Martes 13:30 - 17:30 Miércoles 13:30 - 17:30 20:30 - 00:30 Jueves 13:30 - 17:30 20:30 - 00:30 Viernes 13:30 - 17:00 20:30 - 00:30 Sábado 20:30 - 00:30

Farigola & Menta

Name: Farigola & Menta
Address: c/Padre Méndez, nº 34, Torrente, 46900, ES
Telephone: +34961177258
Price range: $$
Rating: 4.7

Casa
España
Torrente
Farigola & Menta

Un espacio singular, con una cocina ecléctica y de calidad , hacen de cada plato una propuesta con Si ya conoces a Farigola i menta, poco que contar.
(226)

Si no es así, nos presentamos. Estamos en el corazón de la ciudad de Torrent y llevamos con vosotros desde el 2006. Cada día que pasa nos ilusiona más estar cerca de ti e intentar sorprenderte con detalles de nuestra cocina, decoración o servicio . NOS GUSTA CONOCERTE, NOS ENCANTA QUE NOS SIGAS. Y NOS VUELVE LOCOS VOLVER A VERTE.

17/06/2026

Los jueves tienen algo especial.
Quizá porque el fin de semana ya se intuye cerca. Quizá porque apetece romper la rutina y regalarse una cena sin esperar a una ocasión concreta.
Esta tortilla vaga de bacalao nació un poco así: partiendo de sabores que nos gustan y que forman parte de nuestra memoria gastronómica. La patata confitada, los piñones, el pil pil, la mery... ingredientes que juntos encuentran una nueva forma de expresarse.
Es uno de esos platos que invitan a compartir, a comentar el primer bocado, a pedir una copa más y a dejar que la conversación siga su curso.
Haz tu reserva para mañana.

Comunicación .vlc

Restaurante Gastronómico en Torrent
1 Sol Repsol 26 | Guía Macarfi 26 | Premio “Innovación y Calidad” Hostelería Valencia 24

15/06/2026

Nuestra cocina nace de probar, observar y no dejar de darle vueltas a una idea hasta que todo encaja.
Técnica, creatividad y producto conviven constantemente en cada elaboración, pero siempre desde el equilibrio.
Nos gusta experimentar.
Jugar con sabores, texturas y procesos.
Buscar combinaciones inesperadas y encontrar nuevas formas de interpretar ingredientes que conocemos desde siempre.
Pero por encima de todo, nos importa que cada plato tenga sentido cuando llega a la mesa.

11/06/2026

No todos vienen a Farigola & Menta por lo mismo.

Hay quien aprovecha un martes al mediodía para comer tranquilo y salir un momento de la rutina.
Quien convierte un jueves por la noche en excusa para abrir una botella de vino y cenar sin mirar la hora.
Y quien llega un sábado con ganas de disfrutar la mesa con calma, compartir platos y alargar la sobremesa.

Ahora solo falta elegir cuándo quieres vivir la tuya.
Reserva tu mesa en Farigola & Menta.

Comunicación .vlc

Restaurante Gastronómico en Torrent
1 Sol Repsol 26 | Guía Macarfi 26 | Premio “Innovación y Calidad” Hostelería Valencia 24

08/06/2026

Fresas y los frutos silvestres conviven con escabeche, fresa liofilizada y helado de tomillo.
Hay acidez, frescura, notas herbales y distintas capas de sabor que van apareciendo poco a poco.
Elaboraciones, técnicas y sabores que quizá no imaginarías juntos, pero que terminan funcionando con naturalidad cuando llegan a la mesa.

