Martes 14:00 - 16:00 20:30 - 00:00 Miércoles 14:00 - 16:00 20:30 - 00:00 Jueves 14:00 - 16:00 20:30 - 00:00 Viernes 14:00 - 16:00 20:30 - 00:00 Sábado 14:00 - 16:00 20:30 - 00:00 Domingo 14:00 - 16:00 20:30 - 00:00

Maria de la O Restaurante

Name: Maria de la O Restaurante
Address: Carretera de la Sierra, Granada, 18008, ES
Telephone: +34958216069
Rating: 4.7

Casa
España
Granada
Maria de la O Restaurante

En el restaurante María de la O encontraréis una cocina de autor de gran calidad
(291)

13/06/2026

La experiencia en María de la O empieza antes del primer plato.

Una mesa preparada con calma, el gesto preciso de la sala, el vino servido a su tiempo y la cocina llegando al centro de la conversación. Cada detalle forma parte de una manera de entender el restaurante: atención, equilibrio y respeto por el ritmo del comensal.

Volvemos con nuevo equipo, nueva carta y una ilusión renovada por seguir cuidando cada servicio desde el primer gesto.

Nos vemos muy pronto. Permaneced atentos a nuestras novedades.

10/06/2026

Mirar atrás también forma parte del camino.

Este carrusel recupera una elaboración de una carta anterior: pequeños bocados que hablan de producto, técnica y de esa manera de construir desde el fondo, la salsa y el matiz ácido.

Ahora estamos de vacaciones, tomando aire para volver pronto con equipo renovado, nueva carta y la misma voluntad de seguir contando Granada desde nuestra cocina.

Nos vemos muy pronto en María de la O.

06/06/2026

Hay gestos que definen una cocina: la precisión, el tiempo, la concentración antes de cada pase.

En María de la O estamos de vacaciones unos días. La cocina descansa, pero seguimos preparando una nueva etapa con la misma atención al detalle que sostiene cada elaboración: fondos, salsas, escabeches, producto y acidez.

Volveremos pronto, con equipo y carta renovados, para seguir construyendo una propuesta con raíces granadinas y mirada propia.

Muy pronto anunciaremos la reapertura y la nueva carta.

03/06/2026

La sala descansa unos días.

En María de la O estamos de vacaciones, tomando el tiempo necesario para preparar lo que viene con la misma calma con la que entendemos nuestra cocina: producto, fondos, salsas, acidez y una mirada propia sobre Granada.

Volveremos pronto, con equipo y carta renovados, para seguir recibiéndoos en nuestra casa.

Muy pronto volveremos a abrir reservas.

30/05/2026

Estamos de vacaciones, pero María de la O sigue en movimiento.

Estos días cerramos las puertas para preparar una nueva etapa: nueva carta, nuevos matices y un equipo que vuelve con la misma mirada puesta en el producto, las salsas, los fondos y la cocina granadina.

Volvemos pronto, con ganas de recibiros de nuevo en nuestro palacete.

27/05/2026

Granada también se sirve en la copa.

En nuestra bodega siempre hay vinos de la provincia, porque entendemos el maridaje como una extensión del territorio: una forma de que nuestra tierra esté presente en cada paso.

Hoy lo mostramos con Tinajas de Bodegas Fontedei: un vino con identidad, elaborado para hablar de origen, paisaje y carácter. Una elección que acompaña, pero también representa.

Ahora hacemos una pausa por vacaciones. Un tiempo para renovar, afinar y preparar lo que viene: una nueva carta, una sala más precisa y un equipo dispuesto a volver con la misma raíz granadina, pero con una mirada renovada.

Muy pronto volveremos a abrir nuestras puertas.

23/05/2026

Nuestro reservado está pensado para quienes buscan una experiencia más íntima, con calma y privacidad. Un espacio donde el ritmo se serena y cada detalle se cuida con la misma precisión que en el resto de la casa.

Ideal para celebraciones, encuentros familiares o comidas de empresa en pequeño formato, con un servicio atento y discreto que acompaña sin interrumpir. Un lugar para disfrutar sin prisas, en el corazón de María de la O.

Estos días estamos de vacaciones, pero también preparando una nueva etapa: una carta renovada, una sala puesta a punto y un equipo que volverá muy pronto con más atención, más criterio y la misma forma cuidada de recibir.

Información y próximas reservas en el 958 21 60 69.

20/05/2026

En María de la O trabajamos con rigor, constancia y precisión. Es lo que sostiene cada servicio y lo que define la forma de entender nuestra cocina.

La labor está en aquello que no se improvisa: el control de los tiempos, el cuidado del producto, la atención al detalle y la repetición exacta de cada gesto. Un trabajo silencioso que se reconoce en el resultado.

Estos días descansamos del servicio, pero no de la intención. La pausa nos permite revisar procesos, ajustar la nueva carta y preparar una vuelta más afinada, tanto en cocina como en sala.

Volvemos muy pronto.

16/05/2026

Hay panes que son una declaración de origen. En Granada, la salaílla es uno de ellos.

Llega a la mesa como merece: sencilla y rotunda, elaborada con aceite de oliva virgen extra y sal gruesa, sin más artificio que el buen hacer.

En María de la O la servimos como parte de la experiencia, no solo por su sabor, sino por lo que encierra: tradición, arraigo y memoria.

La salaílla no es solo pan. Es Granada compartida.

Ahora hacemos una pausa por vacaciones. Un tiempo para tomar aire, mirar hacia dentro y seguir trabajando en una nueva carta y una experiencia renovada, sin perder aquello que nos conecta con nuestra tierra.

Volvemos muy pronto.

́lla

13/05/2026

En María de la O, la experiencia también se escribe en la copa.

Nuestra carta de vinos es amplia y cuidada, con una presencia destacada de etiquetas de Andalucía, de Granada y de distintas zonas de España. Una selección pensada para acompañar cada plato con criterio, respetando el origen y buscando siempre el equilibrio entre identidad y disfrute.

Estos días hacemos una pausa por vacaciones, pero seguimos trabajando en lo que vendrá: una carta renovada, un equipo preparado para esta nueva etapa y una forma aún más cuidada de recibir en nuestra mesa.

Muy pronto volveremos a brindar en María de la O.

Dirección

Carretera De La Sierra
Granada
18008

Horario de Apertura

Martes	14:00 - 16:00
	20:30 - 00:00
Miércoles	14:00 - 16:00
	20:30 - 00:00
Jueves	14:00 - 16:00
	20:30 - 00:00
Viernes	14:00 - 16:00
	20:30 - 00:00
Sábado	14:00 - 16:00
	20:30 - 00:00
Domingo	14:00 - 16:00
	20:30 - 00:00

Teléfono

+34958216069

Página web

https://mariadelaogranada.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Maria de la O Restaurante publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.