Miércoles 21:00 - 23:00 Jueves 14:30 - 16:30 21:00 - 23:00 Viernes 14:30 - 16:30 21:00 - 23:00 Sábado 14:00 - 16:30 21:00 - 23:00

Félix Chaqués Restaurant

Name: Félix Chaqués Restaurant
Address: Carrer de Roteros, 16, Valencia, 46003, ES
Telephone: +34611677757

Casa
España
Valencia
Félix Chaqués Restaurant

‘ Cocina radicalmente personal
‘ Lo que manda es el acento

22/07/2026

Nos encanta ir dando pasitos para ir haciendo de nuestro restaurante un lugar más mágico.
Son 3 años dónde vamos mejorando este bonito proyecto, y os querémos contar paso a paso todos nuestros avances.
El ozono ha sido una de las cosas más maravillosas que hemos descubierto, pero no será la última…
A seguir ❤️

23/04/2026

Aún que me cueste reconocerlo no entrar los primeros 3 años en la guía Michelin me frustra.
Comprométete con el mundo, y no tendrás escusas para mejorar.
Lo importante es avanzar el restaurante mes a mes, y el fin justifica los medios.
Estaros atentos que vienen curvas…!

01/04/2026

Arrancamos plato de pulpo! Y con al lección aprendida de cocinarlo nos está saliendo de muerte!
Así que si lo quieres probar lo tenemos a partir de hoy!
A disfrutarlo! 🐙

Dirección

Carrer De Roteros, 16
Valencia
46003

Horario de Apertura

Miércoles	21:00 - 23:00
Jueves	14:30 - 16:30
	21:00 - 23:00
Viernes	14:30 - 16:30
	21:00 - 23:00
Sábado	14:00 - 16:30
	21:00 - 23:00

Teléfono

+34611677757

Página web

https://felixchaques.com/

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