Primo Madrid

Primo Madrid El sabor más autentico de la tierra del taco aderezado con la coctelería más exquisita.

18/07/2026

Aquí no fallamos ni una... ni con las pajitas ni con los tacos 🎯

El nivel de puntería del equipo es directamente proporcional al nivel de nuestras reviews!

¿Te atreves a venir a comprobarlo? 🌮🔥

12/07/2026

Madrid tiene su bocadillo de calamares. Primo tiene su taco de chipirones. 🦑

Sólo por tiempo limitado este verano! No lo dejes pasar y ven a probar este taco único en Madrid, te va a flipar!

10/07/2026

De la huerta a un shot. Así lo hacemos en Primo. 🍅🔥

De un tomate te hacemos un chupito: tomate, pepino, nuestro AOVE picual, un toque de mezcal y la mejor salsa picante del mercado, la de Primo. Se bate, se reparte y se brinda.

El refresco del verano, al estilo Primo.

👉 ¿Lo quieres en carta? Comenta SHOT. Si llegamos a 100 comentarios, lo sacamos de forma exclusiva. 🫶

10/07/2026

De la huerta a un shot. Así lo hacemos en Primo. 🍅🔥

De un tomate te hacemos un chupito: tomate, pepino, nuestro AOVE picual, un toque de mezcal y la mejor salsa picante del mercado, la de Primo. Se bate, se reparte y se brinda en tribu.

El refresco del verano, al estilo Primo.

👉 ¿Lo quieres en carta? Comenta SHOT. Si llegamos a 100 comentarios, lo sacamos de forma exclusiva. 🫶

08/07/2026

La nueva propuesta de verano a la que es difícil resistirse ✨

Platos de temporada hechos para compartir en el centro de la mesa, estés en Madrid o en Palma:

📍 Madrid · Carrera de San Jerónimo 32 — carta nueva de verano:
– Carpaccio de gamba roja · tamarindo, crema de jalapeños y melón
– Ceviche de corvina · leche de tigre, maíz crujiente y cilantro
– Taco de chipirones rebozados · alioli negro de lima y pico de gallo
– Sorbete de sandía con tajín y su chupito de mezcal

📍 Palma · C. de la Fàbrica 29 (y Mercat de l'Olivar) — los imprescindibles del verano:
– Croquetas de tinga al chipotle
– Saams de chicharrones (sin gluten)
– Tacos de pollo frito y de pulled pork
– Burger Bacon Cheese
(y los nachos con todos los extras, cómo no)

Desde 2015 lo tenemos claro: la comida une 🫶

👉 Comenta CABRONES y, cuando vengas a vernos, te invitamos a nuestro tinto de verano reinventado al estilo mexicano: único en el mundo. Ven con tu tribu a darle la bienvenida al verano.

08/07/2026

🌮Nuestra nueva propuesta de verano a la que es difícil resistirse 🔥😲

Platos de temporada hechos para compartir en el centro de la mesa, estés en Madrid o en Palma:

📍 Madrid · Carrera de San Jerónimo 32 — carta nueva de verano:
– Carpaccio de gamba roja · tamarindo, crema de jalapeños y melón
– Ceviche de corvina · leche de tigre, maíz crujiente y cilantro
– Taco de chipirones rebozados · alioli negro de lima y pico de gallo
– Sorbete de sandía con tajín y su chupito de mezcal

📍 Palma · C. de la Fàbrica 29 (y Mercat de l’Olivar) — los imprescindibles del verano:
– Croquetas de tinga al chipotle
– Saams de chicharrones (sin gluten)
– Tacos de pollo frito y de pulled pork
– Burger Bacon Cheese
(y los nachos con todos los extras, cómo no)

👉 Comenta CABRONES y, cuando vengas a vernos, te invitamos a nuestro tinto de verano reinventado al estilo mexicano: único en el mundo. Ven con tu tribu a darle la bienvenida al verano.

02/07/2026

POV: voy a cenar con mi pareja durante el mundial 2026 🔥

¿A ti también te pasa? 🤣

Se acaba junio y el calor ya aprieta… así que ya sabéis dónde está la sombra buena y los cócteles frescos 🌮🍹Tacos recién...
30/06/2026

Se acaba junio y el calor ya aprieta… así que ya sabéis dónde está la sombra buena y los cócteles frescos 🌮🍹

Tacos recién hechos, un cóctel bien frío en la mano y la peña al completo.

📍 Nos tienes en Madrid y en Palma:
· Madrid — Carrera de San Jerónimo 32.
· Palma — C. de la Fàbrica 29
· Primo Olivar — Mercat de l'Olivar, en horario de mercado

👉 Reserva tu mesa y, si es tu primera vez, comenta CABRONES en los comentarios: te regalamos un tinto de verano al estilo mexicano 🫶

29/06/2026

Estamos en dieciseisavos del Mundial y nuestro equipo sale del túnel a calentar. 🌮🔥

Salimos a darlo todo: taco de pato de capitán, nachos de delantero centro y las margaritas de extremos.

Vente a ver el partido en primera fila. Abiertos los 365 días del año en Madrid y Palma.

👉 Reserva tu mesa y que empiece el partido.

23/06/2026

39°C en Madrid. 32°C en Palma.

El verano ha venido a por todos. 🌡️
Pero aquí cada sorbo baja un grado. 39… 30… 25… 20.

Hasta que se te olvida que fuera hay un incendio.
Esta Noche de Sant Joan celébralo con cócteles, tacos y buen rollo.

Que arda la verbena, no tú.

🎁 Comenta “CABRONES” aquí abajo. A los 10 primeros os enviamos un regalo por Sant Joan.

Te esperamos en Madrid y en Palma. 🌮🧊

Dirección

Carrera De San Jerónimo, 32
Madrid
28014

Horario de Apertura

Lunes 13:00 - 00:00
Martes 13:00 - 00:00
Jueves 13:00 - 00:00
Viernes 13:00 - 00:00
Sábado 13:00 - 00:00
Domingo 13:00 - 00:00

Teléfono

+34910268690

Página web

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