Hatsukoi

Hatsukoi Japanese Gastronomy & Wine
L'autèntica cuina japonesa al Penedès.

Aromes, sabors i colors als nostres plats, cuinats amb els millors ingredients de la cuina japonesa en un entorn pensat en delatí tots els sentits.

💌 AISH*TERU (愛してる)No és només un “t’estimo”... és molt més. ✨En japonès, aish*teru és una paraula que no es diu a la lle...
10/07/2026

💌 AISH*TERU (愛してる)
No és només un “t’estimo”... és molt més. ✨

En japonès, aish*teru és una paraula que no es diu a la lleugera ❤️‍🔥

És una confessió profunda, reservada per a moments d’intimitat i veritat.
Més que paraules boniques, és un compromís, una emoció que travessa l’ànima.

Mentre altres cultures diuen “t’estimo” sovint, els japonesos ho diuen poc,
però quan ho fan... és perquè ho senten de debò.

Aish*teru és mirar algú i saber que no vols deixar de fer-ho mai més.

Clàssic. Elegant. Infal·lible🌺El maki de tonyina és una d’aquelles peces que no passen mai de moda — senzill a la vista,...
09/07/2026

Clàssic. Elegant. Infal·lible🌺

El maki de tonyina és una d’aquelles peces que no passen mai de moda — senzill a la vista, però ple d’equilibri.

L’arròs suau, l’alga nori i la tonyina fresca formen una harmonia tan precisa que no necessita res més.

Hi ha coses que NO 🚫es poden fer amb pressa!!!A la nostra barra elaborem amb paciència i precisió, peça a peça, com si c...
27/06/2026

Hi ha coses que NO 🚫es poden fer amb pressa!!!

A la nostra barra elaborem amb paciència i precisió, peça a peça, com si cada plat fos únic —perquè ho és!

L’arròs té el seu temps, el tall del peix demana atenció, i el gest final… no pot ser apressat.

Potser cal esperar una mica.
Però quan ho tinguis al davant, ho entendràs🥰

Diuen que “Tsundere” és qui s’aixeca un mur perquè no li trenquin❤️‍🩹el cor.És un terme japonès utilitzat per descriure ...
25/06/2026

Diuen que “Tsundere” és qui s’aixeca un mur perquè no li trenquin❤️‍🩹el cor.

És un terme japonès utilitzat per descriure una persona el comportament inicial de la qual és fred, reservat i fins i tot hostil, però que gradualment es transforma en algú càlid, sensible i amigable.

És ↔️la contradicció més humana: voler apropar-se i, alhora, protegir-se.

A punt de tancar una nova setmana, adonar-nos que heu gaudit ens fa immensament feliç@s.Recollir l’última taula i trobar...
10/05/2026

A punt de tancar una nova setmana, adonar-nos que heu gaudit ens fa immensament feliç@s.

Recollir l’última taula i trobar-nos un petit detall com aquest… 🎁ens dibuixa un somriure inesperat.

És un autèntic plaer poder rebre-us cada dia. ❤️

FLUÏM PEL MÓN 🌍🍷🍣Del Penedès al Japó: ruta pels RIESLING del món.Un recorregut a través de la cuina i la memòria.📍 Hatsu...
04/05/2026

FLUÏM PEL MÓN 🌍🍷🍣
Del Penedès al Japó: ruta pels RIESLING del món.

Un recorregut a través de la cuina i la memòria.

📍 Hatsukoi · Sant Sadurní d’Anoia
📅 Dimecres 27 de maig de 2026
⏰ 20.00h puntuals

🍷 Tastarem diferents Riesling d’arreu del món
🍣 Maridats amb una selecció de plats de Hatsukoi.

🎙 Guiat per Xavier Roig

💶 50 € per persona
👉 Places limitades · Reserva prèvia. 938911051

Shake Furai 🌀el nostre(vostre💘)roll preferit de salmó
30/04/2026

Shake Furai 🌀el nostre(vostre💘)
roll preferit de salmó

Hi ha plats que no es poden amagar.Ni salses, ni foc, ni artifici…Només tall🔪Només producte🐟Només veritat❤️El nostre sas...
24/04/2026

Hi ha plats que no es poden amagar.
Ni salses, ni foc, ni artifici…

Només tall🔪
Només producte🐟
Només veritat❤️

El nostre sashimi —sempre amb peix d’alta qualitat tallat amb minuciositat— demana el mateix al vi.

AUTORA de .bertha un Xarel·lo Vermell que neix de vinya ecològica, veremat a mà, amb el temps i el respecte que això implica.

👃🏼Aroma net: cítrics i fruita blanca.
🫦Boca viva, amb textura lleugerament untuosa gràcies al batonage.
👁️I aquest color rosat pàl·lid… molt subtil, com el tall del sashimi.

No us passa que la diada de Sant Jordi té alguna cosa especial? 🌹Com si fos un petit Nadal… o aquell aniversari que espe...
20/04/2026

No us passa que la diada de Sant Jordi té alguna cosa especial? 🌹
Com si fos un petit Nadal… o aquell aniversari que esperes tot l’any.

És un dia on tot canvia:
la gent surt al carrer, regalem roses, llibres… i somriures espontanis.

A nosaltres ens fascina la força 🐉d’aquest dia.
Per això, sigui dilluns, dijous o diumenge, Sant Jordi sempre és una excusa perfecta per celebrar.

Celebrar l’amor, la diada o l’arribada de la primavera.
Us esperem per viure-la junts 🏹 pots fer la teva reserva a través de l’enllaç de la nostra bio.

Un diumenge de primavera 🌹
19/04/2026

Un diumenge de primavera 🌹

Dirección

Hatsukoi
Sant Sadurní D'anoia
08770

Horario de Apertura

Miércoles 20:00 - 23:00
Jueves 13:00 - 17:00
20:00 - 23:00
Viernes 13:00 - 17:00
20:00 - 23:00
Sábado 13:00 - 17:00
20:00 - 23:00
Domingo 13:00 - 17:00
20:00 - 23:00

Teléfono

+34938911051

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Hatsukoi publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a Hatsukoi:

Compartir