Terre de Pépites

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Terre de Pépites

Terre de Pépites vous invite au voyage des saveurs et de l’authenticité en sélectionnant pour vous des pépites originales aux quatres coins du monde.

Nous sélectionnons d'authentiques producteurs aux savoir-faire traditionnels aux 4 coins du monde. Nous valorisons des produits du terroir québécois et anglais notamment : gamme de l'érable, gamme granolas...
Notre démarche est liée à une traçabilité accrue des produits, une qualité irréprochable tout en préservant notre environnement.

17/06/2026

Découvre notre recette de tartelettes gourmandes sur une base de flocons d’avoine : des fraises, des framboises et une touche de sirop d’érable 🍁

Pour 12 tartelettes

👉 La base

-180 g de flocons d’avoine
-50 g de noix de coco râpée
-2 c. à soupe de graines de chia
-40 g d’huile de tournesol
-70 g de sirop d’érable

👉 La garniture

-Yaourt nature
-1 c. à s. de sirop d’érable
-100 g de fraises
-100 g de framboises

👩🏻‍🍳 La préparation

Dans un saladier, versez les flocons d’avoine, la noix de coco, les graines de chia, l’huile de tournesol et le sirop d'érable. Mélangez bien le tout.

Préchauffez le four à 180°C.

Dans des moules à muffins huilés et farinés légèrement, répartissez le mélange à base d’avoine. Formez des petites tartelettes avec des rebords et tassez bien.

Enfournez pendant 15 minutes en disposant une feuille de papier aluminium dessus.

Sortez vos tartelettes du four et laissez-les refroidir complètement. Démoulez délicatement.

Juste avant de servir, remplissez-les d’un peu de yaourt nature et disposez quelques fruits.

Terminez par un filet de sirop d'érable pour les plus gourmands.

Et bon appétit bien-sûr ! 😋
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🍁 Terre de Pépites sélectionne des produits d’érable authentiques du Québec (100% bio) pour les professionnels du goût et tous les amoureux du vrai sirop d’érable.

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10/06/2026

Le sirop d’érable : l’avenir sucré de la pâtisserie 🍁
Symbole d’authenticité et de gourmandise, le sirop d’érable canadien s’impose aujourd’hui comme un ingrédient d’exception en pâtisserie.

Naturel, savoureux et polyvalent, il s’intègre dans toutes les créations : des gâteaux du quotidien aux desserts les plus raffinés.

👉 Adopter le sirop d’érable biologique de Terre de Pépites, c’est choisir le goût juste, la naturalité et la créativité. C’est aussi valoriser un produit durable, porteur de valeurs et d’émotion, capable de transformer un simple dessert en une expérience sensorielle unique.

✨ Des chefs étoilés aux pâtissiers passionnés, tous ont succombé à sa douceur, celle d’un sucre venu du cœur des forêts canadiennes.
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🍁 Terre de Pépites sélectionne des produits d’érable authentiques du Québec (100% bio) pour les professionnels du goût et tous les amoureux du vrai sirop d’érable.

03/06/2026

Ça te dit un petit déjeuner avec Terre de pépites ? ☕️
Au menu, jus d’orange frais, un bol de yaourt et granola , un fruit frais et bien-sûr une touche de sirop d’érable pour apporter cette douceur unique qu’on adore. 🍁

Dans ton café, dans tes bols de yaourt ou dans les recettes du quotidien, le sirop d’érable est l’ingrédient qui t’accompagnera parfaitement en cuisine 😋

Et toi, tu l’utilises comment ?
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🍁 Terre de Pépites sélectionne des produits d’érable authentiques du Québec (100% bio) pour les professionnels du goût et tous les amoureux du vrai sirop d’érable.

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19/05/2026

Nouvelle recette avec notre sirop d'érable : des cookies chocolat framboises 🍪🍁

👉 Les ingrédients :
- 60 g de flocons d’avoine@lamaindanslebol
- 130 g de farine
- 1 œuf
- 100 g de beurre fondu
- 60 g de sucre
- 20 g de sirop d’érable
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de chocolat noir
- 80 g de framboises

👉 Préparation :
- Dans un saladier, mélangez le sucre, le sirop d'érable et le beurre fondu.
- Ajoutez un oeuf et remuez.
- Intégrez la farine et la levure.
- Versez les flocons d’avoine et le chocolat coupé en petits morceaux. Mélangez juste ce qu’il faut.
- Formez des boules dans le creux de votre main et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Déposez des framboises entières sur chaque cookie en les enfonçant délicatement.
- Enfournez pour 13 minutes à 160°C.
- Laissez refroidir avant de les disposer dans une assiette.

