Soleil du Siam

16/10/2025

12/08/2025

Bonjour à tous,
Pour répondre aux nombreux appels, le restaurant est fermé jusqu’au 17/08, réouverture le lundi 17. Je suis sûre que vous serez nombreux à revenir chez nous, vous qui appréciez notre cuisine.

13/04/2023

✈️ Une envie de voyager sans exploser votre empreinte carbone?

🌶️Avez-vous déjà goûté le Tom Kha G*i? Poulet à la citronnelle très parfumé et légèrement épicé, vous allez l’adorer !

🍜Retrouvez Ann au marché du Haillan vendredi de 15h30 à 19h30

10/04/2023

☀️Congé exceptionnel

Ann reste en famille et ne sera pas présente au marché de Bruges mercredi 12 avril

On se retrouve la semaine prochaine 🍜

06/04/2023

Envie d’une pause gourmande avant le week-end ? 😋🍛

Venez, vendredi de 15h30 à 19h30 sous la Halle place François Mitterrand 📍, vous installer autour des mange-debout pour goûter aux produits des commerçantes et commerçants de votre marché :

👉 Déli Salima : couscous/tajine/galettes orientales
👉 Le sourire de Sophia : traiteur asiatique
👉 La Pastaria : pâtes fraîches et spécialités siciliennes
👉 Sukhina : vins de la propriété viticole Domaines Pierre Tourré
👉 Les Delices de LILY : crêpes, gaufres et churros
👉 Tiny Café : boissons chaudes
👉 Siam 33 - Fran’s Satay Thaî Street Food : cuisine thaïlandaise

06/04/2023

➡️Connaissez-vous l’histoire du pad thai?
Anciennement connu sous le nom de pad kwyteiyw qui signifie « nouilles frites », le pad thai n’est pas si vieux et a vu le jour pendant la seconde guerre mondiale.

🍚A l’époque, le riz était cher. Le premier ministre P. Pibulsongkram a lancé la production de nouilles de riz et a distribué la recette du pad thai dans tous les pays pour promouvoir un plat populaire entièrement local.
Le plat national thaïlandais était né!

🦐A ses débuts, c’était un plat simple et végétarien qui a au fur et à mesure du temps été agrémenté de poulet ou crevettes

🇹🇭Avec notre pad thai, acidulé, sucré, salé et épicé, retrouvez toutes les saveurs de la Thaïlande dans votre assiette.

06/04/2023

🇹🇭 Siam 33, mais c’est quoi le Siam?

🟣Ce mot était utilisé pour désigner la Thaïlande et son peuple dans le passé : selon l’Institut Royal de Thaïlande, Siam est le nom de la terre et des personnes qui ont vécu dans cette région depuis l’Antiquité.

🟣C’était donc le nom officiel de la Thaïlande depuis le règne du roi Mongkut avant d’être changé en « thaï » le 24 juin 1939.

27/03/2023

Retrouvez Ann et sa cuisine thaïlandaise sur les marchés 🍜
📍Mercredi matin : Cenon
📍Mercredi après-midi : Bruges
📍Vendredi après-midi : Le Haillan