (V)
Batut de kefir

MENÚ COMPLET AMB COPA DE VI DE LA CASA, AIGUA O CERVESA I PA INCLOSOS 19,90€
1 PLAT, POSTRES I BEGUDA 12,80€
TAMBÉ PER EMPORTAR-SE’N 13,80€
(V) VEGÀ

19/02/2026

MENÚ DIVENDRES
PRIMERS
Crema d’alberginia amb menta (V)
Amanida amb formatge brie i compota de pruna
Falafels de llenties amb salsa grega
Saltejat de mil i verdures amb gingebre (V)
SEGONS
Seitan amb salsa de taronja i Grand Marnier (V)
Tofu amb salsa al curry (V)
Lasanya de verdures
Croquetes de cereals i verduretes (V)

POSTRE
Pastís del dia
Puding de la casa
Suc de fruita natural (V)
Batut de kefir

MENÚ COMPLET AMB COPA DE VI DE LA CASA, AIGUA O CERVESA I PA INCLOSOS 19,90€
1 PLAT, POSTRES I BEGUDA 12,80€
TAMBÉ PER EMPORTAR-SE’N 13,80€
(V) VEGÀ

18/02/2026

MENÚ DIJOUS
PRIMERS
Crema d’alberginia amb menta (V)
Amanida complerta amb textures (V)
Tartaleta d’hummus amb pesto i chips de patata
Quiche de carbassó
SEGONS
Seitan a l’estil Strogonoff (V)
Wok de tofu i verdures amb dátils (V)
Espaguettis a la bolonyesa
Bunyols de pastanaga i nous amb salsa grega

POSTRE
Pastís del dia
Puding de la casa
Suc de fruita natural (V)
Batut de kefir

MENÚ COMPLET AMB COPA DE VI DE LA CASA, AIGUA O CERVESA I PA INCLOSOS 19,90€
1 PLAT, POSTRES I BEGUDA 12,80€
TAMBÉ PER EMPORTAR-SE’N 13,80€
(V) VEGÀ

17/02/2026

MENÚ DIMECRES
PRIMERS
Crema de pastanaga, llet de coco i gingebre(V)
Amanida amb algues i fruita seca (V)
Estofat de llenties (V)
Tomaquet farcit amb bulgur, mató i nous amb salsa verda
SEGONS
Seitan amb salsa de mostassa i ceba caramelitzada (V)
Tofu amb tomaquet i ceba confitats i reducción de vermout (V)
Fideus a la cassola (V)
La nostra mussaka
POSTRE
Pastís del dia
Puding de la casa
Suc de fruita natural (V)
Batut de kefir

MENÚ COMPLET AMB COPA DE VI DE LA CASA, AIGUA O CERVESA I PA INCLOSOS 19,90€
1 PLAT, POSTRES I BEGUDA 12,80€
TAMBÉ PER EMPORTAR-SE’N 13,80€
(V) VEGÀ

16/02/2026

MENÚ DIMARTS
PRIMERS
Crema de pastanaga, llet de coco i gingebre(V)
Amanida amb escalivats (V)
Trinxat de col i patata (V)
Curry d’alberginia (V)
SEGONS
Seitan amb salsa teriyaki (V)
Mandonguilles de tofu i verduretes amb salsa grega (V)
Tagliatelle a l’estil de Singapur
Carbassons farcits
POSTRE
Pastís del dia
Puding de la casa
Suc de fruita natural (V)
Batut de kefir

MENÚ COMPLET AMB COPA DE VI DE LA CASA, AIGUA O CERVESA I PA INCLOSOS 19,90€
1 PLAT, POSTRES I BEGUDA 12,80€
TAMBÉ PER EMPORTAR-SE’N 13,80€
(V) VEGÀ

15/02/2026

MENÚ DILLUNS
PRIMERS
Crema de llenties amb festucs (V)
Amanida xató amb romesco
Cus cus al curry amb poma caramelitzada (V)
Patates farcides amb bolets i porro (V)
SEGONS
Seitan amb pesto d'herbes aromàtiques i fruita seca (V)
Delicies de tofu, carbassó i sesam amb salsa grega (V)
Rissoto de carbassa i formatge de cabra
Milfull de verdures gratinades
POSTRE
Pastís del dia
Puding de la casa
Suc de fruita natural (V)
Batut de kefir

MENÚ COMPLET AMB COPA DE VI DE LA CASA, AIGUA O CERVESA I PA INCLOSOS 19,90€
1 PLAT, POSTRES I BEGUDA 12,80€
TAMBÉ PER EMPORTAR-SE’N 13,80€
(V) VEGÀ

12/02/2026

MENÚ DIVENDRES
PRIMERS
Vichissoyse (V)
Amanida Waldorf (amb api, poma i nous) (V)
Estofat de monjetes (V)
Carpaccio de carbassó amb encenalls de mantxego
SEGONS
Fricandó de seitan (V)
Tagine de tofu (V)
Piquillos d’all tendre i esparrecs amb mouse d’escalivada
Bunyols de carbassa i formatge de cabra
POSTRE
Pastís del dia
Puding de la casa
Suc de fruita natural (V)
Batut de kefir

MENÚ COMPLET AMB COPA DE VI DE LA CASA, AIGUA O CERVESA I PA INCLOSOS 19,90€
1 PLAT, POSTRES I BEGUDA 12,80€
TAMBÉ PER EMPORTAR-SE’N 13,80€
(V) VEGÀ

11/02/2026

MENÚ DIJOUS
PRIMERS
Vichissoyse (V)
Amanida amb algues i fruita seca (V)
Amanida de cigrons i alvocat
Remenat de bolets
SEGONS
Seitan estofat amb crema de patata (V)
Tagine de tofu (V)
Espaguettis amb tomaquet fregit i pesto d’avellana
Bunyols de carbassó amb salsa grega
POSTRE
Pastís del dia
Puding de la casa
Suc de fruita natural (V)
Batut de kefir

MENÚ COMPLET AMB COPA DE VI DE LA CASA, AIGUA O CERVESA I PA INCLOSOS 19,90€
1 PLAT, POSTRES I BEGUDA 12,80€
TAMBÉ PER EMPORTAR-SE’N 13,80€
(V) VEGÀ

Dirección

Carrer Del Riu Güell, 31-33
Girona
17005

Horario de Apertura

Lunes 13:00 - 17:00
Martes 13:00 - 17:00
Miércoles 13:00 - 17:00
Jueves 13:00 - 17:00
Viernes 13:00 - 17:00
20:00 - 23:00
Sábado 13:00 - 17:00
20:00 - 23:00
Domingo 13:00 - 17:00

Teléfono

+34972940832

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Amaranta Restaurant Vegetarià publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Atajos

Compartir

Categoría