Dimmock's Restaurant and Wine Corner

17/07/2026

Distintas texturas y sabores en este arroz a la llauna con pluma a baja temperatura al Josper, setas salteadas, aceite de trufa y mayonesa de trufa. Irresistible hasta el último bocado.

15/07/2026

Para que la carne llegue siempre en su punto, la servimos en parrilla de mesa. El calor mantiene el sabor hasta el último bocado.

14/07/2026

Ya tenemos el menú de la semana, como principal podréis elegir entre:

🥢 Tacos de Tartar de Salmón
Refrescantes dados de salmón marinado sobre una crujiente tortilla de maíz. El equilibrio perfecto para abrir el apetito.

🍔 Burger Remember: Chatos Way
Un viaje al pasado con una de las hamburguesas más icónicas de nuestra historia. Carne mixta premium en pan brioche, con lechuga, tomate, queso mahonés, el toque balear de la sobrasada y nuestra inconfundible mostaza dulce especial.

🍰 Para poner el broche dulce, elige entre dos clásicos irresistibles:
Tiramisú Tradicional, con el equilibrio perfecto entre café y cacao.
Panacota de Frutos Rojos, suave, cremosa y con el punto ácido que aportan nuestros frutos rojos.

¡Os esperamos con la brasa encendida!

10/07/2026

Dentro de la selección Dimmock’s tenemos esta txuleta de vaca madurada 45 días.

Se trata de Lurra Okelan AA seleccionada para brasa y trabajada en Josper al punto perfecto. 🥩

08/07/2026

Somos más que un restaurante, nos gusta que cada una de vuestras visitas se conviertan en una experiencia digna de recordar.

La bienvenida, las recomendaciones del señor Dimmock’s y ese olor a brasa que te avisa de que lo bueno está por llegar a tu mesa. 🤎

07/07/2026

Esta semana te traemos un menú pensado para disfrutar de principio a fin, con recetas llenas de sabor, equilibrio y elaboradas con todo el cuidado para que cada bocado sea una experiencia única.

Como plato principal, podrás elegir entre:

🍛 Arroz Basmati con Wok de Pollo al Curry Rojo
Tiernos dados de contramuslo de pollo salteados al wok junto a verduras crujientes, envueltos en una aromática salsa de curry rojo y leche de coco. Acompañado de arroz basmati, es una propuesta llena de matices, exótica y perfectamente equilibrada.

🐟 Bacalao Gratinado con Alioli
Lomo de bacalao gratinado al horno con una suave capa de alioli que realza todo su sabor, servido sobre una base de verduras frescas de temporada. Un plato delicado, sabroso y lleno de tradición.

🍰 Y para terminar con un toque dulce, a elegir entre:

• Cremoso de Lima-Limón
Una combinación fresca y cítrica de lima y limón, con una textura suave y cremosa sobre una base crujiente de galleta y un sutil toque de jengibre.

• Mousse de Chocolate Negro
Ligera, esponjosa e intensa, esta mousse conquista con todo el carácter del chocolate negro, ofreciendo un final irresistible para los amantes del cacao.

Te esperamos para disfrutar de un menú pensado para sorprender en cada bocado. ¡Buen provecho! ✨

06/07/2026

Sea blanco o tinto, hay algo claro, siempre es buena elección.

Unos vinos de producción reducida, autóctonos, trabajados a mano y con cariño. Un proyecto cercano que encaja perfectamente en nuestra mesa.🍷

03/07/2026

El fuego no es solo nuestra cocina. Es la esencia de Dimmock's.🔥

01/07/2026

Cada mesa tiene una historia diferente pero todas tienen algo en común, la experiencia de comer bien.

01/07/2026