U Polek

20/06/2026

El verano ya está aquí. Este 21 de junio damos la bienvenida a una temporada que nos trae días más largos, comidas al aire libre y platos más frescos. En U Polek queremos celebrarlo con algunas recetas que nos acompañan cada año cuando llega el buen tiempo.

La protagonista de esta semana es la Mizeria🥒, una ensalada tradicional de pepino fresco con una suave salsa cremosa. Ligera, refrescante y perfecta para los días de verano, es uno de esos sabores que nos llevan directamente a las comidas familiares de esta época.

También podréis disfrutar de:

Chłodnik ogórkowy, una sopa fría de pepino, fresca y aromática, ideal para combatir el calor.

Kotlet mielony, Albóndigas tiernas y jugosas, preparadas al estilo casero y lleno de sabor.

Pulpety w sosie pomidorowym, albóndigas caseras en salsa de tomate, un clásico que siempre apetece.

Y, como cada fin de semana, no puede faltar nuestro SCHABOWY. Dorado, crujiente y recién hecho, sigue siendo el favorito de muchas de vosotros y uno de los imprescindibles de nuestra cocina.

Os esperamos para dar la bienvenida al verano alrededor de una buena mesa.

Zapraszamy. Os esperamos. ☀️🇵🇱

Así que no os lo perdáis y reservad en nuestros restaurantes

https://upolekrestaurant.es/

Cedro, C/ Campoamor 50, +34 695 942 438

Carmen, C/ Pintor Domingo 40, +34 624 494 173

¡Zapraszamy. Os esperamos!

13/06/2026

Este fin de semana, 13 y 14 de junio, os esperamos en U Polek con una selección de platos tradicionales preparados como nos gusta: con tiempo, cariño y recetas de siempre. Porque, aunque el verano ya se deja notar, siempre hay un buen motivo para reunirse alrededor de una mesa llena de sabor.

Esta semana podréis disfrutar de:

🥒Ogórkowa, nuestra tradicional sopa de pepino fermentado, con ese toque ligeramente ácido y refrescante que la hace única. Un plato lleno de personalidad y muy querido en la cocina polaca.

🍄‍🟫Flaki z boczniaka, una versión vegetal de un gran clásico, elaborada con setas ostra y una cuidada mezcla de especias. Intensa, aromática y sorprendentemente reconfortante.

🥩Pieczeń we własnym sosie, asado cocinado lentamente en su propia salsa, tierno y jugoso, de esos platos que recuerdan a las comidas familiares de los domingos.

🥓Rolada wieprzowa, carne de cerdo rellena y preparada con paciencia para conseguir una textura suave y un sabor lleno de tradición. Un clásico que nunca falla.

‼️Y como cada fin de semana, no puede faltar nuestro SCHABOWY. Dorado, crujiente y recién hecho, sigue siendo el protagonista de muchas mesas y uno de esos platos que ya forman parte de la tradición de U Polek.‼️

Os esperamos para disfrutar juntas de la cocina polaca, de los sabores de siempre y de esos momentos que hacen que una comida sea mucho más que una comida.

Zapraszamy. Os esperamos. 🇵🇱❤️

Así que no os lo perdáis y reservad en nuestros restaurantes

https://upolekrestaurant.es/

Cedro, C/ Campoamor 50, +34 695 942 438

Carmen, C/ Pintor Domingo 40, +34 624 494 173

¡Zapraszamy. Os esperamos!

05/06/2026

04/06/2026

🇵🇱☀️ ¡El verano ya ha llegado a U Polek! ☀️🇵🇱

Con las temperaturas de este mayo en Valencia, no hay nada mejor que refrescarse con uno de los platos más tradicionales de la cocina polaca: Chłodnik Litewski, nuestra deliciosa sopa fría de remolacha.
Elaborada con remolacha, verduras de temporada, kéfir y servida bien fría con un huevito, es una auténtica explosión de sabor, color y frescura que en Polonia anuncia la llegada de los días más cálidos del año.

💗 Refrescante y ligera
🥒 Perfecta para el verano
🇵🇱 Una receta tradicional polaca
☀️ Ideal para disfrutar en Valencia

Ven a descubrir uno de los sabores más queridos de la gastronomía polaca y déjate sorprender por el plato más refrescante de la temporada.

¡Este verano, refréscate al estilo polaco en U Polek!

🇵🇱 U Polek – Auténtica cocina polaca

VeranoEnValencia ComidaPolaca SaboresDePolonia RestaurantePolaco Verano2026

30/05/2026

Junio a la vuelta de la esquina y en Valencia ya se nota el verano. Los días son más largos, el calor empieza a acompañarnos y el cuerpo pide platos más frescos, pero sin renunciar a los sabores de siempre. En U Polek seguimos cocinando como en casa, adaptando nuestra mesa a esta época del año.

