12/05/2026
LE PORTRAIT
Mickael, 34 ans, né au quartier des Italiens, entre la rue Carreterie, la rue des Infirmiers et la place Louis Gastin, au cœur d’Avignon.
J’ai toujours aimé les sorties, les rencontres, la fête et ces endroits où les gens se retrouvent pour partager un bon moment.
C’est aussi pour ça que j’ai créé La Bastide, un lieu de vie autour des cocktails, de la restauration et du partage, ainsi que le restaurant italien juste en face.
Derrière ces deux établissements, il y a des années de travail, beaucoup de sacrifices et une vraie histoire personnelle.
Ce métier est beau, mais il demande énormément. On ne compte pas les heures, on court partout, on pense à tout, tout le temps.
Il m’a parfois éloigné de personnes qui comptaient beaucoup pour moi, mais il m’a aussi appris à avancer, à rester fidèle à moi-même et à ne jamais oublier pourquoi j’ai commencé
Aujourd’hui, ce qui me fait plaisir, c’est de voir les gens venir, rire, se retrouver, créer des souvenirs… mais aussi de voir ma famille, mes amis et mes proches partager ces moments dans des lieux que j’ai construits avec le cœur.
Je sais aussi que certaines personnes se privent parfois de venir à cause de l’image qu’elles ont de moi, de mon parcours ou simplement parce qu’elles me connaissent de près ou de loin… et je trouve ça un peu dommage.
Parce qu’au final, au-delà d’une personne, il y a surtout une ambiance, une équipe, des moments, des rencontres et des lieux créés avec passion pour accueillir tout le monde.
Et malgré tout, je reste le même. Mon statut a changé, mais pas ma façon d’être, ni ma manière de m’habiller.
Je ne serai pas toujours en costume ou en chemise, parce que je préfère rester fidèle à celui que j’ai toujours été : simple, vrai, naturel.
Vous pouvez me voir derrière un shaker à préparer un cocktail, en cuisine devant une poêle, en train de servir, de laver des verres ou même de passer le balai.
Parce qu’être patron, pour moi, ce n’est pas regarder de loin : c’est être présent, partout où il faut.
Merci à toutes les personnes qui me soutiennent et qui font vivre ces lieux, de près ou de loin 🤍
