Lunes 09:00 - 00:00 Martes 09:00 - 00:00 Miércoles 09:00 - 00:00 Jueves 09:00 - 00:00 Viernes 09:00 - 01:00 Sábado 13:00 - 02:00 Domingo 13:00 - 00:00

¿Qué es el sitio web?

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El huerto de Floren Domezain

Name: El huerto de Floren Domezain
Address: Genova, 21, Madrid, 28004, ES
Telephone: +34913195134
Price range: ££

Casa
España
Madrid
El huerto de Floren Domezain

Restaurante de producto y parrilla navarra liderado por Floren Domezain

25/07/2026

No es un cuchillo cualquiera.
Es una navaja diseñada por Floren Domezáin y fabricada por la histórica cuchillería Teo Benito, en Navarra. Un pequeño detalle que forma parte de la identidad de El Huerto y que acompaña cada comida desde el primer plato.

23/07/2026

La yema, el boletus y la trufa tienen algo en común: potencian el sabor unos de otros. Por eso esta combinación lleva tanto tiempo siendo un clásico.

21/07/2026

El atún rojo también entiende de brasas. Un buen punto de fuego, una crema de verduras escabechadas y un plato que habla por sí solo.

18/07/2026

No es un plato para todo el mundo.
Es un plato para quien sabe disfrutar de los grandes bocados.

16/07/2026

No todas las verduras saben igual. La diferencia está en el origen, en la temporada y en el cariño con el que se cultivan.

14/07/2026

Cosas que quizás no conocías de nuestro restaurante.

11/07/2026

El postre más refrescante para este calor.
Sorbete de tomillo salvaje.

09/07/2026

Nuestro dúo favorito.

07/07/2026

Hay mesas que invitan a quedarse un rato más.
Y esta es una de ellas.

04/07/2026

No hace falta ir hasta Pamplona para celebrar San Fermín.

Del 6 al 14 de julio hemos preparado un menú especial con el sabor de Navarra: tomate antiguo de Floren, pochas, ajoarriero, txistorra… y un final muy dulce con goxua.

Solo disponible durante esos días.

Dirección

Genova, 21
Madrid
28004

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 00:00
Martes	09:00 - 00:00
Miércoles	09:00 - 00:00
Jueves	09:00 - 00:00
Viernes	09:00 - 01:00
Sábado	13:00 - 02:00
Domingo	13:00 - 00:00

Teléfono

+34913195134

Página web

facebook.com

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