Esta semana os esperamos con:

Chłodnik litewski, una de las estrellas del verano. Esta sopa fría de remolacha, con pepino, rábano y un toque de eneldo, es fresca, ligera y llena de color. Perfecta para los días más cálidos y una de las recetas más queridas de esta temporada.

Flaki z boczniaka, nuestra versión vegetal de un gran clásico. Elaborados con setas ostra y una cuidada mezcla de especias, tienen un sabor intenso y una textura sorprendente que conquista incluso a quienes los prueban por primera vez.

Pulpety w sosie pomidorowym, tiernas albóndigas caseras cocinadas en nuestra salsa de tomate. Un plato sencillo, reconfortante y lleno de recuerdos de infancia para muchas polacas.

Y por supuesto, como cada fin de semana, no falta nuestro SCHABOWY. Dorado, crujiente por fuera y jugoso por dentro, sigue siendo uno de los grandes protagonistas de nuestra cocina y un imprescindible para muchas de vosotras cuando visitáis U Polek.

Os esperamos para disfrutar juntas de los sabores del verano, la cocina tradicional polaca y el ambiente acogedor de siempre.

Zapraszamy. Os esperamos.

Así que no os lo perdáis y reservad en nuestros restaurantes

https://upolekrestaurant.es/

Cedro, C/ Campoamor 50, +34 695 942 438

Carmen, C/ Pintor Domingo 40, +34 624 494 173

¡Zapraszamy. Os esperamos!

Tradición SaboresDePolonia RestaurantePolaco veggieoptions Schabowy

22/05/2026

Junio ya está cerca y en Valencia empiezan esos días en los que el calorcito invita a tomarse las cosas con más calma, buscar una buena sombra… y disfrutar de una comida tranquila, casera y llena de sabor. En U Polek seguimos cocinando como siempre, con recetas tradicionales y ese ambiente familiar que tanto nos gusta compartir.

Esta semana os esperamos con:

Pomidorowa, nuestra sopa de tomate suave con pasta, preparada con caldo casero y ese sabor equilibrado que siempre apetece, incluso cuando el tiempo cambia.

Kalafiorowa, una sopa ligera de coliflor, delicada y muy reconfortante, perfecta para quienes buscan algo suave pero lleno de sabor.

Rolada wieprzowa z kluskami śląskimi, carne de cerdo rellena y cocinada lentamente hasta quedar tierna y jugosa, uno de esos platos tradicionales que saben a domingo y a mesa compartida.

Ragout z kurczaka, pollo guisado con calma en una salsa suave y sabrosa, ideal para disfrutar sin prisas y acompañar una buena conversación.

Y como cada fin de semana, también podéis disfrutar de nuestro schabowy, dorado, crujiente y recién hecho, el clásico que nunca falta y que muchas ya venís buscando directamente.

Os esperamos para seguir compartiendo cocina polaca, sobremesas largas y sabor de casa.
Zapraszamy.

Así que no os lo perdáis y reservad en nuestros restaurantes

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Tradición SaboresDePolonia RestaurantePolaco veggieoptions Schabowy

09/05/2026

Mayo en Valencia ya empieza a sentirse de verdad: los días son más largos, el sol aprieta un poco más y apetece salir, pasear y terminar el día alrededor de una buena mesa. En U Polek seguimos cocinando como en casa, con platos que acompañan este tiempo en el que la primavera ya casi sabe a verano.

Esta semana os esperamos con:

Ogórkowa, nuestra sopa de pepino fermentado, ligeramente ácida y muy aromática, perfecta para abrir el apetito y disfrutar de un sabor tradicional y diferente.

Rosół z makaronem, caldo claro y lleno de sabor, preparado lentamente y servido con fideos, de esos platos sencillos que siempre reconfortan y recuerdan a las comidas familiares.

Kotlet mielony z pieczarkami, jugoso y tierno, acompañado de champiñones que le aportan un sabor suave y muy casero.

Pieczeń w sosie z kluskami, cabeza de lomo asada lentamente hasta quedar melosa y llena de sabor, acompañada de las clásicas bolitas salesianas, de patata, uno de esos platos especiales que invitan a disfrutar la comida sin prisas.

Y por supuesto, como cada fin de semana, sigue estando nuestro schabowy, bien grande, dorado y crujiente por fuera, jugoso por dentro y recién hecho. Un clásico que ya forma parte de la rutina de muchas de vosotras y que nunca puede faltar en la mesa de U Polek.

