Miércoles 13:30 - 17:00 Jueves 13:30 - 17:00 Viernes 13:30 - 17:00 21:00 - 00:00 Sábado 13:30 - 17:00 20:30 - 00:00 Domingo 13:30 - 17:00

Gohi's Gastro Club

Name: Gohi's Gastro Club
Address: Calle corro del asado, 1A, Medina de Ríoseco, 47800, ES
Telephone: +34620789400

Casa
España
Medina de Ríoseco
Gohi's Gastro Club

Come. Brinda. Baila. Gōhī’s Gastro Club
📍 Medina de Rioseco

25/07/2026

🐂🍷 𝗗𝗲𝗹 𝗯𝘂𝗲𝘆, 𝗵𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗹𝗼𝘀 𝗮𝗻𝗱𝗮𝗿𝗲𝘀.

Nuestra cecina de buey es una de esas joyas que condensan tiempo, intensidad y oficio en cada loncha. Un bocado profundo, elegante y lleno de carácter, pensado para quienes saben apreciar el valor de lo excepcional.

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¿Ganas de descubrir su espectacular sabor? Haz tu reserva cómodamente en gohisgastroclub.com

23/07/2026

𝗘𝗹 𝗴𝗿𝗮𝗻 𝘁𝗲𝘀𝗼𝗿𝗼 𝗱𝗲 𝗚𝗼𝗵𝗶'𝘀, 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗰á𝗺𝗮𝗿𝗮

Junto a las razas que definen nuestra carta, seleccionamos piezas especiales que llegan para ocupar su momento exacto. Cortes singulares, maduraciones distintas y una misma idea: que cada visita a Gohi’s tenga siempre algo nuevo por descubrir.

𝗧𝗲 𝗲𝘀𝗽𝗲𝗿𝗮𝗺𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗺𝗶é𝗿𝗰𝗼𝗹𝗲𝘀 𝗮 𝗱𝗼𝗺𝗶𝗻𝗴𝗼:
· Miércoles: de 13:30 a 17:00h
· Jueves: de 13:30 a 17:00h
· Viernes: de 13:30 a 17:00h
· Sábado: de 13:30 a 17:00h & de 20:30 a 00:00h
· Domingo: de 13:30 a 17:00h

*𝘓𝘶𝘯𝘦𝘴 𝘺 𝘮𝘢𝘳𝘵𝘦𝘴 𝘤𝘦𝘳𝘳𝘢𝘥𝘰 𝘱𝘰𝘳 𝘥𝘦𝘴𝘤𝘢𝘯𝘴𝘰
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Haz tu reserva cómodamente en gohisgastroclub.com

15/07/2026

🍔🌙 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿𝘀 𝗱𝗲 𝗼𝗿𝗶𝗴𝗲𝗻: 𝗟𝗼𝘀 𝘃𝗶𝗲𝗿𝗻𝗲𝘀 𝗻𝗼𝗰𝗵𝗲 𝗱𝗲 𝗚𝗼𝗵𝗶’𝘀

Los viernes por la noche de verano, Gohi’s propone una forma distinta de disfrutar la burger: carne de razas autóctonas, seleccionada junto a , y una propuesta donde el origen, el criterio y el sabor siguen siendo lo esencial.

Las protagonistas serán nuestras hamburguesas de vacuno Puerta Grande, elaboradas con carne de nuestras propias razas autóctonas, criadas en libertad y seleccionadas para ofrecer un sabor único.

Una experiencia que solo puedes encontrar en Gohi’s. El plan perfecto para dejar que el verano se alargue alrededor de una gran mesa 🔥🥩

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𝘛𝘰𝘥𝘰𝘴 𝘭𝘰𝘴 𝘷𝘪𝘦𝘳𝘯𝘦𝘴 𝘱𝘰𝘳 𝘭𝘢 𝘯𝘰𝘤𝘩𝘦, 𝘦𝘯 𝘎𝘰𝘩𝘪’𝘴.
📍 C. Corro del Asado, 1A, 47800 Medina de Rioseco, Valladolid
Reserva ya en gohisgastroclub.com o en el 620 78 94 00

10/07/2026

🤲 𝗗𝗲𝘁𝗿á𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗱𝗮 𝗿𝗮𝘇𝗮, 𝘁𝗮𝗺𝗯𝗶é𝗻 𝗵𝗮𝘆 𝘂𝗻𝗮 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮 𝗱𝗶𝘀𝘁𝗶𝗻𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗲𝘅𝗽𝗿𝗲𝘀𝗮𝗿 𝗲𝗹 𝘀𝗮𝗯𝗼𝗿.
del.amo sigue descubriendo algunos de los tesoros que guardamos en nuestra cámara. Hoy nos detenemos en la Rubia Gallega.

