10/07/2026
🥪Tres sándwiches. Cero excusas para no desayunar bien.
🌿 Emilia-Romaña — mortadela vegana elaborada en nuestra cocina, rúcula, tomate fresco y veganesa casera. En pan de masa madre.
🌿 Tamari — tempeh y remolacha macerados en tamari, chucrut, picadillo de pepinillo y hojas verdes. El que no esperas y no puedes dejar de pedir.
🌿 Tortilla plant-based — harina de garbanzo, cebolla pochada, queso veggie fundido y tomate fresco. La tortilla española, pero mejor.
¿Quién dijo que lo saludable no llena? 😏
📍 UMAMI Santa Cruz
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