Os esperamos para disfrutar juntas de la primavera, del buen ambiente y de la cocina de siempre.
Zapraszamy.

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¡Zapraszamy. Os esperamos!

Tradición SaboresDePolonia RestaurantePolaco veggieoptions Schabowy

02/05/2026

🌸🌸Ya es mayo y con él llegan esos días especiales que invitan a reunirse y celebrar alrededor de la mesa. Este domingo es el Día de la Madre, una ocasión perfecta para compartir, agradecer y disfrutar juntas de una comida hecha con cariño. 🌸🌸

En U Polek os esperamos con una propuesta pensada para ese momento:

Żurek, una de nuestras sopas más tradicionales, con su sabor intenso y ligeramente ácido, perfecta para empezar la comida con algo muy nuestro.

Leczo z kiełbasą, un plato lleno de sabor, con verduras guisadas y salchicha, suave pero con carácter, de los que recuerdan a la cocina de casa.

Kurczak z piekarnika, pollo al horno preparado lentamente, jugoso y lleno de ese sabor sencillo que siempre apetece.

Y como siempre, no puede faltar nuestro SCHABOWY ,crujiente por fuera y jugoso por dentro, ese clásico que muchas ya consideráis imprescindible en cualquier celebración.

Un plan sencillo y bonito para este domingo: buena comida, buena compañía y una mesa compartida.

Os esperamos para celebrar juntas.
Zapraszamy.

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24/04/2026

Hay días en los que apetece parar un poco, sentarse a la mesa y disfrutar de platos que saben a casa, a tradición y a tiempo bien dedicado. En U Polek seguimos cocinando así, con calma y cuidando cada receta.

Esta semana os esperamos con:

Barszcz ukraiński, una sopa de remolacha llena de color y sabor, con ese equilibrio entre dulzor y profundidad que la hace tan especial y reconfortante.

Sałatka jarzynowa, una ensaladilla tradicional polaca, cremosa y suave, hecha con verduras cocidas y ese toque casero que la convierte en un clásico imprescindible en cualquier mesa.

Ragout z kurczaka, pollo guisado lentamente hasta quedar tierno y jugoso, con una salsa suave que invita a disfrutarlo sin prisas.

Żeberka w piwnym sosie, costillas cocinadas a fuego lento en salsa de cerveza, llenas de sabor, melosas y perfectas para quienes buscan un plato más contundente.

Y como cada fin de semana, no falta nuestro schabowy, bien dorado, crujiente por fuera y jugoso por dentro, ese plato que muchas ya tenéis como favorito y que nunca puede faltar en la mesa.

Una propuesta pensada para que vengáis, os sentéis y simplemente disfrutéis.

Os esperamos.
Zapraszamy.

Así que no os lo perdáis y reservad en nuestros restaurantes

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¡Zapraszamy. Os esperamos!

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17/04/2026

Hay momentos del año en los que el tiempo no termina de decidirse, y lo que más apetece es sentarse a la mesa y dejarse cuidar por platos de los de siempre. En U Polek seguimos cocinando como en casa, con recetas que acompañan estos días y se disfrutan sin prisas.

Esta semana os esperamos con:

Ogórkowa, una sopa tradicional a base de pepino fermentado, con un sabor ligeramente ácido y muy característico. Es ligera pero llena de matices, perfecta para abrir el apetito y algo diferente a lo habitual.

Barszcz ukraiński, una sopa de remolacha intensa y aromática, con ese equilibrio entre dulzor y profundidad que la hace tan especial. Un plato lleno de color y tradición.

Kotlet mielony z pieczarką, carne picada preparada al estilo casero, tierna y jugosa, acompañada de champiñones que aportan un sabor suave y muy reconfortante.

Gulasz wołowy z kluskami śląskimi, un guiso de ternera cocinado lentamente hasta quedar muy tierno, servido con kluskas silesianas, unas bolas de patata suaves que absorben la salsa y hacen el plato completo y muy sabroso.

Y por supuesto, como cada fin de semana, no puede faltar nuestro SCHABOWY. Bien dorado, crujiente por fuera y jugoso por dentro, es uno de esos platos que siempre apetece y que muchas ya consideráis imprescindible cuando venís.

Platos pensados para disfrutar con calma, compartir y sentiros como en casa.

Os esperamos en la mesa.
Zapraszamy.

Así que no os lo perdáis y reservad en nuestros restaurantes

https://upolekrestaurant.es/

Cedro, C/ Campoamor 50, +34 695 942 438

Carmen, C/ Pintor Domingo 40, +34 624 494 173

¡Zapraszamy. Os esperamos!

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