Lunes 08:00 - 17:00 Martes 08:00 - 17:00 Miércoles 08:00 - 17:00 Jueves 08:00 - 17:00 Viernes 08:00 - 20:00 Sábado 12:00 - 20:00

Gaminiz

Name: Gaminiz
Address: Parque Tecnológico, 212, Zamudio, 48170, ES
Telephone: +34944317025

Casa
España
Zamudio
Gaminiz

Restaurante Gaminiz

Cocina tradicional y de fusión Bai Elizegi: el desayuno, el hamaiketako, un único plato, un menú fresco y equilibrado o una carta con los mejores géneros constituyen las opciones para degustar nuestro menú gastronómico apoyado en los géneros que en nuestro entorno elaboran las y los productores baluartes del slow food. También se puede acompañar las reuniones de trabajo con desayunos, breaks y alm

uerzos como si se estuviera en el Gaminiz a través de nuestra oferta en catering. El caserío del Gaminiz ofrece la posibilidad de realizar eventos en un lugar amplio y moderno, rodeado de verde y con las comodidades necesarias para recibir hasta 200 personas.

15/07/2026

🥩🔥 Hay sabores que nunca pasan de moda.

Una txuleta a la brasa, buen producto, el punto perfecto y el placer de disfrutar sin prisas.

Porque cuando la calidad habla por sí sola, solo queda una cosa por hacer...

✨ Sentarse a la mesa y disfrutar.

📍Te esperamos en Gaminiz.

14/07/2026

🌊✨ Hay sabores que hablan del mar desde el primer bocado.

Nuestras anchoas en aceite, elaboradas en Bermeo, son mucho más que un entrante: son tradición, calidad y el auténtico sabor del Cantábrico.

💙 Porque cuando el producto es excepcional, solo necesita una mesa... y ganas de disfrutar.

13/07/2026

🍷 Que la rutina tenga sabor a buena cocina.

De lunes a viernes, al mediodía, en Gaminiz te espera un Menú Diario donde el producto de temporada, la cocina casera y el cuidado por cada detalle son los auténticos protagonistas.

✨ Porque cualquier día puede convertirse en una ocasión especial.

📍 Ven, siéntate y disfruta. Nosotros nos ocupamos del resto.

09/07/2026

✨ Nuestro Foie Micuit con caramelo de tempranillo es el equilibrio perfecto entre la delicadeza del foie y los matices dulces e intensos del vino.

Porque en Gaminiz creemos que los grandes momentos empiezan con un plato capaz de despertar todos los sentidos.

🍷 Déjate sorprender. Te esperamos.

07/07/2026

🌊✨ El mar llega a la mesa… y sabe a tradición.

Nuestras almejas son el reflejo de una cocina que apuesta por el producto fresco, el sabor auténtico y las recetas que nunca fallan.

💙 On egin! Te esperamos en Gaminiz.

02/07/2026

🍅🌶️ Todo empieza con un buen producto.

Tomates llenos de sabor, pimientos frescos y el respeto por los ingredientes de temporada. Porque la mejor cocina nace de la tierra y del cuidado en cada elección.

✨ Frescura, calidad y cocina hecha con mimo.

On egin! Te esperamos para saborear la esencia de nuestra cocina.

01/07/2026

✨ Déjate sorprender por nuestro Menú Degustación, un recorrido por la esencia de la cocina Gaminiz, donde cada plato está pensado para disfrutar sin prisas y compartir momentos especiales.

🍽️ Producto, tradición, creatividad... y mucho sabor.

¿Te vienes? Te esperamos. 💛

30/06/2026

🐟🍅 Platos que nunca pasan de moda

Nuestro bacalao con pil pil de tomate casero combina la tradición de siempre con el sabor auténtico del producto bien tratado.

✨ Recetas que hablan de nuestra tierra.
✨ Ingredientes de calidad.
✨ Y ese toque casero que marca la diferencia.

On egin! 💙 Te esperamos para disfrutar de la cocina Gaminiz, sin prisas y con mucho sabor.

25/06/2026

☀️🍴 Hay platos que saben exactamente a lo que apetece en verano.

Nuestro Lumagorri confitado con parmentier de patata es una invitación a disfrutar sin prisas: una carne tierna y llena de sabor que se funde con la suavidad de una cremosa parmentier.

✨ Cocina de producto, mimo en cada elaboración y el placer de sentarse a la mesa para saborear el momento.

Porque el verano también se disfruta bocado a bocado.

¿Te vienes a probarlo? 💛

23/06/2026

🔥🐟 Platos que no necesitan presentación.

Nuestro Bacalao al Pil Pil es tradición, paciencia y sabor. Una receta que convierte unos pocos ingredientes en algo extraordinario, donde la magia sucede a fuego lento y el resultado habla por sí solo.

✨ Cremoso. Intenso. Inconfundible.

De esos platos que hacen que vuelvas a Gaminiz... incluso antes de haber terminado el último bocado.

¿Te apuntas? 🍽️💛

Dirección

Parque Tecnológico, 212
Zamudio
48170

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 17:00
Martes	08:00 - 17:00
Miércoles	08:00 - 17:00
Jueves	08:00 - 17:00
Viernes	08:00 - 20:00
Sábado	12:00 - 20:00

Teléfono

+34944317025

Página web

http://www.gaminiz.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Gaminiz publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.