Sala de l'Isaac

Sala de l'Isaac http://www.salagran.com Fem servir productes de proximitat, buscant sorprendre en tot moment els nostres clients. Quaranta anys d’experiència ens avalen.

La Sala de l’Isaac és el restaurant del grup Sala Gran, un espai destinat a l’art de la cuina del mar a la brasa, una tècnica ancestral posada al dia pel nostre xef, l’Isaac Sabrià. El restaurant és una masia típica catalana del segle XVIII, amb un menjador que combina la pedra rústica amb una il·luminació moderna, càlida i acollidora, per fer-vos sentir com a casa. Sala Gran Events és una opció d

iferent per les vostres celebracions. Cuidem al detall l’estètica, fusionant qualitat, diferència i bon gust. Sabem que en una celebració el menjar és un dels pilars, per això ens dediquem amb cura a oferir propostes per a tots els gustos. Us oferim el millor entorn, un servei professional i acurat i la millor gastronomia, adaptant-nos a les vostres necessitats, de forma competitiva i amb la màxima qualitat.

Conill guisat amb salsa de xocolata i naps.Un plat de tradició, de cullera i de foc lent: conill guisat fins a quedar te...
23/06/2026

Conill guisat amb salsa de xocolata i naps.

Un plat de tradició, de cullera i de foc lent: conill guisat fins a quedar tendre, salsa de xocolata profunda i melosa, i naps que aporten aquell punt dolç i arrelat a la cuina de sempre.

Una recepta amb memòria, servida amb mirada actual dins el nostre Menú Tradició.

Cuina catalana, producte i temps. Sense presses. 🍷


Fotografia-Edició asistida IA:

—---------

low-cooked rabbit with chocolate sauce and turnips.

A dish rooted in tradition, slow cooking and depth of flavour: tender braised rabbit, a rich and silky chocolate sauce, and turnips bringing that subtle sweetness so present in classic Catalan cuisine.

A recipe with memory, served with a contemporary touch as part of our Tradition Menu.

Catalan cuisine, local produce and time. No rush. 🍷

Amanida de taronja, formatge Blau Ceretà, ametlles i vinagreta de soja, mel i llimona.Una amanida fresca, aromàtica i am...
19/06/2026

Amanida de taronja, formatge Blau Ceretà, ametlles i vinagreta de soja, mel i llimona.

Una amanida fresca, aromàtica i amb molt contrast: la dolçor cítrica de la taronja, la intensitat del Blau Ceretà, el cruixent de l’ametlla i una vinagreta que juga entre el punt salat, dolç i àcid.

Un entrant lleuger però amb caràcter, dins el nostre Menú Tradició. 🍊


Fotografia-Edició asistida IA:
—----------

Orange salad with Blau Ceretà cheese, almonds and a soy, honey and lemon vinaigrette.

A fresh, aromatic salad with plenty of contrast: the citrus sweetness of orange, the intensity of Blau Ceretà cheese, the crunch of almonds and a vinaigrette that balances salty, sweet and acidic notes.

A light starter with real character, part of our Tradition Menu. 🍊

🍽️ Descobreix les noves propostes del mes i deixa’t sorprendre.📍T’esperem a la Sala de l’Isaac
18/06/2026

🍽️ Descobreix les noves propostes del mes i deixa’t sorprendre.

📍T’esperem a la Sala de l’Isaac

Arròs bomba de l’Estany de Pals amb brou de canana, tallarines de sèpia i favetes del Maresme.Un plat que parla de terri...
16/06/2026

Arròs bomba de l’Estany de Pals amb brou de canana, tallarines de sèpia i favetes del Maresme.

Un plat que parla de territori i de mar: arròs de Pals, brou intens de canana, sèpia tallada fina i el punt fresc i vegetal de les favetes del Maresme.

Textura, sabor profund i producte de proximitat en una proposta del Menú Tradició que uneix l’Empordà i la llotja amb una cuina directa, honesta i molt nostra. 🌾🌊


Fotografia-Edició asistida IA:
—--------

Bomba rice from the Estany de Pals with pota squid broth, cuttlefish tagliatelle and young broad beans from the Maresme.

A dish that speaks of land and sea: Pals rice, an intense pota squid broth, finely sliced cuttlefish and the fresh green touch of Maresme broad beans.

Texture, depth of flavour and local produce in a dish from our Tradition Menu, bringing together the Empordà, the fish market and honest, straightforward cooking. 🌾🌊

11/06/2026

Ambient de sala, cuina en moviment i el ritme viu de cada servei.

A la Sala, tot passa alhora: el foc, els plats que surten, les taules que s’omplen, les converses i aquell moment en què la cuina i la sala treballen com una sola peça.
Cuina de temporada, brasa, producte de proximitat i un servei pensat perquè tot flueixi.
Això també és Sala Isaac. 🔥


Vídeo:

-----------

Dining room atmosphere, kitchen in motion and the rhythm of a lively service.

At Sala Isaac, everything happens at once: the fire, the dishes leaving the kitchen, the tables filling up, the conversations, and that moment when kitchen and dining room move as one.

Seasonal cuisine, grill, local produce and a service designed to make everything flow.

This is also Sala Isaac. 🔥

Tiradito de serviola de la llotja de Palamósservit cru, amb cremós de carbassa, poma i ceba encurtida.Un plat fresc, sub...
09/06/2026

Tiradito de serviola de la llotja de Palamós
servit cru, amb cremós de carbassa, poma i ceba encurtida.

Un plat fresc, subtil i ple de contrastos dins el nostre Menú Tradició: la delicadesa de la serviola, la untuositat del cremós, el punt dolç de la poma i l’acidesa elegant de la ceba encurtida.

