Lunes 08:00 - 01:00 Martes 08:00 - 01:00 Miércoles 08:00 - 01:00 Jueves 08:00 - 01:00 Viernes 08:00 - 01:00 Sábado 21:00 - 02:00 Domingo 10:00 - 17:00

Restaurante Tierra del Queiles

Name: Restaurante Tierra del Queiles
Address: Hermosilla 7, Madrid, 28001, ES
Telephone: +34914353470
Price range: $$

Casa
España
Madrid
Restaurante Tierra del Queiles

Restaurante Tierra del Queiles
C/ Hermosilla 7
28001 Madrid

La experiencia de un joven equipo de la ribera de Navarra desembarca en Madrid, remodelando un espacio con la ayuda del estudio de decoración Cousi Interiorismo, para traer y adaptar al barrio de Salamanca una cocina sana y natural. El rio Queiles que nace en el Moncayo y desemboca en el Ebro en plena mejana de Tudela y en el inicio del desierto de las Bardenas, conforma una tierra que desde tiemp

os inmemoriales nos ha ofrecido grandes aceites, vinos y las famosas y reconocidas verduras de Navarra. Los resultados dependen de la cocina y del producto; nuestros cocineros provienen de prestigiosos restaurantes de la ribera Navarra y nuestros productos de los hortelanos de Cascante y Tudela, sin olvidarnos de los mercados de Madrid.

10/07/2026

Hay desayunos que no necesitan presentación. Café recién hecho y tortilla para empezar el día. 🥔

08/07/2026

Una mesa preparada, buena cocina y tiempo para disfrutar. Así se vive el verano en Tierra del Quelies. 🌿

06/07/2026

San Fermín ya está aquí hasta el 14 de julio y en Tierra del Queiles lo celebramos con este plato tan especial: piquillos confitados en ajo y jengibre, yema de huevo y piparra. ❤️

03/07/2026

Penca en escabeche de judias verdes ✨

01/07/2026

Chipirón nacional, cebolla caramelizada y cremoso de patata para disfrutar del producto sin demasiadas vueltas. ✨

29/06/2026

Una terraza de verano para comer, tomar algo y quedarse un rato ☀️

26/06/2026

Salmón con verduras y salsa de mantequilla y especias para cuando apetece algo ligero pero con mucho sabor ✨

24/06/2026

Pochas de la Ribera de Navarra con piparras, un plato de cuchara sencillo y sabroso. 🌿
📞 Reserva tu mesa en a través del enlace de la biografía o en el 914 353 470

22/06/2026

Hay comidas que piden terminar con chocolate, y si es este, más. 🤩

19/06/2026

Nuestro equipo está listo para el fin de semana 💪

Dirección

Hermosilla 7
Madrid
28001

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 01:00
Martes	08:00 - 01:00
Miércoles	08:00 - 01:00
Jueves	08:00 - 01:00
Viernes	08:00 - 01:00
Sábado	21:00 - 02:00
Domingo	10:00 - 17:00

Teléfono

+34914353470

Página web

http://www.restaurantequeiles.com/

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