Lunes 12:00 - 22:00 Martes 12:00 - 01:00 Miércoles 12:00 - 01:00 Jueves 12:00 - 01:00 Viernes 12:00 - 01:00 Sábado 12:00 - 01:00 Domingo 12:00 - 01:00

Restaurante Asgaya

Name: Restaurante Asgaya
Address: Calle Doctor Fleming, 52, Madrid, 28036, ES
Telephone: +34913530587
Price range: £££
Rating: 5

Casa
España
Madrid
Restaurante Asgaya

Restaurante Asgaya cocina de autor con raíces asturianas. La terraza del restaurante Asgaya, una de las más acogedoras de Madrid.
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En el restaurante Asgaya de Madrid queremos ofrecerle, en un ambiente moderno, cocina de autor con raíces asturianas. Recetas propias, renovadas, sin alterar sus esencias básicas para capturar aromas, texturas, emociones... y, por qué no, un poco de cultura culinaria demostrando en la cocina tradicional, aún queda mucho por descubrir.

07/07/2026

Hay mesas que invitan a quedarse un rato más.
Nosotros ponemos la cocina. Tú solo tienes que venir a disfrutar.
¡Bienvenidos a Asgaya!

03/07/2026

Cuando suben las temperaturas también apetecen platos frescos y equilibrados.

Nuestra ensalada de salmón combina producto de calidad y una elaboración cuidada en una propuesta ligera, perfecta para comer bien sin renunciar al sabor.

30/06/2026

Un buen jamón ibérico cortado a mano y pan de cristal recién tostado.

A veces no hace falta mucho más para empezar bien una comida.
En Asgaya cuidamos el producto desde el primer bocado hasta la sobremesa.

26/06/2026

Ensalada de ventresca con tomate del bueno y aceite de oliva virgen extra, por supuesto. Con este calor es lo que más apetece para empezar.

En terraza al caer la tarde o en nuestro elegante comedor con aire acondicionado.

26/06/2026

¡Por fin viernes! Hoy toca salir, pero antes, una cenita rica o un picoteo en tu restaurante favorito del centro de Madrid.

Carnes a la parrilla, producto de temporada, raciones y buen ambiente en La Charca Restaurante.

23/06/2026

Nuestra tarta de quesos asturianos combina queso fresco y cabrales para lograr un equilibrio entre cremosidad, intensidad y ese punto salino tan característico del norte.

Un postre ya imprescindible en Asgaya.

19/06/2026

Producto, sencillez y respeto por la materia prima.

Así trabajamos este lomo de atún rojo, cocinado en su punto para mantener toda su jugosidad y sabor.

Una propuesta que encaja perfectamente con nuestra manera de entender la cocina: tradición actualizada, sin artificios.

16/06/2026

Una de las terrazas más agradables de Chamartín para disfrutar de buena cocina asturiana en Madrid.

Amplia, tranquila y abierta todo el año, es perfecta tanto para una comida larga de fin de semana como para una cena más informal entre semana.

Aquí las sobremesas se alargan solas.

12/06/2026

Un plato fresco, ligero y lleno de matices. Nuestro carpaccio de atún rojo refleja una forma de entender la cocina asturiana contemporánea donde el producto manda y la técnica acompaña sin disfrazar nada.

Ideal para los días de calor en Madrid.

09/06/2026

Afuega’l pitu, casin, cabrales, vidiago, los beyos y gamonéu.

Seis quesos asturianos artesanos que resumen buena parte del carácter gastronómico del norte: intensidad, tradición y producto.

Los acompañamos con frutos secos y mermelada casera de higos. Ideales para un picoteo o para tomar de postre.

Dirección

Calle Doctor Fleming, 52
Madrid
28036

Horario de Apertura

Lunes	12:00 - 22:00
Martes	12:00 - 01:00
Miércoles	12:00 - 01:00
Jueves	12:00 - 01:00
Viernes	12:00 - 01:00
Sábado	12:00 - 01:00
Domingo	12:00 - 01:00

Teléfono

+34913530587

Página web

http://www.restauranteasgaya.com/

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