Comunicación .vlc

Restaurante Gastronómico en Torrent
1 Sol Repsol 26 | Guía Macarfi 26 | Premio “Innovación y Calidad” Hostelería Valencia 24

06/06/2026

Formar parte de la Guía de la Alta Gastronomía de la Comunitat Valenciana es una noticia que nos hace especialmente felices.
No solo por lo que supone aparecer en una publicación de referencia, sino porque sentimos que reconoce una forma de trabajar que llevamos construyendo desde hace 20 años.
Una cocina basada en el producto, la creatividad, la técnica y las ganas constantes de seguir aprendiendo, evolucionando y buscando nuevas maneras de sorprender desde la mesa

Este reconocimiento también pertenece a todas las personas que han formado parte de la historia de Farigola & Menta: al equipo que lo hace posible cada día y a quienes nos elegís para compartir celebraciones, encuentros y momentos cotidianos.
Gracias por acompañarnos durante estos años.
Seguimos haciendo lo que más nos gusta: cocinar, crear y disfrutar de cada servicio

Comunicación .vlc

Restaurante Gastronómico en Torrent
1 Sol Repsol 26 | Guía Macarfi 26 | Premio “Innovación y Calidad” Hostelería Valencia 24

04/06/2026

Hay muchas cosas que hacen que una comida o cena se recuerde.
El plato. El vino. La conversación.
Y también cómo te hacen sentir desde que entras.
Andrea forma parte de esa parte invisible de la experiencia. La que está pendiente del ritmo, del detalle y de que todo fluya con naturalidad.
Porque en sala no solo se sirve.
También se acompaña.
Y probablemente ahí esté una de las cosas más importantes de Farigola & Menta.

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Restaurante Gastronómico en Torrent
1 Sol Repsol 26 | Guía Macarfi 26 | Premio “Innovación y Calidad” Hostelería Valencia 24

01/06/2026

Croqueta líquida. La nuestra.
De apariencia sencilla, a simple vista no reviste complejidad, pero cuando la pruebas, retrocedes en el tiempo para recordar a tu madre, tu abuela, tu vecina... con sus croquetas de toda la vida.

De martes a viernes a mediodía, Farigola & Menta es ese momento para parar un poco y disfrutar.

Comunicación .vlc

Restaurante Gastronómico en Torrent
1 Sol Repsol 26 | Guía Macarfi 26 | Premio “Innovación y Calidad” Hostelería Valencia 24

29/05/2026

Tallarines de sepia, emulsión de berberechos y gamba blanca curada.

Un plato donde el mar aparece en capas:
frescura, profundidad y equilibrio.

Una forma de entender el mar desde la técnica y el respeto.

¿Te vienes a probarlo a mediodía?

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Restaurante Gastronómico en Torrent
1 Sol Repsol 26 | Guía Macarfi 26 | Premio “Innovación y Calidad” Hostelería Valencia 24

27/05/2026

Empezamos la semana en Farigola&Menta. Reserva para venir a comer o prepara ya tu plan de fin de semana.

Restaurante Gastronómico en Torrent
1 Sol Repsol 2026 | Guía Macarfi 26 | Premio “Innovación y Calidad” Hostelería 24

26/05/2026

Hay noches que no necesitan mucho más.
Una buena conversación.
Una mesa tranquila.
Y una botella que haga que todo vaya un poco más despacio.

Los jueves por la noche tienen algo de eso.
De empezar con una copa… y acabar alargando la cena sin mirar la hora.

Zárate Albariño y Chablis Cuvée Émeraude.
Dos maneras distintas de acompañar una noche en Farigola & Menta.

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Restaurante Gastronómico en Torrent
1 Sol Repsol 26 | Guía Macarfi 26 | Premio “Innovación y Calidad” Hostelería Valencia 24

Dirección

C/Padre Méndez, Nº 34
Torrente
46900

Horario de Apertura

Martes	13:30 - 17:30
Miércoles	13:30 - 17:30
	20:30 - 00:30
Jueves	13:30 - 17:30
	20:30 - 00:30
Viernes	13:30 - 17:00
	20:30 - 00:30
Sábado	20:30 - 00:30

Teléfono

+34961177258

Página web

http://www.farigolaimenta.com/

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