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Alta Cocina . M

Name: Alta Cocina . M
Address: Calle Picasso 2 San Luis De Sabinillas, Manilva, 29692, ES
Telephone: +34622113571

Casa
España
Manilva
Alta Cocina . M

ALTA COCINA · M
cocina contemporánea de autor
una casa · una visión · dos almas

Reservas por DM

18/07/2026

✨ Les Jeudredis d’Alta Cocina ! ✨
✨ Jeudredis de Alta Cocina! ✨
✨ Alta Cocina Thursdays ! ✨

Chaque jeudi, découvrez une nouvelle spécialité dans une ambiance conviviale et gourmande.

Cette semaine, jeudi 23 juillet : Tomate Crevette à la façon de Zeebruges, accompagnée d’un dessert surprise, comme toujours.

Français
La véritable tomate crevette comme on la déguste à Zeebruges : tomates fraîches, crevettes grises, mayonnaise maison et salade croquante.

Español
El auténtico tomate con gambas grises al estilo de Zeebrugge: tomate fresca, gambas grises de calidad, mayonesa casera y ensalada crujiente.

English
The authentic Zeebrugge-style tomato with grey shrimp: fresh tomato, premium grey shrimp, homemade mayonnaise and crisp salad.

⚠️ Places limitées • Plazas limitadas • Limited seats available

📍 Alta Cocina · M
📅 Jeudi 23 juillet / Jueves 23 de julio / Thursday, July 23
📞 Réservations • Reservas • Reservations : +34 622 11 35 71

11/07/2026

altacocina.m_sabinillas LES JEUDREDI DE L’ALTA COCINA
SOIRÉE SPÉCIALE COUSCOUS
COUSCOUS SPECIAL NIGHT
Jeudi 16 juillet à partir de 19h
Thursday, July 16th from 7:00 PM
Une invitation au voyage autour des saveurs authentiques du Maroc.
An invitation to discover the authentic flavours of Morocco.
Couscous traditionnel
Bœuf • Poulet • Merguez Traditional Couscous
Beef • Chicken • Merguez
Accompagné d’un thé marocain et d’un dessert surprise du
Chef.
dessert.
Served with traditional Moroccan tea and a Chef’s surprise
25€ par personne
€25 per person
Une soirée de partage, de générosité et de convivialité.
A night of sharing, generosity and unforgettable flavours.
Réservation conseillée
Reservation recommended it

11/07/2026

✨ Découvrez notre nouveau Menu Sélection, inspiré par la saison et élaboré à partir de produits soigneusement sélectionnés. Une expérience gourmande où chaque assiette allie raffinement, créativité et générosité.

📅 Disponible les 17, 18 et 19 juillet ainsi que les 24, 25 et 26 juillet.

📞 Réservations : +34 622 11 35 71

✨ Descubre nuestro nuevo Menú Selección, inspirado en la temporada y elaborado con productos cuidadosamente seleccionados. Una experiencia gastronómica donde cada plato combina elegancia, creatividad y sabor.

📅 Disponible los 17, 18 y 19 de julio y los 24, 25 y 26 de julio.

📞 Reservas: +34 622 11 35 71

✨ Discover our new Selection Menu, inspired by the season and crafted with carefully selected ingredients. A refined dining experience where every dish blends elegance, creativity and flavour.

📅 Available on 17, 18 & 19 July and 24, 25 & 26 July.

📞 Reservations: +34 622 11 35 71

11/07/2026

🥘 Retour sur notre Jeudredi et sa paella 100 % maison, préparée avec passion et beaucoup d’amour par notre chère Priscilla. ❤️ Votre enthousiasme et tous vos compliments nous ont fait chaud au cœur… Une chose est sûre : elle sera très bientôt de retour !

🥘 Vuelta a nuestro Jeudredi y a nuestra paella 100 % casera, preparada con pasión y mucho cariño por nuestra querida Priscilla. ❤️ Vuestro entusiasmo y todos vuestros elogios nos han emocionado… ¡Una cosa es segura: volverá muy pronto!

🥘 A look back at our Jeudredi and our 100% homemade paella, lovingly prepared with passion by our dear Priscilla. ❤️ Your incredible feedback and kind words say it all… One thing is certain: it will be back very soon!

11/07/2026

L’élégance des Saint-Jacques sublimée dans une entrée raffinée, pensée pour éveiller les sens.

La elegancia de las vieiras en una entrada refinada, creada para despertar los sentidos.

The elegance of scallops, crafted into a refined starter designed to awaken the senses.

