Restaurante Chantarella

26/06/2023

https://youtu.be/G0rEgstkWUw

Velada gastro vinicola celebrada el jueves 1 de marzo en el restaurante Chantarella de Madrid donde dos narradores de excepción nos contaron todos los detall...

29/07/2022

Algunos ya lo sabéis, otros os estáis enterando ahora. Pero hoy, viernes 29 de julio, es el último día en que abre sus puertas.

La pandemia, los cambios sociales, la subida de precios por culpa de la guerra... Todo ello finalmente ha podido con nosotros, aunque nunca podrá con nuestras ganas de cocinar, de disfrutar de la y de compartir con y familia.

Y, eso es lo que sois muchos de los que estáis aquí a nuestro lado, familia y amigos. Por eso queremos agradecer todo vuestro apoyo, vuestro acompañamiento, vuestras ganas de descubrir cada uno de nuestros , cada . Hemos disfrutado mucho todos estos años, y eso ha sido gracias a cada una de las personas que habéis cruzado las puertas de Chantarella.

¡Gracias, de corazón! Hoy brindaremos por todos vosotros.

27/07/2022

Frescura y sabor para los paladares más exquisitos. Una oferta culinaria muy versátil que va desde los platos de cuchara, pasando por la cocina creativa de base tradicional hasta llegar a las propuestas veganas.

22/07/2022

Contamos con una dilatada experiencia profesional y varios reconocimiento en el mundo de la restauración, que van desde las tapas y recetas tradicionales, al más sofisticado plato revelación, basado en las técnicas más actuales.

18/07/2022

Una comida sin postre es como un traje sin corbata. (Fernand Point)

14/07/2022

Este juego de colores invita a disfrutar de una buena terraza al sol y un plato muy fresco. Seguro que vamos a servir muchísimos gazpachos ricos y apetecibles.

12/07/2022

10/07/2022

Si aún no has probado uno de nuestros platos estrella, no esperes más y ven a deleitarte con este carpaccio de solomillo de buey con parmesano y canónigos.