18/06/2026
TÁNDEM GALLEGO
💙✨🫑
Los pimientos de Padrón son una tapa insuperable por su sabor, finura de piel y equilibrio del picor. Su bocado graso, amargo, herbáceo y picante pide vinos limpios y con buena acidez. Un Albariño de la zona (D.O. Rías Baixas) es el maridaje perfecto.——
Padrón peppers make an unrivaled tapa, prized for their flavor, thin skin, and balanced kick. Their rich, herbal, and spicy bite demands clean, high-acidity wines. A local Albariño (D.O. Rías Baixas) is the ultimate match.——
Els pebrots de Padró són una tapa insuperable, apreciats pel seu sabor, la finor de la pell i un picor equilibrat. El seu mos gras, herbaci i picant demana vins nets i amb una bona acidesa. Un Albariño de la zona (D.O. Rías Baixas) és el maridatge perfecte.——
🥘 LALOLA VALENCIA
Dirección: Jesús Ortega
Head chef: Cuca Garcia
Jefes Sala: Luján Carnicer
Nicolás Minguez - Dario Dalessio.
Sommelier: Anna Sanlorenzo
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Arroces, Pescados y Mariscos.
Cocina de Mercado. Producto local.
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Rice, Seafood, and Fresh Produce.
Market Cuisine. Locally Sourced.