HÂ Restaurant

HÂ Restaurant Des beaux produits, de la gourmandise et un peu d'espièglerie; voici les ingrédients qui composent On s'inspire des hommes comme des saveurs.

Internationale, éclectique, inspirée de mes rencontres, ma cuisine est résolument autobiographique. Elle fait la part belle aux produits frais choisis selon leur qualité et leur saisonnalité, cultivés dans la mesure du possible en production locale raisonnée. J'ai imaginé le Hâ comme un lieu, où se réunissent autour de ma cuisine, les savoir-faire de producteurs, de vignerons et d'artisans.A mon

image, chacun d'entre eux, travaille dans son domaine respectif, avec engagement et passion. Ma proposition gastronomique se présente naturellement, comme une invitation au partage et au bien-être ensemble...

01/03/2021

Un énorme merci pour tous vos messages d'encouragement, de nostalgie, de soutien, d'amitié...
Voici probablement le plus visuel
Merci Los Andes Agency

25/02/2021

Chaque histoire a une fin,
Chaque fin annonce un nouveau départ...

Esturgeon fumé
01/10/2020

Esturgeon fumé

On parle de nous dans Luxe Magazine Merci
11/09/2020

On parle de nous dans Luxe Magazine
Merci

Lors d'une eCet été s’annonce haut en retrouvailles, et en moments passés en famille au vu des derniers mois compliqués. En cet honneur, le restaurant HÂ dans le centre de Bordeaux est le cadre parfait. A sa tête, le chef Grégoire Rousseau entretient une ambiance chaleureuse et familiale, e...

"Exquise et insolite maison!" "Des pièces d’orfèvre!" dixit Gilles Pudlowski
02/09/2020

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L’une des perles rares de Bordeaux ? Cette petite table mystérieuse, avec son nom étrange emprunté à sa rue. A sa tête, Grégoire Rousseau, l’homme orchestre de sa propre demeure, qui vi…

Merci Gilles Pudlowski de votre visite
01/09/2020

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04/08/2020
Quelques lignes qui font plaisir ! Merci Forbes
28/07/2020

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Cet été s’annonce haut en retrouvailles et en moments passés en famille au vu des derniers mois compliqués. C'est la raison pour laquelle le restaurant HÂ...

Adresse

50, Rue Du Hâ
Bordeaux
33000

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Mardi 12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Mercredi 12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Jeudi 12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Vendredi 12:00 - 14:00
19:30 - 21:30

Téléphone

+33557837710

Site Web

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