Boccaccia

26/04/2025

• CAVOLFIORE ALLA BRACE •
Chou-fleur grillé au charbon de bois, servi avec une crème de tomates séchées, de la Burrata des Pouilles AOP, des amandes torréfiées et du persil

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🇮🇹 Rendez-vous :

📍 En face du Marché Des Capucins Bordeaux
🍽 Réservation : 05 57 96 82 57 / via notre site !
📅 Ouvert Mercredi-Dimanche • 12h-14h30 • 19h-22h30

https://www.boccaccia.fr/

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01/03/2025

• CAPPELLACCI RICOTTA E SPINACI •
Raviolis maison faits à la main et farcis de ricotta de bufflonne et d’épinards, servi avec une sauce au beurre,
à la sauge et au Parmigiano Reggiano 24 mois PDO

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🇮🇹 Rendez-vous :

📍 En face du Marché Des Capucins Bordeaux
🍽 Réservation : 05 57 96 82 57 / via notre site !
📅 Ouvert Mercredi-Dimanche • 12h-14h30 • 19h-22h30

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29/11/2024

• CARPACCIO TRENTINO •
Carpaccio typique du Trentin Haut-Adige, servie avec pousses d’épinards, champignons frais, châtaignes rôties et de l’huile au romarin

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🇮🇹 Rendez-vous :

📍 En face du Marché Des Capucins Bordeaux
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📅 Ouvert Mercredi-Dimanche • 12h-14h30 • 19h-22h30

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02/11/2024

• FUSILLI SPINACI, GORGONZOLA E NOCI •
Pâtes fusilli faits maison, pousses d’épinards,
crème de Gorgonzola AOP, noix et crème d’épinards

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🇮🇹 Rendez-vous :

📍 En face du Marché Des Capucins Bordeaux
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📅 Ouvert Mercredi-Dimanche • 12h-14h30 • 19h-22h30

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06/10/2024

• CAPPELLACCI DI MANZO AL SUGO D’ARROSTO •
Ravioli faits maison, farcis de bœuf confit et de jambon de Parme AOP,
servis avec une sauce à base de jus de bœuf, de sauge et de Parmigiano Reggiano AOP

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13/09/2024

• ZEPPOLE AL FORNO, CREMA ALLA VANIGLIA E AMARENE •
Choux typiques de Naples garnis d’une crème à la vanille de Madagascar et de cerises amarena au sirop

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📍 En face du Marché Des Capucins Bordeaux
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📅 Ouvert Mercredi-Dimanche • 12h-14h30 • 19h-22h30

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04/08/2024

23/06/2024

• BURRATINA E CRUDO DI PARMA •
Burrata des Pouilles et jambon de Parme AOP

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05/06/2024

• MILANESE DI PARMIGIANA •
Aubergine panée et croustillante, servie avec une sauce de tomates rôties,
une crème de Parmigiano Reggiano 24 mois AOP, de la mozzarella di bufala AOP et de basilic

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29/05/2024

• PLIN AL SUGO D’ARROSTO, CREMA DI PARMIGIANO E NOCCIOLE •
Raviolis faits maison typiques du Piémont farcis de veau confit, servis avec son jus corsé,
une crème de Parmigiano Reggiano AOP et des noisettes grillées

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24/04/2024

• MALLOREDDUS AL RAGÙ DI SALSICCIA •
Pâtes malloreddus fait maison, sauce tomates, chair à saucisse,
Parmigiano Reggiano 24 mois AOP et graines de fenouil • • •

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10/04/2024

🚨NUOVA CARTA!
⚠️NOUVELLE CARTE!

• SPAGHETTONI NERI ALLA PUTTANESCA DI SEPPIA •
Pâtes à l’encre de seiche spaghetti alla chitarra fait maison, sauce à base de seiche fraîche, de tomates cerises, d’olives Taggiasche, d’anchois, de câpres, d’ail et de persil • • •

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🇮🇹 Rendez-vous :

📍 En face du Marché Des Capucins Bordeaux
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