Restaurant l'Absolu

10/06/2026

09/06/2026

L'été, c'est la saison des grandes tablées 🌻

Mariage, anniversaire, cousinade, séminaire — notre service traiteur accompagne tous vos événements avec la même rigueur et la même passion qu'à notre table.

Cuisine généreuse, service attentionné, et l'envie de faire de votre moment un vrai souvenir.

📩 Contact & devis : [email protected]

📞 05 56 65 29 23

06/06/2026

C'est ça, l'été à L'Absolu.

Une assiette pensée pour la saison, des produits choisis avec soin, et un savoir-faire qui se voit à la présentation.

On vous attend pour partager ce moment avec vous.

📞 Réservations au 05 56 65 29 23

02/06/2026

À l'Absolu, chaque table est une invitation — à votre rythme, selon votre envie.

👉🏼 La Formule Bienvenue à 19 € : entrée, plat, dessert. Idéale pour découvrir la cuisine du chef Benoît Mary pour la première fois, les midis en semaine.

👉🏼 Le Menu Iris à 35 € : une expérience plus complète, pensée pour savourer pleinement le repas.

👉🏼 Le Menu Orchidée à 45,50 € : le menu signature de la maison. Pour les moments qui méritent qu'on prenne le temps.

Quel que soit votre choix, vous retrouverez la même exigence et le même soin à chaque assiette.

📞 Réservations au 05 56 65 29 23

📍 456 Rue Anne de Tauziat, 33124 Auros

30/05/2026

Avec les premières chaleurs de l'été, on pense à votre confort.

À L'Absolu, la salle est climatisée pour que vous profitiez pleinement de votre repas, quelles que soient les températures dehors.

Une bonne table, un bon plat, et la fraîcheur en prime — on vous attend ! 🌬️

📍 L'Absolu, Auros

27/05/2026

Dimanche 31 mai, c'est la Fête des Mères.

À L'Absolu, le chef propose un menu spécial, pour faire de ce repas un vrai moment — celui qu'on offre à celle qui nous a tout donné.

Si l'envie vous tente, pensez à réserver votre table : on se fera une joie de vous accueillir, vous et votre maman.

📞 05 56 65 29 23

📍 L'Absolu — 456 Rue Anne de Tauziat, Auros (33)

24/05/2026

Une cuisine qui prend le temps des détails.

À L'Absolu, chaque plat passe par cette dernière étape : l'œil du chef, le geste précis, l'ajustement final.

C'est dans ces secondes-là que se joue la différence entre un plat correct et un plat qu'on ramène chez soi en mémoire.

📞 Réservations au 05 56 65 29 23

20/05/2026

Connaissez-vous la Formule Bienvenue de L'Absolu ?

Le midi, en semaine, le chef Benoît Mary propose une entrée, un plat et un dessert à 19 €. La même cuisine soignée que le reste de la carte, dans un format pensé pour la pause déjeuner.

C'est la plus belle porte d'entrée pour découvrir la maison — ou pour s'accorder un vrai moment au milieu de la semaine.

📍 L'Absolu — 456 Rue Anne de Tauziat, Auros (33)

📞 05 56 65 29 23

17/05/2026

Il y a ce moment, juste avant le service, où tout est en place et où le restaurant respire.

La salle dressée, la cuisine qui prépare ses dernières mises au point, et l'envie d'accueillir ceux qui vont franchir la porte.

À L'Absolu, c'est aussi ce silence-là qu'on aime offrir.