Martes 13:30 - 15:30 Miércoles 13:30 - 15:30 Jueves 13:30 - 15:30 Viernes 13:30 - 15:30 20:45 - 22:45 Sábado 13:30 - 15:30 20:45 - 22:45 Domingo 13:30 - 15:30

Sábrego Restaurante

Name: Sábrego Restaurante
Address: O Cotiño s/n/San Andrés de Campo Redondo, Ribadavia, 32415, ES
Telephone: +34638043336

Casa
España
Ribadavia
Sábrego Restaurante

Sábrego es tradición puesta al día y una apuesta decidida por el producto de temporada. Una propuesta única donde paisaje, vino y gastronomía se fusionan.

Cocina ligada a la singularidad del Ribeiro, capitaneada por Marco Varela.

☀️Sol Repsol 2022
Recomendado en la Guía Michelin 2021
Sábrego es nuestra tierra, la tierra del Ribeiro, nuestra tierra madre. Es donde hunden sus raíces cepas antiguas como la treixadura, el godello o el torrontés con las que se elaboran los vinos Casal de Armán, nuestra casa. La cocina d

e Sábrego, a cargo del chef Marco Varela, está ligada a la singularidad e identidad de esta tierra y denominación de origen, la más antigua de Galicia. La despensa de Sábrego se nutre de productos gallegos de máxima calidad junto con elementos foráneos y, en los fogones, Marco Varela huye de los platos en los que la técnica domina al sabor. Un perfecto mestizaje entre tradición e innovación.

08/05/2026

El fin de semana pasado estuvimos en la “Feira do Viño do Ribeiro”, como ya sabéis. No sólo se pudieron degustar nuestros vinos sino que hicimos un Maridaje muy especial con .
Casal de Arman y Sabrego, siempre de la mano!

20/04/2026

La temporada principal del espárrago blanco fresco en España, especialmente el de Navarra, abarca desde abril hasta junio. En y podéis venir a disfrutarlo.

09/04/2026

Llegar a realizar las pruebas de menú de boda es el resultado de un trabajo en equipo y trata de replicar lo que disfrutarán la familia e invitados.

31/12/2025

Desde Casal de Armán y Sábrego os deseamos un feliz 2026.
Arrancamos un nuevo año agradeciendo cada visita, cada mesa compartida y cada copa que nos une al Ribeiro.
Que 2026 nos traiga más momentos auténticos, más territorio y más razones para brindar juntos.

ℹ️ casaldearman.net
📱988 49 18 09
🍴https://sabregorestaurante.com/reservas/

23/12/2025

¡Felices Fiestas!
Que esta Navidad venga cargada de buenos momentos, sabor y territorio.

📱988 49 18 09
🍴https://sabregorestaurante.com/reservas/

19/12/2025

Días de reuniones y mesas completas.
Si te apetece una escapada gastronómica, aquí te esperamos.

📱988 49 18 09
🍴https://sabregorestaurante.com/reservas/

18/12/2025

🎄✨ Esta Navidad, regala mucho más que una caja: regala una experiencia Sábrego. Personaliza tu regalo y crea momentos inolvidables para quienes más quieres.

Descúbrelo en 👉 sabregorestaurante.com/regala-sabrego

16/12/2025

En lo pequeño también nacen los grandes sabores.

📱988 49 18 09
🍴https://sabregorestaurante.com/reservas/

12/12/2025

🥣 ¡Fogones en marcha!

¡Os esperamos!
📱988 49 18 09
🍴https://sabregorestaurante.com/reservas/

12/12/2025

Dirección

O Cotiño S/n/San Andrés De Campo Redondo
Ribadavia
32415

Horario de Apertura

Martes	13:30 - 15:30
Miércoles	13:30 - 15:30
Jueves	13:30 - 15:30
Viernes	13:30 - 15:30
	20:45 - 22:45
Sábado	13:30 - 15:30
	20:45 - 22:45
Domingo	13:30 - 15:30

Teléfono

+34638043336

Página web

https://sabregorestaurante.com/reservas/

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