Producte de llotja, cuina de temporada i respecte pel sabor original del mar. 🌊



Fotografia-Edició asistida IA:
—-----

Amberjack tiradito from the Palamós fish market
served raw, with pumpkin cream, apple and pickled onion.

A fresh, subtle dish full of contrasts from our Tradition Menu: the delicacy of the amberjack, the smoothness of the cream, the sweetness of the apple and the elegant acidity of the pickled onion.

Fish market produce, seasonal cuisine and full respect for the pure flavour of the sea. 🌊

Sopars amb ànima a La Sala de l’IsaacQuan cau la nit, La Sala agafa una altra llum.La pedra, la brasa i el silenci del v...
05/06/2026

Sopars amb ànima a La Sala de l’Isaac

Quan cau la nit, La Sala agafa una altra llum.
La pedra, la brasa i el silenci del vespre preparen el millor escenari per gaudir d’una cuina honesta, feta amb producte de proximitat i molt respecte pel territori.

Peix fresc de la llotja, carns a la brasa, brasa d’olivera i elaboracions fetes a casa.
Una proposta pensada per sopar amb calma, amb sabor i amb essència.

Del mar a la brasa.
De la llotja a la taula.
De La Sala al record.

Reserva el teu sopar i vine a gaudir de les nits de La Sala.


Fotografia-Edició asistida IA:
—----------

Dinners with soul at La Sala de l’Isaac

As night falls, La Sala takes on a different kind of light.
Stone, fire and the calm of the evening create the perfect setting for honest cuisine, made with local produce and deep respect for the territory.

Fresh fish from the market, grilled meats, olive wood embers and homemade preparations.
A dinner experience designed to be enjoyed slowly, with flavour, character and essence.

From the sea to the grill.
From the fish market to the table.
From La Sala to memory.

Book your dinner and come enjoy the nights at La Sala.

Acabat d’arribar de la llotja de Palamós.Quan el producte parla sol, poca cosa més cal afegir: color intens, pell brilla...
02/06/2026

Acabat d’arribar de la llotja de Palamós.

Quan el producte parla sol, poca cosa més cal afegir: color intens, pell brillant i un ull net que denota una frescor absoluta.
Peix de roca, marcat pel Mediterrani i pensat per passar per la nostra brasa amb tot el respecte que mereix. 🔥🐟

Producte de proximitat, cuina honesta i el sabor del mar al plat.



Fotografies:
—---------
Fresh from the Palamós fish market.

When the product speaks for itself, there’s little more to add: intense colour, bright skin and a clear eye that reveals absolute freshness.
Mediterranean rock fish, handled with respect and made for the grill. 🔥🐟

Local produce, honest cooking and the taste of the sea on the plate.

Laminat de carbassó amb crema de formatge, confitura de tomata, pesto, ametlles i ruca.Un entrant fresc, delicat i ple d...
29/05/2026

Laminat de carbassó amb crema de formatge, confitura de tomata, pesto, ametlles i ruca.

Un entrant fresc, delicat i ple de matisos: la suavitat del carbassó laminat, el punt cremós del formatge, la dolçor de la tomata, l’aroma del pesto i el cruixent de l’ametlla.
Una combinació lleugera, elegant i molt de temporada. 🌿


Fotografia-Edició asistida IA:
—------------
Zucchini carpaccio with cream cheese, tomato confit, pesto, almonds and arugula.

A fresh, delicate starter full of subtle contrasts: thinly sliced zucchini, the creaminess of the cheese, the sweetness of tomato confit, the aroma of pesto and the crunch of almonds.
Light, elegant and full of seasonal flavour. 🌿

Nou Menú Tradició a La Sala de l’IsaacUna proposta pensada per gaudir de la cuina de sempre, amb producte de proximitat,...
22/05/2026

Nou Menú Tradició a La Sala de l’Isaac

Una proposta pensada per gaudir de la cuina de sempre, amb producte de proximitat, brasa d’olivera i elaboracions fetes a casa.

Plats amb arrel, sabor i territori: gatet de la llotja de Palamós fregit amb maionesa wasabi, musclos de roca a la brasa, arròs de l’Estany de Pals, costella Ral, conill guisat, peix de llotja i postres artesans.

Un menú que parla de l’Empordà, del mar, de la brasa i de la cuina feta amb calma.

Menú Tradició — 38€ IVA inclòs
Disponible cada dia que obrim.

Reserva la teva taula i vine a tastar-lo.



Fotografia:

--------

New Tradició Menu at La Sala de l’Isaac

A menu created to enjoy honest, traditional cuisine with local produce, olive wood grill and homemade preparations.

Flavours rooted in the Empordà: gatet from the Palamós fish market fried with wasabi mayonnaise, grilled rock mussels, rice from the Estany de Pals, Ral pork rib, stewed rabbit, fish from the local market and artisan desserts.

A menu that speaks of the sea, the land, the grill and slow, thoughtful cooking.

Tradició Menu — €38 VAT included
Available every day La Sala is open.

Book your table and come taste it.

Dirección

C/Barceloneta 44
Llofriu
17124

Horario de Apertura

Lunes 13:00 - 16:00
Miércoles 13:00 - 16:00
20:00 - 23:30
Jueves 13:00 - 16:00
20:00 - 23:30
Viernes 13:00 - 16:00
20:00 - 23:30
Sábado 13:00 - 16:00
20:00 - 23:30
Domingo 13:00 - 16:00

Teléfono

+34972301638

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Sala de l'Isaac publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a Sala de l'Isaac:

Compartir