Martes 13:30 - 15:30 Miércoles 13:30 - 15:30 20:30 - 00:00 Jueves 13:30 - 15:30 20:30 - 00:00 Viernes 13:30 - 15:30 20:30 - 00:00 Sábado 13:30 - 15:30 20:30 - 00:00 Domingo 13:30 - 15:30

Kàran Bistró

Name: Kàran Bistró
Address: Plaza de la constitución 1, Pozoblanco, 14400, ES
Telephone: +34857890242
Price range: ££

Casa
España
Pozoblanco
Kàran Bistró

Casa de comidas y vinos ubicada en Pozoblanco, dónde desarrollamos una cocina de temporada centrada en el cerdo ibérico de bellota

09/07/2026

☀️ Os recordamos el horario de apertura que tenemos para este mes de julio.

🔜 El próximo martes 14 volvemos a vernos.

🗓️ Reserva tu momento ahora:
📱 https://karanbistro.com/reservas/

01/07/2026

📸 La dehesa también viaja.

Carlos Fernández ha participado hoy en DISCOVER-EAT · Raíz Culinaria, formando parte de la mesa redonda “El nuevo gastroturismo rural”, un encuentro donde la cocina, el territorio y el mundo rural fueron protagonistas.

Desde Kàran Bistró llevamos hasta el Molino de Alcuneza una forma de entender la gastronomía que nace en Los Pedroches: producto cercano, memoria, dehesa, huerto y respeto por el origen.

Gracias a la organización de Discover-Eat por contar con nosotros y a todos los profesionales con los que pudimos compartir conversación, visión y futuro.

Volvemos a casa con la certeza de que la cocina rural tiene mucho que decir. Y mucho que emocionar.

30/06/2026

👨‍🍳📍 La dehesa también se cuenta fuera de casa.

Carlos Fernández Moreno, chef y gerente de Kàran Bistró, participa en DISCOVER-EAT II Foro internacional de gastronomía,destino y territorio no urbano · Raíz Culinaria Castilla-La Mancha, dentro de la mesa redonda “El nuevo gastroturismo rural”, un encuentro para hablar sobre cómo la gastronomía puede transformar los territorios rurales desde la autenticidad, la creatividad y el respeto por el origen.

Desde Pozoblanco, llevamos la cocina de Los Pedroches, nuestra dehesa, el producto local y esa forma tan nuestra de entender la gastronomía a un espacio donde se habla de presente y futuro del mundo rural.

Un orgullo seguir compartiendo nuestra tierra, nuestra cocina y nuestra manera de mirar el territorio.

🗓️ Miércoles, 1 de julio.
🕐 13:00 - 14:00 h.
📍 Molino de Alcuneza.

Más información en: https://discovereat.es/es/programa

25/06/2026

😊 Hoy volvemos a estar de enhorabuena.

El patronato provincial de Turismo de la Diputación de Córdoba ha dado a conocer el nombre de las personas, empresas, organismos y entidades que han obtenido los Reconocimientos al Mérito Turístico de Córdoba 2026, unos galardones que alcanzan su duodécima edición y que buscan premiar el trabajo, la dedicación, el esfuerzo y la constancia del sector turístico cordobés. Entre los ganadores, dos nombres de la comarca de Los Pedroches: el de María José Llergo y el de Carlos Fernández a través de su restaurante Káran Bistró.

🏅 En la categoría de Mejor Empresa Turística de Restauración se otorga el reconocimiento a Restaurante Káran Bistró, en Pozoblanco, destacado establecimiento reconocido por la Guía Michelín con la distinción Big Gourmand y galardonado con un Sol Repsol. Liderado por el chef Carlos Fernández, rinde homenaje a la cocina de la dehesa basando su propuesta en el producto local de Los Pedroches. Se valora, por tanto, su papel como embajador de la dehesa, como impulsor del turismo gastronómico de interior y su carácter innovador.

Nos sentimos tremendamente agradecidos.

21/06/2026

Hoy último servicio de la semana.

Nos tomamos unos días de vacaciones 😎, para reponer fuerzas, que a la vuelta vienen muchas novedades.

19/06/2026

☀️ Fin de semana especial el que tenemos por delante, con la llegada del verano.

Busca un hueco y relájate.

🗓️ Reserva tu momento ahora:
📱 https://karanbistro.com/reservas/

16/06/2026

😋 Sencillez y perfección para despedir los últimos días de primavera.

💪 Comenzamos nuestra semana en Kàran Bistró.

🗓️ Reserva tu momento ahora:
📱 https://karanbistro.com/reservas/

12/06/2026

En Kàran Bistró, la calidad no necesita explicarse demasiado.
Se siente en el producto, en el origen y en cada detalle de una cocina pensada para quienes saben apreciar lo auténtico.

Kàran Bistró.
Cocina de dehesa con alma propia.

🗓️ Reserva tu momento ahora:
📱 https://karanbistro.com/reservas/

09/06/2026

❤️ Disfruta el momento, siente, ríe, degusta, vive la experiencia Kàran Bistró.

🗓️ Reserva tu momento ahora:
📱 https://karanbistro.com/reservas/

05/06/2026

🔥 Siempre es buen momento para esto. Poco hecha, al punto, al punto más, pasada, como quieras, pero siempre con el mejor producto.

🗓️ Reserva tu momento ahora:
📱 https://karanbistro.com/reservas/

Dirección

Plaza De La Constitución 1
Pozoblanco
14400

Horario de Apertura

Martes	13:30 - 15:30
Miércoles	13:30 - 15:30
	20:30 - 00:00
Jueves	13:30 - 15:30
	20:30 - 00:00
Viernes	13:30 - 15:30
	20:30 - 00:00
Sábado	13:30 - 15:30
	20:30 - 00:00
Domingo	13:30 - 15:30

Teléfono

+34857890242

Página web

https://karanbistro.com/

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