Bon appétit !
👉 Plus de recettes sur notre site terredepépites.fr ✨

13/05/2026

🍁 Nos engagements : Terre de Pépites s’engage dans la qualité et la traçabilité.

✔️ 100% biologique
Un cahier des charges exigeant, respectueux de l’environnement.

✔️ 100% végétal
Issu directement de l’érable à sucre, au cœur des forêts canadiennes.

✔️ 100% naturel
Un sucre non raffiné, idéal pour remplacer les sucres transformés.

✔️ 100% canadien
Un produit emblématique du Québec, là où l’érable fait partie de la culture.

👉 Retrouvez tous nos produits à base d'érable sur notre boutique en ligne terredepépites.fr/boutique

06/05/2026

Tu connais la gelée d'érable ? 🍁
La gelée d’érable est un savant mariage entre un sirop d’érable de fin de saison et l’agar-agar (gélifiant naturel), ce qui lui donne une texture type confiture.

👉 À retrouver sur notre boutique en ligne ! terredepépites.fr/boutique

28/04/2026

🌿 Le saviez-vous ?
Le sirop d’érable est déjà un sucre 100% naturel, directement issu des forêts canadiennes. Mais chez nous, on va encore plus loin.

Nous avons fait le choix d’une production respectant les exigences de l’agriculture biologique — avec un cahier des charges plus strict, notamment dans l’entretien et la gestion de l’érablière 🍁

Pourquoi ?
Pour vous garantir une qualité irréprochable, tout en préservant les ressources que nous offre la nature.

Un engagement simple : faire bien, pour vous… et pour demain 🌱

22/04/2026

✨🤗 Nouvelle recette : Banana bread gourmand

👉 Ingrédients :
- 3 bananes mûres + 1 pour le dessus
- 210 g farine
- 2 gros oeufs
- 120 g de beurre demi-sel fondu
- 100 g de sucre blond
- 150 g de crème liquide 30%
- 30 g de sirop d’érable
- 6 g de levure chimique
- 1 pincée de bicarbonate alimentaire
- 100 g pépites de chocolat
- 1 poignée de müesli de choc

👉 Préparation :
- Préchauffez le four à 160°C.
- Dans un saladier, battez le beurre, le sucre et le siropo d’érable vigoureusement.
- Ajoutez les bananes préalablement écrasées puis les oeufs et la crème. Mélangez entre chaque ajout.
- Incorporez la farine, le bicarbonate et la levure petit à petit tout en remuant.
- Versez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau.
- Versez la préparation dans un moule rectangulaire préalablement beurré et fariné.
- Coupez la banane restante en deux dans sa longueur et déposez-la sur le dessus. Saupoudrez de müesli.
- Enfournez pendant environ 1h20 à 160°C.
- Laissez refroidir puis démoulez.

Bonne dégustation ! 🍁✨

📸

16/04/2026

🍁 Tu connais la tire d’érable sur neige ? Super populaire au Québec, c’est en ce moment qu’on se sucre le bec !

Du sirop d’érable bien chaud versé sur de la neige…
un bâton… et hop 👀

Ça fige, ça s’enroule… et ça devient une sucette ultra fondante 🤤
Tu nous crois si on te dit que c’est ultra addictif ?!

01/04/2026

🍁 La récolte bat son plein au Québec ! La sève d’érable coule et les producteurs québecois se chargent de la transformer en sirop ou autres dérivés comme le fondant, la gelée, le sucre... Terre de pépites s’occupe de vous en ramener en France de quoi se sucrer le bec toute l’année ! 😃

Retrouvez tous nos produits sur notre boutique en ligne : terredepépites.fr/boutique

Adresse

43 Place Des Condamines
Anse
69480

Site Web

http://www.terredepepites.fr/

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