Aria Nova

Aria Nova Le Restaurant Aria Nova à Bonifacio vous propose une cuisine gastronomique savoureuse et authentique Bon appétit!
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Aria Nova vous propose une visite de la Corse au travers de toutes les recettes dans la plus pure tradition. Nous proposons à notre aimable clientèle de goûter nos viandes nustrale, des poissons, nos pâtes, des plats typiques bonifaciens, et une des meilleures charcuterie de l'île. Le restaurant est ouvert à l'année et vous fait découvrir toutes les spécialités de la Corse, l'île de Beauté.

Suggestion de dessert du Moment... autour de l'abricot...
17/06/2026

Suggestion de dessert du Moment... autour de l'abricot...

Venez dégustez le meilleur en profitant de nos superbes couchers de Soleil à l'Aria Nova Bonifacio
16/06/2026

Venez dégustez le meilleur en profitant de nos superbes couchers de Soleil à l'Aria Nova Bonifacio

Adrien Gaggeri vous régale avec passion.. Pour les amateurs des mets de la mer comme ceux de la terre... Que du plaisir ...
16/06/2026

Adrien Gaggeri vous régale avec passion.. Pour les amateurs des mets de la mer comme ceux de la terre... Que du plaisir à l'Aria Nova...

La langouste pochée est là 🦞 Après la version rôtie à la mandarine et les pâtes, voici la 3ème façon de la déguster : av...
15/06/2026

La langouste pochée est là 🦞 Après la version rôtie à la mandarine et les pâtes, voici la 3ème façon de la déguster : avec une mayo maison 🌅 À midi ou au coucher de soleil, vous allez adorer !

Il est là le bonheur... Pour les amateurs du meilleur de nos côtes... La Langouste Royale rôtie et flambée à liqueur de ...
14/06/2026

Il est là le bonheur... Pour les amateurs du meilleur de nos côtes... La Langouste Royale rôtie et flambée à liqueur de mandarine ou en pâtes à la langouste flambées au Cognac.. 2 façons d'apprécier ce met exceptionnel... Nous vous attendons à l'Aria Nova Bonigfacio...

Biscuit canistrelli en crumble, crème citronnée, prunes et menthe du Jardin
11/06/2026

Biscuit canistrelli en crumble, crème citronnée, prunes et menthe du Jardin

Le chef "ADRIEN GAGGERI", ancien maraîcher en agriculture biologique et ancien second de cuisine d'Emmanuel Renaut (3* e...
27/05/2026

Le chef "ADRIEN GAGGERI", ancien maraîcher en agriculture biologique et ancien second de cuisine d'Emmanuel Renaut (3* et meilleur ouvrier de France) vous propose une carte gourmande à base des meilleurs produits locaux.

Profitez également d'une sélection des meilleurs vins corses.

Brillat-Savarin: "La cuisine d'un peuple est le seul témoignage exact."

"Les animaux se repaissent, les hommes mangent, l'homme d'esprit sait manger."

On se fait plaisir ? 😊 la langouste vous attend ce soir chez Aria Nova 🦞✨
03/05/2026

On se fait plaisir ? 😊 la langouste vous attend ce soir chez Aria Nova 🦞✨

17/03/2026

Adresse

4 Rue Fred Scamaroni
Bonifacio
20169

Téléphone

+33624569476

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