Oze-restaurant

Oze-restaurant Oze-restaurant est le nouveau bistrot bordelais aux accents du Sud-Ouest qui va vousfaire voyager.

Venez déguster nos recettes régionales finement revisitées et relevées de notes venues d’Asie.

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13/09/2020

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Mini-Burgers de cochon de lait. Fait maison des pieds au chapeau, un classique revisité qui pourrait bien vous surprendr...
05/06/2020

Mini-Burgers de cochon de lait.
Fait maison des pieds au chapeau, un classique revisité qui pourrait bien vous surprendre!

L’Ô Zé réouvre ses portes!!Impatient de vous retrouver, notre chef a mis à profit cette séparation pour vous concocter u...
03/06/2020

L’Ô Zé réouvre ses portes!!
Impatient de vous retrouver, notre chef a mis à profit cette séparation pour vous concocter une carte inédite à base de produits régionaux et de saison.
Le tout à déguster sous le soleil de notre terrasse.
À très vite!!

Très heureux de nous retrouver dans le Sud Ouest Gourmand du mois de mars. Notre restaurant Ozé est sélectionné dans les...
09/03/2020

Très heureux de nous retrouver dans le Sud Ouest Gourmand du mois de mars. Notre restaurant Ozé est sélectionné dans les nouvelles adresses de Philippe Menard. Merci !

Des étoiles dans les yeux ce matin en ouvrant Elle Magazine qui a mentionné notre maison Ozé dans sa sélection Nouveaut...
24/01/2020

Des étoiles dans les yeux ce matin en ouvrant Elle Magazine qui a mentionné notre maison Ozé dans sa sélection Nouveautés 2020.

[Nos Exceptionnels]Un échantillon gourmand de notre carte à partager !Alors quel plat vous tente le plus ?
21/01/2020

[Nos Exceptionnels]
Un échantillon gourmand de notre carte à partager !
Alors quel plat vous tente le plus ?

Cochon de lait braisé aux épices, à faire fondre les gourmands #Ô’zé
16/01/2020

Cochon de lait braisé aux épices, à faire fondre les gourmands #Ô’zé

Cappuccino d’œuf à l’huile de truffe et ses tartines de cecina
15/01/2020

Cappuccino d’œuf à l’huile de truffe et ses tartines de cecina

Bonjour à tous !Pour démarrer cette nouvelle année gourmande, nous avons le plaisir de vous partager la chronique de Tho...
08/01/2020

Bonjour à tous !
Pour démarrer cette nouvelle année gourmande, nous avons le plaisir de vous partager la chronique de Thomas Galharague [BORDEAUX FOOD] sur France Bleu Gironde qui parle de notre maison OZé avec beaucoup d'enthousiasme. Merci beaucoup 😀
En écoute ici 🔽

Lundi 06 Janvier 2020 - Chronique sur le Restaurant OZE, Rue du Palais Gallien. Un lieu qui propose une carte à partager autour d'un bon verre de vin et d'une bonne soirée.

Bouchées à partager
17/12/2019

Bouchées à partager

Autour de notre chef Éric Giraud, la cuisine s’active pour une ouverte imminente. Nous revisitons les meilleures recette...
05/12/2019

Autour de notre chef Éric Giraud, la cuisine s’active pour une ouverte imminente. Nous revisitons les meilleures recettes du Sud-ouest pour vous préparer des plats à partager entre amis, collègues ou en famille.

Adresse

20 Rue Du Palais Gallien
Bordeaux
33000

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 17:00
Mercredi 12:00 - 23:00
Jeudi 12:00 - 23:00
Vendredi 12:00 - 23:00
Samedi 12:00 - 23:00

Téléphone

+33556523634

Site Web

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Raccourcis

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Type

Ozé

Situé en plein coeur de Bordeaux, la maison confectionne des recettes régionales revisitées et servies sous formes de plats gourmands à partager.

Plus qu’un restaurant ÔZÉ vous accueille pour vivre un moment chaleureux entre amis, en famille ou à deux. On se retrouve autour d’une table généreuse pour grignoter des bouchées savoureuses et raffinées. Notre chef concocte un véritable parcours de saveurs mettant en avant les produits régionaux et les recettes typiques, et atypiques, à travers une sélection de produits oscillant entre terre et mer. Il relève ses créations culinaires de notes subtiles venues d’Asie, avec ici et là des épices insolites, des mélanges singuliers et des présentations raffinées.

Partageant la même passion pour les bonnes choses, Eric et Eric ont fait découvrir la cuisine du Sud-Ouest pendant une dizaine d’années aux habitants de la capitale. Attachés à leurs racines de coeur, ils ont souhaité s’en rapprocher et ouvrir un nouveau lieu de vie à leur image à Bordeaux.