Una raza con una cobertura grasa muy característica y por ese tono amarillo anaranjado tan reconocible, fruto de una alimentación basada en pastos ricos en agua. Esa grasa natural, como se conoce en el argot ganadero, es una de sus señas de identidad y una de las claves de su personalidad en mesa.

Porque en Gohi’s, descubrir una raza también es aprender a reconocer aquello que la hace única.

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Reserva tu mesa cómodamente en gohisgastroclub.com
📍 C. Corro del Asado, 1A · Medina de Rioseco (Valladolid)

09/07/2026

𝗛𝗮𝘆 𝗽𝗶𝗲𝘇𝗮𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗶𝗻𝘃𝗶𝘁𝗮𝗻 𝗮 𝗺𝗶𝗿𝗮𝗿 𝗺á𝘀 𝗱𝗲𝘀𝗽𝗮𝗰𝗶𝗼. 𝗟𝗮 𝗧𝘂𝗱𝗮𝗻𝗰𝗮 𝗲𝘀 𝘂𝗻𝗮 𝗱𝗲 𝗲𝗹𝗹𝗮𝘀.

Originaria de y de talla mediana, ofrece un perfil singular, marcado por su crianza en pequeñas explotaciones y caseríos. Su terneza, afinada por una alimentación cuidada, alcanza una expresión especialmente interesante en torno a los 50 días de maduración.

Una de esas piezas que convierten la cámara en un lugar al que siempre merece volver. Reserva tu mesa en gohisgastroclub.com

03/07/2026

𝗛𝗼𝘆 𝗻𝗼𝘀 𝗱𝗲𝘁𝗲𝗻𝗲𝗺𝗼𝘀 𝗲𝗻 𝘂𝗻𝗮 𝗽𝗶𝗲𝘇𝗮 𝘃𝗲𝗿𝗱𝗮𝗱𝗲𝗿𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝙨𝙞𝙣𝙜𝙪𝙡𝙖𝙧.

La Alistano-Sanabrés de Montanera es una de las grandes señas de identidad de Gohi’s. Una carne exclusiva de , nacida de la Alistana-Sanabresa y desarrollada a partir de un conjunto mestizo criado en el campo durante casi toda su vida.

Entre los 24 y 30 meses, con alimentación natural a base de bellotas y pienso enriquecido, esta pieza alcanza un perfil de ácidos grasos más alto, mayor profundidad de sabor y una intensidad que la hace verdaderamente única.

Porque en Gohi’s no solo buscamos grandes carnes. Buscamos sabores que transmitan.

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Reserva tu mesa cómodamente en gohisgastroclub.com
📍 C. Corro del Asado, 1A · Medina de Rioseco (Valladolid)

30/06/2026

🐂🍷 𝗥𝗲𝘃𝗶𝘃𝗶𝗺𝗼𝘀 𝗹𝗮𝘀 𝗜 𝗝𝗼𝗿𝗻𝗮𝗱𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗥𝗮𝘇𝗮𝘀 𝗔𝘂𝘁ó𝗰𝘁𝗼𝗻𝗮𝘀, 𝘂𝗻𝗮 𝗰𝗶𝘁𝗮 𝗾𝘂𝗲 𝘆𝗮 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮.

Lo que comenzó como una idea compartida entre pasión, criterio e ilusión es hoy una realidad que pone en valor nuestras raíces desde una mirada didáctica, gastronómica y profundamente ligada al territorio. Una jornada nacida del cariño y el esmero de quienes creen en el valor del origen, en la fuerza del campo y en la gastronomía como una forma de defender nuestras raíces.

