La table de Panturle

Name: La table de Panturle
Address: Rue Pasteur 51, Banon, 04150, FR
Telephone: +33492740593

Page d'Accueil
France
Banon
La table de Panturle

Gastronomie française. Restaurant à taille humaine. Cuisine travaillée, faite maison, à Banon (04)
Membre du Collège Culinaire de France.

Réservations : 04 92 74 05 93
ou via https://latabledepanturle.eatbu.com/?lang=fr
Pas de réservation via Messenger. Ayant grandi au sein d'une famille où cuisine était synonyme de plaisir, entraîné par un grand-père Bressan féru de gastronomie française, c'est naturellement qu'Antoine RIPPE, 34 ans, haut Savoyard d'origine, se passionne pour les casseroles dès son plus jeune âge. Son BTS cuisine

/ arts de la table en poche, obtenu à l'école de Thonon les Bains, il se fixe alors deux objectifs : travailler avec les plus grands & émerveiller les papilles grâce à son savoir-faire. C'est à 20 ans qu'il intègre son premier restaurant étoilé, fait ses armes auprès de chefs de renom, tels qu'Anthony Maubert, Arnaud Donckele. Il travaillera auprès du grand Roger Jaloux (M*F 1976) à Lyon, capitale de la gastronomie française, et officiera avec Philippe Girardon (M*F 1996) au "Domaine de Clairefontaine", apprenant ainsi discipline, rigueur, technique, créativité, le tout entrecoupé de belles expériences à l'étranger (Québec, Bora-Bora, Ecosse) toujours avide de découverte & nouvelles saveurs. Il revient en France en 2018 et devient chef du restaurant familial gastronomique "La Prévôté" à L'Isle sur Sorgue. Indépendant, rigoureux, passionné, il est seul aux fourneaux de son restaurant "La table de Panturle" à Banon depuis Juin 2020 et vous fait découvrir sa passion pour une cuisine savoureuse, riche de toutes ses expériences culinaires étoilées, pour vous faire passer un agréable moment à table, en cour intérieure privée ombragée l'été, en intérieur plus cosy l'hiver. Nos bons cadeaux sont disponibles pour ravir toutes les papilles en diverses occasions. Antoine intervient également pour vos réceptions privées & professionnelles, au restaurant de manière privative ou sur tout autre lieu de votre choix. (sur devis, hors saison)

Pour plus d'informations, contactez-nous au 04 92 74 05 93 ou via le formulaire de contact disponible sur www.latabledepanturle.eatbu.com. Travaillant en binôme, nous vous demandons d'honorer vos horaires de réservation pour une meilleure qualité de service. Merci de votre compréhension. Merci de nous signaler également toute spécificité, allergie ou intolérance au moment de la réservation.

25/07/2026

L'emblématique et extraordinaire librairie "Le Bleuet" à Banon dans les Alpes-de-Haute-Provence.

23/07/2026

Merci Lonely Planet / Lonely Planet France pour cette reconnaissance 💙
Retrouvez-nous dans leur guide région Provence 🪻

18/07/2026

Le cochon du plateau d'Albion lardé, à déguster tout l'été chez La table de Panturle.
Réservez votre table à l'ombre de l'olivier ☎️ 04 92 74 05 93 / 📧 lien en bio.

Restaurant ouvert du jeudi au lundi, déjeuners et dîners, dimanches soirs inclus tout l'été.
Nombre de couverts limités ; réservation vivement appréciée.

Vendredis soirs tout l'été : nous vous accueillons dès 19h, comme tous les soirs, pour profiter d'une pause gourmande avant de vous rendre aux concerts de l'église haute.

16/07/2026

La crevette 🦐 en raviole et dashi, wasabi & gomasio marin.
Une approche authentique et subtile de cette cuisine asiatique inspirante qui enrichit notre cuisine française, sans en effacer les bases de sa gastronomie.

Une cuisine, une carte élaborée avec soin, où se mêlent produits locaux et ingrédients venus d'ailleurs.

Retrouvez cette entrée, savoureuse et légère, tout l'été au restaurant.

Réservations ☎️ 04 92 74 05 93 ou 📧 lien en bio

📍51 rue Pasteur à Banon, à deux pas de la Librairie Le Bleuet 📚

13/07/2026

⚠️ INFORMATION IMPORTANTE

Le fonds de commerce est toujours à vendre mais le restaurant est bien sûr ouvert tant qu'il n'y aura pas vente.
Lorsque celle-ci aura lieu, nous vous tiendrons évidemment informés.
En attendant, merci à vous de partager 😊🍴🍹

12/07/2026

11/07/2026

09/07/2026

📸 Avant / Après : le pigeonneau Hubbell des frères Baëza SARL "aux pigeons des costières" à Manduel.
Depuis leur installation en 1997, ils veillent au bien-être de leurs pigeons qui sont nourris au grain exclusivement -maïs, pois et blé- ce qui leur confère ce côté tendre et fondant en bouche.
À chair fine et délicate, ils séduisent gourmets et gourmands!

Réservez votre table au ☎️ 04 92 74 05 93 / 📧 lien en bio.

Restaurant ouvert du jeudi au lundi, déjeuners & dîners, dimanche soir inclus en juillet/août.

Collège Culinaire de France Le Fooding Petit Futé Lonely Planet France La Provence Alpes ici Provence Office de tourisme Pays d'Apt Luberon OTI Haute Provence Pays de Banon Alpes de Haute-Provence Tourisme Le quotidien de Banon

08/07/2026

🤩

05/07/2026

Une belle fête de la lavande à Ferrassières 🪻🪻🪻

Adresse

Rue Pasteur 51
Banon
04150

Téléphone

+33492740593

Site Web

https://latabledepanturle.eatbu.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque La table de Panturle publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.