Boucherie Montsort

08/07/2026

🥳 ​Un grand bravo à Ethan pour l'obtention de son CAP, et avec la Mention Bien !

​Arrivé chez nous en deuxième année avec quelques défis à relever et du re**rd à rattraper, il n'a jamais baissé les bras !
À force de travail, de rigueur et de passion, il prouve aujourd'hui que la persévérance paie toujours.

​Un grand bravo pour ce beau parcours, l'aventure ne fait que commencer, il continue l'aventure avec nous pour unCAP charcutier avec Christophe

Bravo ETHAN !

07/07/2026

01/07/2026

! Petit retour 80 ans en arrière !

Nous sommes en 1945 pour les fêtes de Pâques !

​La boucherie est avant tout une histoire de transmission et de partenariats durables.
Cette photographie historique en est la preuve parfaite.

​On y aperçoit Monsieur et Madame Leleu au premier plan entourés de 3 de leurs salariés.

À leurs côtés, reconnaissables à leurs tenues traditionnelles deux négociants en bétail

​Depuis cette époque, le cœur de notre métier n'a pas changé, même si les outils évoluent, les exigences de qualité, de traçabilité et d'hygiène sont plus exigeantes.

La dernière photo a priori du début XXe siècle est ni plus ni moins la place de montsort

Nous sommes fiers de perpétuer au quotidien ce savoir-faire artisanal et de faire vivre ce patrimoine de quartier.

​Merci à nos clients, fidèles ou de passage, de faire partie de la suite de cette belle aventure humaine et gustative !

Merci a monsieur J-P Perdriel et a monsieur Joel Péan pour ces belles images

27/06/2026

Aujourdhui nous avons le plaisir de fournir la viande et la charcuterie pour le repas champêtre de Oisseau-le-Petit !

Ce sont 250 entrecôtes, 350 chipolatas ainsi que quelques charcuteries qui quittent la boucherie ! 🥩

​Nous remercions chaleureusement les organisateurs pour leur confiance et souhaitons un excellent moment de convivialité à tous les participants !

24/06/2026

Chers clients,
​
Malgré les fortes températures actuelles, votre boucherie se mobilise pour continuer a vous assurer un service de qualité !
Cependant nous nous retrouvons contraint d'adapter nos horaires pour le bon fonctionnement du matériel ( ainsi que du personnel....) et pour vous garantir la fraîcheur optimale de nos produits ainsi qu'une qualité de produits constante !

Horaires mercredi et jeudi
7h - 16h en continu !

Terrine de poisson, terrine de légumes, tomates estivales, carpaccio, rôti de bœuf froid, rôti de porc cuit, ainsi que crudités variées !

Et n'oubliez pas on ne change rien au mercredi c'est a dire petit salé chaud et boudin noir !

A très vite merci pour votre compréhension et votre confiance.

L'équipe de la boucherie

18/06/2026

Avec cette chaleur étouffante rien de tel que de manger quelque de chose de frais !

A gauche:
Terrine de poisson

A droite:
Terrine de légumes

08/06/2026

⚠️ ATTENTION ⚠️