Lunes 06:00 - 19:30 Martes 06:00 - 19:30 Miércoles 06:00 - 19:30 Jueves 06:00 - 19:30 Viernes 06:00 - 19:30 Sábado 06:00 - 19:30

¿Qué es el sitio web?

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Restaurante Bitácora

Name: Restaurante Bitácora
Address: José Colucho, 4, Molina de Segura, 30500, ES
Telephone: +34968640590
Price range: $$

Casa
España
Molina de Segura
Restaurante Bitácora

Cocina regional de toda la vida elaborada como nunca.

En esta casa nos gusta estar siempre a la vanguardia, trabajar con la mejor materia prima, con el máximo esmero y la mayor dedicación. Un espacio acogedor y moderno, un ambiente distendido, un servicio digno de quienes nos visitan y un producto óptimo se conjugan en nuestros fogones generando una sinergia que provoca una experiencia única a nuestros clientes.

19/06/2026

Menú del día

Primeros
Ensalada mixta
Arroz marinero
Pasta gratinada
Gazpacho andaluz
Caldo con pelota

Segundos
Solomillo de cerdo a la plancha con salsa bitácora
Alitas de pollo al ajillo
Atún a la plancha
Incluye una bebida y a elegir postre i café
Barra y terraza 13,00€
Comedor 15,00€

18/06/2026

Menú del día

Primeros
Ensalada mixta
Caldo con pelota
Arroz al caldero
Gazpacho andaluz
Crema de calabacín
Ensalada de pasta

Segundos
Jamón al Oporto
Emperador a la plancha
Chuletas de cerdo a las finas hierbas

Incluye una bebida y a elegir postre o café
Barra y terraza 13,00€
Comedor 15,00€

17/06/2026

Menú del día

Primeros
Ensalada mixta
Caldo con pelota
Pasta variada
Gazpacho andaluz
Paella de verduras
Gazpacho manchego de mero

Segundos
Muslo de pollo al horno
Ternera en salsa con manzana
Bacalao en salsa de piquillo

Incluye una bebida y a elegir postre o café
Barra y terraza 13,00€
Comedor 15,00€

16/06/2026

Menú del día

Primeros
Paella mixta
Caldo con pelota
Gazpacho andaluz
Ensalada mixta
Guido de costillejas con aletría
Macarrones con pollo y cerdo

Segundos
Merluza a la vasca
Conejo al ajo cabañil
Churrasco de cerdo al horno

Incluye una bebida y a elegir postre i café
Barra y terraza 13,00€
Comedor 15,00€

15/06/2026

Menú del día
Primeros
Ensalada mixta
Caldo con pelota
Gazpacho andaluz
Lentejas
Arroz y magra
Espaguetis a la boloñesa

Segundos
R**e en salsa de atún
Canelones
Pechuga de pollo a la plancha

Incluye una bebida y a elegir postre o café
Barra y terraza 13,00€
Comedor 15,00€

12/06/2026

Menú del día

Primeros
Ensalada mixta
Caldo con pelota
Gazpacho andaluz
Macarrones al bechamel con pollo y cerdo
Arroz marinero

Segundos
Codillo de cerdo a la murciana
Dorada en salsa de gambas
Combinado de salchichas

Incluye una bebida y a elegir postre o café
Barra y terraza 13,00€
Comedor 15,00€

11/06/2026

Menú del día

Primeros
Ensalada de pasta
Gazpacho andaluz
Arroz al caldero
Ensalada mixta
Habichuelas estofadas
Caldo con pelota

Segundos
Berenjena rellena
Patatas al ajo cabañil con jamón York a la plancha
Bacalao en salsa de Viera
Albóndigas en salsa

Incluye una bebida y a elegir postre o café
Barra y terraza 13,00€
Comedor 15,00€

10/06/2026

MENÚ DEL DÍA

PRIMEROS
ENSALADA MIXTA
CALDO CON PELOTA
GAZPACHO ANDALUZ
ARROZ Y VERDURAS
MACARRONES GRATINADOS
ESTOFADO DE TERNERA

SEGUNDOS
Pollo al ajillo
Lomo en adobo
Lubina en salsa de atún

Incluye una bebida y a elegir postre o café
Barra y terraza 13,00€
Comedor 15,00€

08/06/2026

MENÚ DEL DÍA

PRIMEROS
ENSALADA MIXTA
CALDO CON PELOTA
ARROZ Y COSTILLEJAS
GAZPACHO ANDALUZ
MACARRONES A LA BOLOÑESA

SEGUNDOS
PECHUGA DE POLLO EMPANADA
ATÚN A LA PLANCHA
LOMO A LA PLANCHA

INCLUYE UNA BEBIDA Y A ELEGIR POSTRE O CAFÉ
BARRA Y TERRAZA 13,00€
COMEDOR 15,00€

05/06/2026

Menú del día

Primeros
Ensalada mixta
Arroz marinero
Gazpacho andaluz
Caldo con pelota
Espagueti con atún

Segundos
Redondo de cerdo a la Riojana
Mero a la Murciana
Albondiqueine de cerdo y pollo en salsa

Incluye una bebida y a elegir postre o café
Barra y terraza 13,00€
Comedor 15,00€

Dirección

José Colucho, 4
Molina De Segura
30500

Horario de Apertura

Lunes	06:00 - 19:30
Martes	06:00 - 19:30
Miércoles	06:00 - 19:30
Jueves	06:00 - 19:30
Viernes	06:00 - 19:30
Sábado	06:00 - 19:30

Teléfono

+34968640590

Página web

facebook.com

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