¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00 Martes 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00 Miércoles 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00 Jueves 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00 Viernes 13:00 - 16:30 20:00 - 23:30 Sábado 13:00 - 16:30 20:00 - 23:30 Domingo 13:00 - 16:30 20:00 - 23:00

Ornella Caleido

Name: Ornella Caleido
Address: P. º de la Castellana, Torre, 259-E, Centro Comercial Caleido, 4ª, Madrid, 28046, ES
Telephone: +34911385301

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Ornella Caleido, la versión más renovada de la clásica trattoria italiana ubicada en Espacio Caleido

08/11/2026

Hay domingos para salir y domingos de noviembre.

Para los segundos, la vera pizza napolitana, también llega a domicilio.

Pídela en Glovo o Uber Eats.

04/11/2026

Hay mesas que se reservan.

Y mesas que se eligen.

En Velázquez 18, en pleno barrio de Salamanca, Ornella es la casa elegante de Gruppo Pulcinella: el grupo de restaurantes italianos creado y llevado por italianos desde hace más de treinta años.

Para las noches que no se improvisan.

Reserva.

01/11/2026

¿Por qué en Italia se llama "scarpetta" a mojar pan en la salsa?

Nadie lo sabe con certeza. Hay quien dice que el pan, arrastrado por el plato, recuerda a un zapatito pisando barro; hay quien lo relaciona con "scarsetta", escasez: en el sur de Italia no se desperdiciaba ni una gota de salsa.

En las mesas de etiqueta sigue sin estar bien vista.

En las nuestras, un plato que vuelve limpio a cocina es un cumplido.

Ci vediamo da Pulcinella.

28/10/2026

La Nerano de siempre, con otra pasta: antes la servíamos con spaghetti, ahora llega en rigatoni.

Calabacín, pimienta negra, provola, Parmigiano Reggiano 24 meses D.O.P y albahaca, con crujiente de parmesano.

En Peppe Fusco La Moraleja.

Reserva.

25/10/2026

Los gnocchi no se cortan.

Se rinden.

En Rigatoni Majadahonda llegan cremosos, con queso y sin ninguna prisa.

Un plato para quedarse, en un restaurante pensado como plan completo.

Reserva.

22/10/2026

Lo de irse, después del Nutellotto.

Una cucharada y seguimos hablando.

Ci vediamo da Pulcinella.

19/10/2026

Italia empieza antes de la pasta.

Mortadella fina, pistacho y una copa de vino.

El antipasto de hoy, en Ornella Velázquez.

15/10/2026

Hay mañanas que piden bajar el ritmo.

Sentarse, conversar y disfrutar de la mesa sin mirar el reloj.

No importa el día de la semana, aquí el brunch siempre te está esperando.

Así se empieza bien el día en Peppe Fusco La Moraleja.

El resto lo hacemos nosotros.

13/10/2026

Cosas de Madrid.

El título en el contrato: camarera.

El título en la práctica para el cliente: todo lo que se pueda.

Pulcinella, donde el equipo no tiene límites.

¿Cuál de estos clientes eres tú?

11/10/2026

Italia nos ha llamado para volver a los orígenes.

Cuando empezamos en 1994, en Pulcinella servíamos la carbonara con rigatoni.

En algún momento llegaron los spaghetti, pero la tradición romana terminó recordándonos por qué esta pasta tenía tanto sentido: sus estrías recogen la crema y su interior se queda con todo el sabor.

Por eso, la Vera Carbonara vuelve a servirse como al principio: con rigatoni y, por supuesto, sin nata.

Nueva carta. Viejos principios.

Disponible en nuestros siete restaurantes. Reserva tu mesa y ven a probarla.

Dirección

P. º De La Castellana, Torre, 259-E, Centro Comercial Caleido, 4ª
Madrid
28046

Horario de apertura

Lunes	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:00
Martes	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:00
Miércoles	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:00
Jueves	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:00
Viernes	13:00 - 16:30
	20:00 - 23:30
Sábado	13:00 - 16:30
	20:00 - 23:30
Domingo	13:00 - 16:30
	20:00 - 23:00

Teléfono

+34911385301

Página web

https://www.ornellamadrid.com/

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