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Le Gabriel

Name: Le Gabriel
Address: 10 Place de la bourse, Bordeaux, 33000, FR
Telephone: +33556300080
Price range: ££
Rating: 4.4

Sur la célèbre place de la Bourse, Le Gabriel propose un bar, un bistrot, Le 1544 et un restaurant gastronomique, L'Observatoire du Gabriel.
(701)

01/06/2026

Fleurons de fraise « Vieux garçon »
Titillés d’une nage au vin rouge, crème glacée à la sarriette.
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« Vieux garçon » strawberry puff pastry
Red wine broth and savory ice cream.

29/05/2026

Dans les cuisines de L’Observatoire, la précision guide chaque geste.
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In the kitchen of L’Observatoire, precision guides every gesture.

26/05/2026

Profitez du retour des beaux jours pour un déjeuner ensoleillé sur la terrasse du 1544.
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Enjoy the return of sunny days with a sunlit lunch on the terrace of Le 1544.

23/05/2026

Se prélasser sur la terrasse du Gabriel, un cocktail à la main.
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Al fresco, on the terrace of Le Gabriel.

20/05/2026

La cave à fromages de L'Observatoire et sa collection d’assiettes champêtres de la faïencerie de Martres-Tolosane en Haute-Garonne.
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The cheese cellar at L'Observatoire and its collection of country plates from the earthenware factory at Martres-Tolosane in Haute-Garonne.

16/05/2026

Un déjeuner ensoleillé à la table gourmande du 1544.
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A sunlit lunch at the bistronomic restaurant Le 1544.

13/05/2026

Carte postale bordelaise.
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Bordeaux postcard.

11/05/2026

Aiguillettes de mérou "Mimosa", morilles à la fondue de baragane, relevée d'un bouillon alliacé.
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Grouper aiguillettes "Mimosa", morels with baragane fondue, enhanced with an allicy broth.

08/05/2026

Dans le feu du service, la concentration guide chaque geste.
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In the heat of service, focus guides every gesture.

05/05/2026

Tourtière cacaotée "Ténarèze", crème tendre chocolatée, pruneaux ivres d'Armagnac.
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Cocoa pie "Ténarèze" , soft chocolate cream, prunes infused with Armagnac.

Adresse

10 Place De La Bourse
Bordeaux
33000

Téléphone

+33556300080

Site Web

facebook.com

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