03/07/2026
Il y a des assiettes qui donnent juste envie de dire “ahhh, l’été est enfin là” 🌞
Ici, chez Carré Sud, on a voulu capturer ça dans chaque tartine : la fraîcheur du saumon, le crémeux de l’avocat, le croquant du radis et de la betterave, et cette petite touche acidulée qui réveille les papilles.
C’est simple, c’est frais, c’est fait avec soin — et c’est encore meilleur partagé en terrasse, entre amis, un verre de rosé à la main 🥂
📍 Stadium Municipal d’Albi
On vous garde une table cet été ?
