05/06/2025
🎉 Merci Marie-Claire, merci à tous ! ❤️
Ça devait bien arriver un jour… Après plus de 50 ans de carrière, Marie-Claire Locquet s’apprête à prendre une retraite bien méritée et à transmettre les clés du mythique restaurant Le Jeanne Hachette, qui restera une brasserie traditionnelle comme on l’aime.
Arrivée à la Chocolaterie en septembre 1981, elle a créé la Croissanterie puis, en 1988, la Brasserie Le Jeanne Hachette, sur cette belle place du même nom, où elle aura été à son compte pendant 44 ans. Un engagement sans faille, une énergie hors du commun, et toujours ce petit mot doux, ce sourire sincère… et ses fameuses petites douceurs qui faisaient toute la différence.
C’est une page d’histoire beauvaisienne qui se tourne. Toute l’équipe du Jeanne Hachette tient à remercier chaleureusement Marie-Claire pour son enthousiasme, son courage, sa générosité, sa bienveillance… et toutes ces attentions qui ont marqué des générations de clients.
🙏 Merci aussi à vous, chers clients, partenaires, amis, et membres de la Famille Locquet, de nous avoir accompagnés tout au long de cette belle aventure. Grâce à vous, nous avons pu nous épanouir ici, sur cette place si chère à notre cœur. ❤️
👏 Et un immense merci aux chefs cuisiniers, pâtissiers, serveuses, serveurs et à tous ceux qui ont fait vivre Le Jeanne Hachette au fil des années. Votre travail, votre talent et votre bonne humeur ont été essentiels à cette belle réussite collective.
L’histoire continue… différemment.
Mais aujourd’hui, c’est le moment de dire merci et bravo Marie-Claire ! 🥂