En , junto a y , vivimos un encuentro que reunió carne, vino y conocimiento alrededor de un mismo propósito: dar visibilidad a un patrimonio excepcional y compartirlo desde la mesa, la palabra y la experiencia.

𝗚𝗿𝗮𝗰𝗶𝗮𝘀 a quienes nos acompañasteis y a quienes hicisteis posible este primer capítulo.
Porque cuando un proyecto nace con verdad, lo mejor siempre está por venir.

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Descubre más en en gohisgastroclub.com
📍 C. Corro del Asado, 1A · Medina de Rioseco (Valladolid)

19/06/2026

𝗛𝗮𝘆 𝗰𝗲𝗹𝗲𝗯𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗺𝗲𝗿𝗲𝗰𝗲𝗻 𝘂𝗻𝗮 𝗴𝗿𝗮𝗻 𝙢𝙚𝙨𝙖.

En estas fiestas de San Juan en Medina de Rioseco, Gohi’s se convierte en el lugar perfecto para detenerse, brindar y disfrutar de una selección de carnes a la altura del momento.

Reserva tu mesa y celebra San Juan del 24 al 28 de junio como merece:
· Miércoles: de 13:30 a 17:00 h
· Jueves: de 13:30 a 17:00 h
· Viernes: de 13:30 a 17:00 h
· Sábado: de 13:30 a 17:00 h y de 20:30 a 00:00 h
· Domingo: de 13:30 a 17:00 h

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📍 C. Corro del Asado, 1A · Medina de Rioseco (Valladolid)
📞 620 78 94 00
🖥️ gohisgastroclub.com

18/06/2026

⏳ 𝗟𝗮 𝙚𝙢𝙤𝙘𝙞ó𝙣 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗲𝘀𝗽𝗲𝗿𝗮

En nuestra cámara siempre hay un lomo especial en maduración, una pieza que marca el tiempo.

Lo seleccionamos, lo dejamos evolucionar aquí y abrimos reservas para avisarte cuando alcance ese momento exacto en el que merece llegar a tu mesa. Después llegará otra pieza. Y con ella, una nueva razón para volver.

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¿Reservas tu pieza? Ven a disfrutar de Gohi's de nuestras razas en carta o descubre lo que tenemos fuera de ella.

gohisgastroclub.com / Teléfono 620 78 94 00
📍 C. Corro del Asado, 1A · Medina de Rioseco (Valladolid)

10/06/2026

🐂🍷 𝗝𝘂𝗻𝗶𝗼 𝘁𝗶𝗲𝗻𝗲 𝗮𝗹𝗴𝗼 𝗶𝗿𝗿𝗲𝗽𝗲𝘁𝗶𝗯𝗹𝗲 𝗲𝗻 𝗚𝗼𝗵𝗶’𝘀: 𝘔𝘦𝘯ú𝘴 𝘐 𝘑𝘰𝘳𝘯𝘢𝘥𝘢𝘴 𝘥𝘦 𝘙𝘢𝘻𝘢𝘴 𝘈𝘶𝘵ó𝘤𝘵𝘰𝘯𝘢𝘴

Durante el mes de junio, en Gohi’s llevamos a la mesa una propuesta muy especial nacida de las I Jornadas de Razas Autóctonas: Tres menús exclusivos pensados para descubrir el origen desde el sabor.

Una experiencia creada para disfrutar sin prisa, donde la raza, la maduración, el producto y el vino de dialogan con intención en cada paso.

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Reservas en gohisgastroclub.com y en el 620 78 94 00
📍 C. Corro del Asado, 1A · Medina de Rioseco (Valladolid)

Dirección

Calle Corro Del Asado, 1A
Medina De Ríoseco
47800

Horario de Apertura

Miércoles	13:30 - 17:00
Jueves	13:30 - 17:00
Viernes	13:30 - 17:00
	21:00 - 00:00
Sábado	13:30 - 17:00
	20:30 - 00:00
Domingo	13:30 - 17:00

Teléfono

+34620789400

Página web

https://gohisgastroclub.com/?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAadh57jE3fgmHLP-JslEVRXDRQcwb7bg5bWt1f8k1x8hN-PMi9APIOtsyQ9lhA_aem

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