11/07/2026

Tartare de Bœuf Traditionnel, servi avec un œuf croustillant en son centre.
Tartare de Ternera Tradicional, servido con un huevo crujiente en su centro.
Traditional Beef Tartare, served with a crispy egg at its centre.
🤍✨

06/07/2026

🥩 LES JEUDREDI D’ALTA COCINA | ALTA COCINA THURSDAYS
Jeudi 9 juillet 2026
CÔTE À L’OS MATURÉE 4 SEMAINES
4-WEEK DRY-AGED BONE-IN RIB STEAK

À partager à deux… ou à savourer seul !
To share for two… or enjoy on your own!

Une pièce d’exception maturée pendant 4 semaines, grillée à la perfection pour révéler toute sa tendreté et son goût.
An exceptional 4-week dry-aged cut, perfectly grilled to bring out its tenderness and rich flavour.

Accompagnée de | Served with:
🍟 Frites maison | Homemade fries
🥗 Salade | Salad

Choisissez votre sauce | Choose your sauce:
🤎 Jus de viande à la truffe | Truffle meat jus
🥩 Sauce tartare | Tartare sauce
🌿 Sauce Alta (poivre, estragon, champignons & tomates) | Alta sauce (pepper, tarragon, mushrooms & tomatoes)

30 € par personne | €30 per person

📍 Alta Cocina · M – Sabinillas
📞 Réservations | Reservations: +34 622 113 571
✨ Réservation conseillée | Reservation recommended

30/06/2026

✨ Une nouvelle touche d’élégance arrive chez Alta Cocina.

Nous sommes heureux de vous présenter MURA, une marque belge de bijoux entièrement imaginés et fabriqués à la main en Belgique.

« Un hommage à la mer, à la peau et à l’intimité d’un geste artisanal. »

Des créations uniques, pensées avec passion et réalisées dans le respect du savoir-faire artisanal, où chaque bijou raconte une histoire.

De jeudi à dimanche, découvrez la collection MURA directement chez Alta Cocina. Venez essayer les modèles disponibles et laissez-vous séduire par une pièce unique, façonnée à la main.

📍 Alta Cocina · M – Sabinillas

BelgianDesign CostaDelSol Sabinillas Artisanat Elegance

30/06/2026

✨ Nouveau menu gastronomique – Alta Cocina · M

Découvrez notre nouveau menu, imaginé par notre chef et élaboré à partir de produits soigneusement sélectionnés.

📅 Disponible exclusivement les 3, 4 et 5 juillet, ainsi que les 10, 11 et 12 juillet.

🍽️ Une expérience culinaire raffinée où chaque assiette est pensée pour sublimer les saveurs.

📞 Réservation conseillée : +34 622 113 571

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✨ New Gastronomic Menu – Alta Cocina · M

Discover our new menu, carefully crafted by our chef using carefully selected ingredients.

📅 Available exclusively on 3rd, 4th & 5th July, and 10th, 11th & 12th July.

🍽️ A refined dining experience where every dish is designed to celebrate exceptional flavours.

📞 Reservations: +34 622 113 571

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✨ Nuevo Menú Gastronómico – Alta Cocina · M

Descubre nuestro nuevo menú, creado por nuestro chef y elaborado con productos cuidadosamente seleccionados.

📅 Disponible exclusivamente los 3, 4 y 5 de julio, así como los 10, 11 y 12 de julio.

🍽️ Una experiencia gastronómica donde cada plato está pensado para realzar los mejores sabores.

📞 Reservas: +34 622 113 571

28/06/2026

✨ Cette semaine aux Jeudredis d’Alta Cocina ✨

🍆 Menu Italien – 25€ par personne / per person 🍝

Commencez votre soirée avec de délicieuses Aubergines Parmigiana, suivies de notre Trio de Pâtes à partager les saveurs de l’Italie :
🍅 Pâtes sauce tomate
🌿 Pâtes au pesto de courgettes
🍄 Ravioles ricotta & épinards, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe.

Des recettes généreuses, des produits de qualité et une soirée placée sous le signe de la convivialité.

Start your evening with delicious Eggplant Parmigiana, followed by our Trio of Pasta, bringing together the authentic flavours of Italy:
🍅 Pasta with tomato sauce
🌿 Zucchini pesto pasta
🍄 Ricotta & spinach ravioli with creamy truffle mushroom sauce.

A generous Italian menu made with quality ingredients, perfect for sharing a warm and memorable evening.

📲 Réservation conseillée / Reservation recommended
+34 622 113 571

Dirección

Calle Picasso 2 San Luis De Sabinillas
Manilva
29692

Teléfono

+34622113571

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